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【小土豆燒豬彎彎】\n原料： 豬彎彎 小土豆\n製作：豬彎彎冷水下鍋，加入薑片和料酒幫助去腥，焯好後沖洗乾淨； 燒熱鍋放入適量的油， 放入豬彎彎進去翻炒至微微發焦後加入薑片、大料和冰糖繼續翻炒；加入料酒和老抽翻炒上色， 炒好後將豬彎彎放入高壓鍋中，放入沒過食材的水； 按下燉煮豬蹄的功能鍵，燉至九成熟時加入小土豆， 繼續燉煮，最後加入鹽和胡椒粉調味，大火收汁即可。\n
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【香辣雞翅燒千張結】\n原料： 雞翅 千張結\n製作： 燒熱鍋放入適量的油，將雞翅先正面朝下煎，將雙面煎至雙面金黃後加入薑片進去翻炒；烹入適量的料酒和生抽， 繼續翻炒； 這時加入千張結進去翻炒， 再加入香辣醬進去翻炒，倒入沒過食材一半的水， 加蓋燉煮12分鐘左右，加入鹽調味， 大火收汁即可。\n
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【豆腐泡燒雞腿】\n原料： 雞腿 豆腐泡 紅椒 \n製作：燒熱鍋放入適量的油，將雞腿肉入鍋煸炒出微微油脂後加入姜蒜末等調味料進去翻炒；加入豆腐泡進去翻炒，再加入適量的料酒和生抽等調味料和少許水進去燉煮兩分鐘；加入青紅椒片進去翻炒變色後加入適量的鹽調味， 最後加入青蒜進去翻炒變色即可。\n
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【椒鹽香酥蝦】\n原料： 河蝦 紅椒 香菜 蒜\n製作：將鍋中比平時炒菜放多一點的油， 先將處理乾淨的河蝦入鍋煎炒，煸炒至河蝦微微發焦後盛出來備用；鍋中留少許油，下入姜蒜末和紅椒入鍋爆香，放入剛炒好的河蝦入鍋翻炒， 加入適量的椒鹽翻炒均勻，出鍋前放入香菜末，翻炒均勻後即可。\n
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【香乾茶樹菇燒排骨】\n原料： 肋排 茶樹菇 香乾 \n製作：熱鍋涼油將排骨入鍋煸炒，微微發焦後加入冰糖和薑片繼續翻炒，再烹入少許料酒和生抽和醬油， 翻炒上色；加入茶樹菇入鍋翻炒，加入沒過食材的水；大火煮開後，加蓋轉為小火煮上20分鐘；加入香乾片煮上5分鐘，加入鹽和胡椒粉調味，大火收汁即可。\n
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【豆瓣燒鯽魚】\n原料： 鯽魚 郫縣豆瓣醬 \n製作：鯽魚入鍋前先吸乾表面的水分，熱鍋涼油，將鯽魚入鍋煎，煎至金黃後翻面將另一面也煎至金黃後加入幾片姜，再烹入少許料酒；將郫縣豆瓣醬放入鍋後在旁邊煸焯一下；加入沒過食材的水燉煮，加入醬油， 繼續燉煮十分鐘，加入少許鹽調味，大火收汁即可。\n
