喝對茶才養生，這張“參照表”你收藏了嗎？
飲茶始於中國，幾千年來國人喝茶的習慣也經歷著不少變化，一項關於現代人飲茶習慣的調查顯示，有六成人都表示自己愛喝茶。有一半的人是在工作後養成了喝茶的習慣，還有一部分人是在父母的影響下愛上了喝茶。
在喝茶的目的上，55%的人表示喝茶為了健康；30%的人是為了提神；其餘15%則是為了減肥，可見近年來人們對健康日益重視。然而，人們對於茶大多隻停留在“喝”的層面，對於茶文化和茶知識的瞭解僅佔不到二成。
想通過喝茶養生，首先就必須對茶有所瞭解，六大茶類茶性不同，對人體的影響也不同。
CHANNEL TEA OF CHINA
看茶喝茶 知茶性
綠茶性寒
功效
•醒腦提神，利尿解乏，抗衰老。
圖｜茶頻道
適宜人群
• 體質偏熱、胃火旺者，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。
副作用
• 過量飲用可能導致睡眠減少；胃寒者不宜喝。
白茶性涼
功效
•防癌抗癌、防暑、消炎解毒、治牙痛、明目、保肝護肝，解酒醒酒。
圖｜茶頻道
適宜人群
• 適用人群和綠茶相似，陳放的白茶有去邪扶正的功效。
副作用
• 白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。
黃茶性寒
功效
•跟綠茶大致相似，消除疲勞，消食化滯等。不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。
圖｜茶頻道
適宜人群
• 消化不良，食慾不振、懶動肥胖者。
副作用
• 腸胃功能較弱者和孕婦不適宜飲用黃茶。
青茶性平
功效
•分解脂肪、減肥健美。改善皮膚過敏、抗腫瘤、預防老化。
圖｜茶頻道
適宜人群
• 均可。
副作用
• 忌空腹飲用，易出現茶醉的現象。
紅茶性溫
功效
•暖胃養生、消疲勞、消水腫、提神益思。
圖｜茶頻道
適宜人群
• 適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。
副作用
• 容易上火者（有口臭、舌苔厚、眼紅等症狀）、結石患者、失眠者忌飲紅茶。
黑茶性溫
功效
•去油膩、解肉毒、降血脂血壓，降脂減肥。
圖｜茶頻道
適宜人群
• 抽菸喝酒者，有三高者
副作用
• 貧血患者、低血糖患者忌飲黑茶。
CHANNEL TEA OF CHINA
知體質各異 飲茶有講究
生活中，我們常會因為他人的經驗或建議，或憑藉自己的感覺和口味，來選擇茶飲，但體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性、溫性之分，所以體質各異飲茶也大有講究。
中醫學裡把身體劃分成九大體質：
陽虛、陰虛、氣虛、痰溼、溼熱、血瘀、過敏、氣鬱、平和。
調查顯示
目前中國比較健康的“平和體質”僅佔32.75%，其它8種偏頗體質佔到了67.25%。
下面小葉子整理了一個九大體質最突出的個體表現特點表，可簡易的做出一個對身體的初步判斷：
⒈ 平和體質：健康
特點：臉色紅潤、精力充沛，睡眠品質好，二便通暢。
常見人群：年輕男性。
患病傾向：不愛得病。
養生關鍵：保持就好。
＞＞推薦茶類：均可。
⒉ 陽虛體質：怕冷
特點：手腳不溫、畏寒怕冷、嗜睡，容易夜尿和拉肚子。
養生關鍵：防寒保暖，多食用具有驅寒補陽，溫腎壯陽功效的食物，少食生冷寒涼食物，少飲綠茶。
患病傾向：水腫、腹瀉
