農村特色養殖,從野生到人工飼養的逆襲,城裡人的最愛
井姐說
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白玉蝸牛,也稱褐雲瑪瑙螺,瑪瑙螺軟體動物。白玉蝸牛雌雄同體,異體交配。只要溫度、溼度適宜,一年四季均可繁殖。白玉蝸牛全身是寶,綜合利用價值高。
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白玉蝸牛雌雄同體、異體交配,當月齡在7個月以上,個體長到35克左右時性成熟,多數蝸牛是以雙交配的方式進行的。
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生活習性:鑽土棲息、晝伏夜出,白玉蝸牛善於鑽入土中棲息,主要目的一是吸取養份、有機物、鈣質,二是調節體內水份和溫、溼度,三是預防敵害,四是產卵。
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營養價值:白玉蝸牛屬陸生貝殼軟體動物,是食用蝸牛中首屈一指的佼佼者,其肉質肥嫩,營養豐富,高蛋白、低脂肪,膽固醇趨向於零,含有20多種氨基酸。
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白玉蝸牛:市場平均價10元左右\/公斤,畝產值可達10000—12500元,淨收益8000—10000元\/畝。城市裡餐桌上的價格因做法不同無法預估,肯定的是很受城市人的喜愛。
2017-03-31
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