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家常烙餅做法，30年老師傅教我的祕訣，層層香，口口脆，真過癮
阿彬說美食
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盆裡加入1斤麵粉\n
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裡面放一個勺子，400毫升開水邊加邊攪拌\n
3
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然後揉成麵糰，用溼布蓋上醒半個小時\n
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醒好後切成等份小劑子\n
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小劑子擀薄後刷上食用油、加入適量食鹽\n
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然後從兩面捲起來\n
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再擰成麻花狀\n
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再裹起來擀薄\n
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鍋中刷上油，把餅下鍋，蓋上蓋子烙2分鐘
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然後翻面再烙2分鐘即可
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這樣的多層脆餅美味香脆、趕緊試試吧
2019-06-07
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