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還在為今天晚餐吃什麼而糾結？ 分享我家的晚餐吧， 四道家常菜，都是些春天的小菜， 蒜薹爆魷魚圈VS蠶豆米土豆臘腸丁VS兒菜炒雞片VS清炒豌豆尖苗，葷素搭配，經濟實惠又美味， 營養豐富又快捷， 下班後半個小時就可上桌， 非常適合上班族，你覺得如何？
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【蠶豆米土豆臘腸丁】\n原料： 臘腸 土豆 蠶豆米 \n製作：1. 準備好食材； 2. 燒鍋水放入少許鹽，將蠶豆米放入鍋中焯兩分鐘； 3. 再下入土豆丁繼續焯煮1分鐘後撈出備用； 4.熱鍋涼油，將臘腸丁放入鍋中翻炒； 5.微微油脂後加入蠶豆米和土豆丁進去翻炒； 6. 翻炒幾下後就加入少許鹽調味即可。 \n
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【兒菜炒雞片】\n原料： 兒菜 雞脯肉 紅椒 \n製作：1 準備好食材； 2燒鍋水加入少許鹽，將兒菜片放入鍋中焯煮兩分鐘後； 3. 雞肉片中加入鹽、澱粉、料酒等調味料拌均勻後醃製； 4. 燒熱鍋放入適量的油，將雞肉片入鍋翻炒； 5. 變色後加入兒菜片繼續翻炒兩下； 6.加入紅椒圈進去翻炒； 7. 加入鹽調味，翻炒均勻即可； 8. 盛入盤中。\n
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【蒜薹爆魷魚圈】\n原料： 魷魚圈 蒜薹 紅椒 \n製作：1、 準備好食材； 2. 燒鍋水加入少許鹽和油， 將蒜薹放入鍋中焯至九成熟後撈出； 3. 再將魷魚圈入鍋中焯燙一下，立刻撈出；4. 準備好碗汁，將姜蒜、生抽、料酒、澱粉、鹽、蠔油和少許水，拌均勻； 5. 熱鍋涼油， 將蒜薹入鍋中翻炒； 6.加入魷魚圈進去翻炒； 7 倒入調味料進去繼續翻炒； 8.收點汁後加入紅椒圈翻炒均勻即可。
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【清炒豌豆尖苗】\n原料： 豌豆尖苗 蒜 糖 \n製作：1. 準備好食材； 2.熱鍋涼油，先將蒜片入鍋爆香； 3. 再加入豌豆尖苗進去翻炒； 4. 翻炒時加入少許糖； 5. 變色後加入鹽翻炒均勻； 6. 盛入盤中。\n
