'癌症都是吃出來？腫瘤科醫生提醒：這6種食物還真不是謠言'
“病從口入”這句話，在醫學界和養生節都飄蕩很久。
但對於癌症而言，可不能簡單認為癌症是吃出來的毛病，健康的飲食習慣，對於預防癌症而言，是具有極其重要的意義。
“病從口入”這句話，在醫學界和養生節都飄蕩很久。
但對於癌症而言，可不能簡單認為癌症是吃出來的毛病，健康的飲食習慣，對於預防癌症而言，是具有極其重要的意義。
據國家癌症中心所發佈的最新一期《中國惡性腫瘤發病和死亡分析報告》，2014年全國新發惡性腫瘤發病例為380.04萬例，死亡病例在229.6萬例，在184個國家和地區中，位居中等偏上水平。
其中，不健康的飲食方式，的確會增加癌症的風險。
“病從口入”這句話，在醫學界和養生節都飄蕩很久。
但對於癌症而言，可不能簡單認為癌症是吃出來的毛病，健康的飲食習慣，對於預防癌症而言，是具有極其重要的意義。
據國家癌症中心所發佈的最新一期《中國惡性腫瘤發病和死亡分析報告》，2014年全國新發惡性腫瘤發病例為380.04萬例，死亡病例在229.6萬例，在184個國家和地區中，位居中等偏上水平。
其中，不健康的飲食方式，的確會增加癌症的風險。
平時的不健康的飲食習慣與這些癌症的發病率息息相關，尤其是隨著年齡的增長，機體抵抗力下降以後，因此45歲之後一定要特別注意我們的飲食。
癌症吃吃出來？醫生提醒：遇到這4類食物，真有可能致癌！
第一，過燙
世界衛生組織明確：飲用65℃以上的熱飲，是具有強致癌風險。
吃溫度過高的食物可能造成食管黏膜細胞受損，黏膜長期反覆進行“被損傷---修復”的循環，不正常的異型細胞就會增生，最終轉變為癌前病變。
當然了，有致癌風險≠一吃就得癌症，偶爾幾次是沒有關係，但還是建議大家改掉不良習慣，心急還得別吃熱豆腐。
“病從口入”這句話，在醫學界和養生節都飄蕩很久。
但對於癌症而言，可不能簡單認為癌症是吃出來的毛病，健康的飲食習慣，對於預防癌症而言，是具有極其重要的意義。
據國家癌症中心所發佈的最新一期《中國惡性腫瘤發病和死亡分析報告》，2014年全國新發惡性腫瘤發病例為380.04萬例，死亡病例在229.6萬例，在184個國家和地區中，位居中等偏上水平。
其中，不健康的飲食方式，的確會增加癌症的風險。
平時的不健康的飲食習慣與這些癌症的發病率息息相關，尤其是隨著年齡的增長，機體抵抗力下降以後，因此45歲之後一定要特別注意我們的飲食。
癌症吃吃出來？醫生提醒：遇到這4類食物，真有可能致癌！
第一，過燙
世界衛生組織明確：飲用65℃以上的熱飲，是具有強致癌風險。
吃溫度過高的食物可能造成食管黏膜細胞受損，黏膜長期反覆進行“被損傷---修復”的循環，不正常的異型細胞就會增生，最終轉變為癌前病變。
當然了，有致癌風險≠一吃就得癌症，偶爾幾次是沒有關係，但還是建議大家改掉不良習慣，心急還得別吃熱豆腐。
第二，過鹽
鹽的罪名還真不少，不僅會誘發高血壓、心血管疾病和中風，還會誘發腎臟疾病、骨質疏鬆和腎結石。
另外，許多國家和地區的流行病學調查表明，鹽吃得越多，胃癌風險也就越高。
有些人會認為，醃菜種很多亞硝酸鹽，會致癌？
但事實上，並非所有醃菜有這個危險，這個與醃菜的發酵工藝有關，研究證實：若用純醋酸細菌發酵的酸菜，又或者用純乳酸細菌發酵的泡菜，並不會導致亞硝酸鹽過量。
不過人們在生活中自制醃菜的時候，由於沒有純菌種發酵的條件，才會有產生亞硝酸鹽的風險。
“病從口入”這句話，在醫學界和養生節都飄蕩很久。
但對於癌症而言，可不能簡單認為癌症是吃出來的毛病，健康的飲食習慣，對於預防癌症而言，是具有極其重要的意義。
據國家癌症中心所發佈的最新一期《中國惡性腫瘤發病和死亡分析報告》，2014年全國新發惡性腫瘤發病例為380.04萬例，死亡病例在229.6萬例，在184個國家和地區中，位居中等偏上水平。
其中，不健康的飲食方式，的確會增加癌症的風險。
平時的不健康的飲食習慣與這些癌症的發病率息息相關，尤其是隨著年齡的增長，機體抵抗力下降以後，因此45歲之後一定要特別注意我們的飲食。
