容易致癌的果皮，很多人卻以為很有營養天天吃

美食筱

1/3 荸薺皮荸薺常生於水田中，它的皮吸取了很多無害有毒的生物排洩物，同時還含有寄生蟲。如生吃荸薺皮，會激發腹瀉、吐逆等不適病症。別的，需提醒的是，荸薺中含澱粉較多，糖尿病患者也應慎食。以是在這麼的狀況之下，要是你食用了它的皮，那末就很有或許把它內部所攙雜的病菌另有一些有寄生蟲吃到肚子傍邊，輕則會惹起腹瀉，重則會招致疾病，以至激發癌症。

2/3 紅薯臨時發展在地下，其表皮與泥土間接打仗，很多無害物質被吸取在紅薯皮中。且紅薯皮含鹼多，食用過量會惹起胃腸不適。真正要警覺的是這個：一些運營烤紅薯的攤主為節省成本而選用焦炭作為燃料，發生的二氧化硫等無害物質也很隨便堆積在紅薯皮中，連皮吃易致癌。這些烤紅薯的桶普通用鐵桶改裝的，沒有方法包管它的平安，由於大多鐵桶本來都是裝汽油、柴油、油漆等化工原料用的。改裝以後，用它烤出的紅薯，很有或許含有對身材健

3/3 　蘋果皮含豐厚的炊事纖維，能協助消化。蘋果中快要一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研討標明，蘋果皮比果肉抗氧化性更強，以至比其他果蔬都高。已有很多廠家提取蘋果皮中的活性物質來開闢功用食品。梨皮是一種藥用價直較高的中藥，能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗淨切碎，加冰糖燉水服能醫治咳嗽。便宜泡菜時放點梨

2017-10-06

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