常見人群：長期坐在辦公室者、幾乎無戶外活動者、月經期和產褥期的女性。
圖｜包圖•海外
＞＞推薦茶類：青茶、紅茶和黑茶（熟普洱）。
＞＞養生茶：人蔘花茶
⒊ 陰虛體質：缺水
特點：皮膚乾燥、眼睛乾澀、口易渴、臉易潮紅、大便乾結，嗜吃涼的東西。
常見人群：體形消瘦，易心煩意亂者。
患病傾向：易患咳嗽、乾燥綜合徵、甲亢。
養生關鍵：保證午休，重滋陰補腎，清熱潤肝。
圖｜包圖•海外
＞＞推薦茶類：綠茶、青茶、白茶和黃茶
＞＞養生茶：麥冬石斛茶、枸杞茶
⒋ 氣虛體質：疲乏
特點：疲乏無力、愛出虛汗、健忘嗜睡、呼吸短促。
常見人群：先天不足者、營養不良者、年老虛弱者、久病未愈者、大手術後及壓力過度者。
圖｜包圖•海外
患病傾向：容易感冒，生病難以痊癒。
養生關鍵：宜吃補氣益氣、易消化的食物（如紅棗、小米），忌吃破氣生冷，油膩辛辣的食物。
＞＞推薦茶類：紅茶、青茶和黑茶（熟普洱）
＞＞養生茶：黨蔘紅棗茶、茯苓人蔘茶
⒌ 痰溼體質：肥胖
特點：體形肥胖，面部油脂分泌旺盛，多汗多痰。
常見人群：大多集中在管理階層或生活較安逸的人群，且男性居多。
患病傾向：易患冠心病、高血壓、高脂血症、糖尿病等疾病。
養生關鍵：飲食清淡為主，多進行戶外活動，忌甜膩肥厚的食物，忌居住潮溼的房屋。
＞＞推薦茶類：綠茶、紅茶
＞＞養生茶：荷葉麻竹茶、茯苓桂枝茶
⒍ 溼熱體質：長痘
特點：急躁易怒，滿臉油易生痤瘡粉刺、口有異味不愛吃飯、舌紅苔黃。
常見人群：喜歡吃高熱量食物者，嗜煙好酒、生活壓力過大者。
圖｜包圖•海外
患病傾向：易患瘡癤、黃疸等皮膚病，膽囊炎、冠心病、和糖尿病。
養生關鍵：不要熬夜，宜清熱燥溼的食物，忌辛辣油膩的食物。
＞＞推薦茶飲：綠茶、白茶和黃茶
＞＞養生茶：菊花佩蘭綠茶
⒎ 血瘀體質：長斑
特點：皮膚晦暗，身上容易出現瘀斑，掉髮嚴重、健忘。
圖｜包圖•海外
常見人群：腦力工作者，女性多見。
患病傾向：出血、中風、冠心病。
養生關鍵：保證睡眠，適量鍛鍊，多吃有活血化瘀的食物（如黑豆、紫菜）
＞＞推薦茶類：紅茶、黑茶和青茶
＞＞養生茶：花茶、黑豆紅茶、益母月季花茶
⒏ 過敏體質：過敏
特點：原因是複雜而多樣，有接觸過敏、食物過敏和物理過敏
常見人群：如過敏性鼻炎患者、藥物（如青黴素）過敏史者等
患病傾向：藥物過敏、花粉症、哮喘等過敏性疾病。
養生關鍵：葷素搭配合理，少食辛辣、腥羶發物及含致敏物質的食物。貼身之物（如被褥床單）要經常洗晒，春季減少室外活動時間，保持心境開朗。
＞＞推薦茶類：青茶（武夷巖茶）、紅茶和黑茶
＞＞養生茶：防風金銀花茶、黃芪白朮茶
⒐ 氣鬱體質：鬱悶
特點：體型一般偏瘦，多愁善感、憂鬱脆弱，易心慌、易失眠。
常見人群：多是年輕人，壓力大者，女性多於男性。
患病傾向：失眠、抑鬱症
養生關鍵：多食解氣解鬱、消食醒神的食物（如燕麥、菊花）。睡前避免飲茶等提神醒腦的飲品。增加戶外活動，多結交朋友。
圖｜茶頻道
＞＞推薦茶類：紅茶、綠茶和青茶
＞＞養生茶：花茶、佛手綠茶、丹蔘紅棗茶
我們對六大茶類的茶性和人體九大體質有了一個大致的瞭解，如何正確選擇適合自己的茶飲，你明白了吧？喝適合的茶，發揮最好的養生保健功效。希望我們的身體都棒棒噠！
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文｜茶頻道整理於網絡
圖｜茶頻道GIF製作於節目素材
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