癌症吃吃出來？醫生提醒：遇到這4類食物，真有可能致癌！
第一，過燙
世界衛生組織明確：飲用65℃以上的熱飲，是具有強致癌風險。
吃溫度過高的食物可能造成食管黏膜細胞受損，黏膜長期反覆進行“被損傷---修復”的循環，不正常的異型細胞就會增生，最終轉變為癌前病變。
當然了，有致癌風險≠一吃就得癌症，偶爾幾次是沒有關係，但還是建議大家改掉不良習慣，心急還得別吃熱豆腐。
第二，過鹽
鹽的罪名還真不少，不僅會誘發高血壓、心血管疾病和中風，還會誘發腎臟疾病、骨質疏鬆和腎結石。
另外，許多國家和地區的流行病學調查表明，鹽吃得越多，胃癌風險也就越高。
有些人會認為，醃菜種很多亞硝酸鹽，會致癌？
但事實上，並非所有醃菜有這個危險，這個與醃菜的發酵工藝有關，研究證實：若用純醋酸細菌發酵的酸菜，又或者用純乳酸細菌發酵的泡菜，並不會導致亞硝酸鹽過量。
不過人們在生活中自制醃菜的時候，由於沒有純菌種發酵的條件，才會有產生亞硝酸鹽的風險。
第三，發黴
有些黴變的食物，例如花生、玉米、大米等這類若發生黴變，就會產生大量的黃麴黴素，而黃麴黴素是造成肝癌等癌症的重要的致癌物質之一。
另外有些人為了節約，會摳掉黴變的部位繼續吃，但事實上，黴菌早就在我們肉眼看不見的部分擴散，這樣食物，直接扔掉就好了！
“病從口入”這句話，在醫學界和養生節都飄蕩很久。
但對於癌症而言，可不能簡單認為癌症是吃出來的毛病，健康的飲食習慣，對於預防癌症而言，是具有極其重要的意義。
據國家癌症中心所發佈的最新一期《中國惡性腫瘤發病和死亡分析報告》，2014年全國新發惡性腫瘤發病例為380.04萬例，死亡病例在229.6萬例，在184個國家和地區中，位居中等偏上水平。
其中，不健康的飲食方式，的確會增加癌症的風險。
平時的不健康的飲食習慣與這些癌症的發病率息息相關，尤其是隨著年齡的增長，機體抵抗力下降以後，因此45歲之後一定要特別注意我們的飲食。
癌症吃吃出來？醫生提醒：遇到這4類食物，真有可能致癌！
第一，過燙
世界衛生組織明確：飲用65℃以上的熱飲，是具有強致癌風險。
吃溫度過高的食物可能造成食管黏膜細胞受損，黏膜長期反覆進行“被損傷---修復”的循環，不正常的異型細胞就會增生，最終轉變為癌前病變。
當然了，有致癌風險≠一吃就得癌症，偶爾幾次是沒有關係，但還是建議大家改掉不良習慣，心急還得別吃熱豆腐。
第二，過鹽
鹽的罪名還真不少，不僅會誘發高血壓、心血管疾病和中風，還會誘發腎臟疾病、骨質疏鬆和腎結石。
另外，許多國家和地區的流行病學調查表明，鹽吃得越多，胃癌風險也就越高。
有些人會認為，醃菜種很多亞硝酸鹽，會致癌？
但事實上，並非所有醃菜有這個危險，這個與醃菜的發酵工藝有關，研究證實：若用純醋酸細菌發酵的酸菜，又或者用純乳酸細菌發酵的泡菜，並不會導致亞硝酸鹽過量。
不過人們在生活中自制醃菜的時候，由於沒有純菌種發酵的條件，才會有產生亞硝酸鹽的風險。
第三，發黴
有些黴變的食物，例如花生、玉米、大米等這類若發生黴變，就會產生大量的黃麴黴素，而黃麴黴素是造成肝癌等癌症的重要的致癌物質之一。
另外有些人為了節約，會摳掉黴變的部位繼續吃，但事實上，黴菌早就在我們肉眼看不見的部分擴散，這樣食物，直接扔掉就好了！
第四，高糖
作為人體主要能源物質，體內所有細胞都依賴糖分提供營養，而癌細胞也是如此。
但不同於正常細胞，癌細胞為了能夠實現自我快速成長和瘋狂擴張的需求，對糖的利用更加快速。
再加上本身高血糖會引起糖尿病以及肥胖，更容易讓癌細胞快速擴張與傳播，提高機體患癌的危險性。
“病從口入”這句話，在醫學界和養生節都飄蕩很久。
但對於癌症而言，可不能簡單認為癌症是吃出來的毛病，健康的飲食習慣，對於預防癌症而言，是具有極其重要的意義。
據國家癌症中心所發佈的最新一期《中國惡性腫瘤發病和死亡分析報告》，2014年全國新發惡性腫瘤發病例為380.04萬例，死亡病例在229.6萬例，在184個國家和地區中，位居中等偏上水平。
其中，不健康的飲食方式，的確會增加癌症的風險。
平時的不健康的飲食習慣與這些癌症的發病率息息相關，尤其是隨著年齡的增長，機體抵抗力下降以後，因此45歲之後一定要特別注意我們的飲食。
