實拍：美國的這些食品都在保質期內，他們為何還要拋棄 - 資訊定製

實拍：美國的這些食品都在保質期內，他們為何還要拋棄

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楊村王叔

1/10 現在，全球每年浪費的糧食約有13萬億噸，聽起來真是驚人。其中一些發達國家浪費的糧食超過了3億噸。而發展中國家的食物浪費主要源於技術原因不同，可是發達國家浪費的主要原因是消費者的不當行為。圖中是兩個美國人，在紐約布魯塞爾區的垃圾箱旁撿到的新鮮雞蛋和雞肉，它們都是還在保質期內就被扔掉了。

2/10 這是西班牙人馬克西姆，在布魯塞爾區的一家星巴克旁邊的垃圾箱中撿到的一些乳製品。她觀察上面的標籤確認後，這些乳製品離過期還有好幾天的時間，卻被人們拋棄了。

3/10 她走遍了布魯塞爾區的各個垃圾箱。這是是她看到的被隨意丟在地上的一些麵包。美國食物配給豐富，價格低廉，有許多家庭因此就大量囤積，而後吃不了就拋棄掉。

4/10 這是馬克西姆在垃圾箱旁見到的超市裡的水果。美國人對於水果的外觀非常在意，一些品相不太好的水果經常受到顧客的歧視，超市也就因此將它們扔掉了。

5/10 雖然不見得所有撿來的水果都能吃，但馬克西姆仍舊還是找到了自己喜歡吃的、也比較安全的蘋果。

6/10 這是馬克西姆發現到的“錯版”麵包。說是錯版，其實只是指商家提供的食物並非顧客點的款式，並沒有什麼質量問題，但即便如此，仍舊大量錯版食品被丟棄。

7/10 美國超市為了促銷，有些商品在保質期還有一半時間時就打折促銷，從而刺激民眾消費。圖中的這些食品，就是因無法吃完，而被丟掉的各種食物。

8/10 有數據稱，美國人每年浪費3300萬噸的糧食，他們丟棄食物的主要原因之一，卻是“買回來又不想吃了，只好丟掉”。這是在必勝客旁的垃圾箱中撿到的水果。

9/10 它們幾乎都沒有過保質期。保質期只是最佳食用期，即便超過保質期幾天，仍可放心食用，最多會影響一點口感而已，卻又被丟棄了。

10/10 美國是個浪費極為嚴重的國家，典型的美國人普遍缺乏節約糧食的意識，沒人願意打包剩下來的食物，因為他們的冰箱總是滿滿的。據調查，一些美國普通家庭浪費的食物中，有6成基本是可以避免的，然而，卻沒人願意真正節約糧食。

2017-05-28

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