香菜天天吃,這種做法第一次見,天熱我家隔三差五做,比吃肉過癮
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廚人美食
1/10 大家好,我是廚人美食的敏姐。今天用香菜來和大家分享美食,香菜是人們經常食用的一味香辛蔬菜,大家都知道香菜藥食兩用,芫荽性溫,味辛,具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效,以前人們都是用香菜做個配菜,其實它是個很好的食材,不管涼拌、做餡都非常的美味,天氣熱,最喜歡吃涼拌菜,涼拌香菜可以刺激食慾,今天把做法分享給大家,喜歡的千萬別錯過哦
2/10 食材:香菜 大蒜 花生米 香蔥 白糖 生抽 白醋 辣椒油 鹽 \n摘好的香菜,放入水中洗淨,一定要多清洗幾遍,根的部位容易藏泥土
3/10 洗好後撈出控水,切成段
4/10 炒鍋預熱加少許油,放入花生米小火炒香
5/10 炒好後倒出晾涼,裝入保鮮袋中用擀麵杖壓碎
6/10 接下來切點蒜末 小米椒切圈 香蔥切段
7/10 香菜放入盆中 加入壓碎的花生米
8/10 蒜末 小米椒 蔥花 鹽 白糖 生抽 白醋 \n
9/10 用熬好的辣椒油澆上去,攪拌均勻
10/10 一道非常下酒又飯的涼拌菜就好了\n您喜歡這道涼拌菜嗎?我是廚人美食的敏姐,每天都有分享,歡迎大家留言探討,喜歡就關注我吧,別忘了點贊 轉發 分享哦,謝謝大家明天見\n
2019-07-12

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