燒茄子家常做法，不過油，香噴解膩，賊好吃，一人能吃一大盤 - 資訊定製

燒茄子家常做法，不過油，香噴解膩，賊好吃，一人能吃一大盤

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TBA愛美食

1/9 Hi,大家好呀！我是TBA愛美食的吃貨小編（每天分享五道好吃美味），希望大家喜歡！本次教大家做一道“燒茄子”，口感軟滑，香辣可口，好吃到起飛！廢話就不用多說了吧，我們馬上開始學著做！1.首先，先將茄子切條，放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘\n

2/9 2.起油過，等油溫5成熱時放入辣椒段\n

3/9 3.煎成虎皮辣椒，盛出備用\n

4/9 4.將蒜蓉爆香\n

5/9 5.加入辣椒醬、野山辣椒醬、蠔油、生抽翻炒入味\n

6/9 6.加入水澱粉勾芡\n

7/9 7.攪拌均勻，裝碗備用\n

8/9 8.將蒸好的蒜泥辣醬塗抹在茄子上，然後把虎皮辣椒段放在茄片上，捲起來\n

9/9 9.最後，整齊的放入盤中。今天的美食就分享到這裡了，如果想看更多豐富有料的美食烹飪方法，請點擊關注、加收藏吧！

2019-08-25

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