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一日三餐，讓生活有滋有味。土豆是最常見的、是人們喜愛的一種食物，吃法多種，做法萬變。今天和大家分享一下土豆丸子的做法，保證您一吃就停不下來。（圖片來自東方IC。）
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土豆去皮，切小塊，上鍋整10分鐘左右，拿出來晾涼備用。把蒸熟晾涼的土豆放在大一點的碗裡，壓成土豆泥，放入少量澱粉、牛奶、白糖，攪拌均勻。（圖片來自東方IC。）
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把土豆泥搓成小圓球，先沾滿雞蛋液，再滾一層面包糠（沒有面包糠也可用饅頭渣代替，將吃剩的饅頭，用手揉搓成細小的饅頭屑即可）。（圖片來自東方IC。）
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熱鍋倒入食用油，待油溫達到5—6成熱的時候，把土豆丸子慢慢下鍋炸。待丸子炸成金黃色時，即可出鍋裝盤，可以搭配番茄醬等，趁熱吃，口味超級棒。（圖片來自東方IC。）
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不喜歡甜食的朋友，土豆泥裡可以放適量的鹽、胡椒粉，做成鹹味的，一樣的美味好吃。土豆丸子，既是零食又是點心，是孩子們的最愛，自己在家做，健康無添加，比在外邊買的要放心、衛生的多。（圖片來自東方IC。）
