農村這一種遍地都是的蔬菜,肥美碧綠,能改善便祕、明目養膚
鄉間老農民
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圖上這種蔬菜,在全國都有種植,尤其是江浙滬一帶十分常見,它就是上海青。既便宜又營養的它,滿足了人體的口味和健康需求,不知道各位是否瞭解它。
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上海青雖然個頭不大,但是肥美碧綠的它,味道是十分清甜爽口,又鮮嫩。怪不得有那麼多的人喜歡食用它。
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蛋白質和纖維素極其豐富的它,對於便祕患者來說,上海青就是他們的福音,因為食用它,除了是能夠有效改善便祕,還能滿足我們人體所缺失的營養素。
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說起維生素,上海青的含量一點是都不輸於其他蔬菜,尤其是維生素B2,經常食用不僅僅能抑制潰瘍,還對我們的眼睛和皮膚有保養的作用,有明目養膚的效果。
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我們把上海青買回家,不打算立刻煮食,建議用報紙包好,用塑料袋裝好放進冰箱保存即可。
2017-08-02
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