癌症吃吃出來？醫生提醒：遇到這4類食物，真有可能致癌！
第一，過燙
世界衛生組織明確：飲用65℃以上的熱飲，是具有強致癌風險。
吃溫度過高的食物可能造成食管黏膜細胞受損，黏膜長期反覆進行“被損傷---修復”的循環，不正常的異型細胞就會增生，最終轉變為癌前病變。
當然了，有致癌風險≠一吃就得癌症，偶爾幾次是沒有關係，但還是建議大家改掉不良習慣，心急還得別吃熱豆腐。
第二，過鹽
鹽的罪名還真不少，不僅會誘發高血壓、心血管疾病和中風，還會誘發腎臟疾病、骨質疏鬆和腎結石。
另外，許多國家和地區的流行病學調查表明，鹽吃得越多，胃癌風險也就越高。
有些人會認為，醃菜種很多亞硝酸鹽，會致癌？
但事實上，並非所有醃菜有這個危險，這個與醃菜的發酵工藝有關，研究證實：若用純醋酸細菌發酵的酸菜，又或者用純乳酸細菌發酵的泡菜，並不會導致亞硝酸鹽過量。
不過人們在生活中自制醃菜的時候，由於沒有純菌種發酵的條件，才會有產生亞硝酸鹽的風險。
第三，發黴
有些黴變的食物，例如花生、玉米、大米等這類若發生黴變，就會產生大量的黃麴黴素，而黃麴黴素是造成肝癌等癌症的重要的致癌物質之一。
另外有些人為了節約，會摳掉黴變的部位繼續吃，但事實上，黴菌早就在我們肉眼看不見的部分擴散，這樣食物，直接扔掉就好了！
第四，高糖
作為人體主要能源物質，體內所有細胞都依賴糖分提供營養，而癌細胞也是如此。
但不同於正常細胞，癌細胞為了能夠實現自我快速成長和瘋狂擴張的需求，對糖的利用更加快速。
再加上本身高血糖會引起糖尿病以及肥胖，更容易讓癌細胞快速擴張與傳播，提高機體患癌的危險性。
第五，高脂
高脂肪直接帶來的肥胖，不僅與結腸癌等腫瘤有密切關係，其持續受熱帶來的“苯並芘”等致癌物，會增加胃癌、結腸癌等風險。
再加上油炸產生的油煙，以及高溫讓食物產生“苯丙酰胺”致癌物，也時癌症易發的重要危險因素。
“病從口入”這句話，在醫學界和養生節都飄蕩很久。
但對於癌症而言，可不能簡單認為癌症是吃出來的毛病，健康的飲食習慣，對於預防癌症而言，是具有極其重要的意義。
據國家癌症中心所發佈的最新一期《中國惡性腫瘤發病和死亡分析報告》，2014年全國新發惡性腫瘤發病例為380.04萬例，死亡病例在229.6萬例，在184個國家和地區中，位居中等偏上水平。
其中，不健康的飲食方式，的確會增加癌症的風險。
平時的不健康的飲食習慣與這些癌症的發病率息息相關，尤其是隨著年齡的增長，機體抵抗力下降以後，因此45歲之後一定要特別注意我們的飲食。
癌症吃吃出來？醫生提醒：遇到這4類食物，真有可能致癌！
第一，過燙
世界衛生組織明確：飲用65℃以上的熱飲，是具有強致癌風險。
吃溫度過高的食物可能造成食管黏膜細胞受損，黏膜長期反覆進行“被損傷---修復”的循環，不正常的異型細胞就會增生，最終轉變為癌前病變。
當然了，有致癌風險≠一吃就得癌症，偶爾幾次是沒有關係，但還是建議大家改掉不良習慣，心急還得別吃熱豆腐。
第二，過鹽
鹽的罪名還真不少，不僅會誘發高血壓、心血管疾病和中風，還會誘發腎臟疾病、骨質疏鬆和腎結石。
另外，許多國家和地區的流行病學調查表明，鹽吃得越多，胃癌風險也就越高。
有些人會認為，醃菜種很多亞硝酸鹽，會致癌？
但事實上，並非所有醃菜有這個危險，這個與醃菜的發酵工藝有關，研究證實：若用純醋酸細菌發酵的酸菜，又或者用純乳酸細菌發酵的泡菜，並不會導致亞硝酸鹽過量。
不過人們在生活中自制醃菜的時候，由於沒有純菌種發酵的條件，才會有產生亞硝酸鹽的風險。
第三，發黴
有些黴變的食物，例如花生、玉米、大米等這類若發生黴變，就會產生大量的黃麴黴素，而黃麴黴素是造成肝癌等癌症的重要的致癌物質之一。
另外有些人為了節約，會摳掉黴變的部位繼續吃，但事實上，黴菌早就在我們肉眼看不見的部分擴散，這樣食物，直接扔掉就好了！
第四，高糖
作為人體主要能源物質，體內所有細胞都依賴糖分提供營養，而癌細胞也是如此。
但不同於正常細胞，癌細胞為了能夠實現自我快速成長和瘋狂擴張的需求，對糖的利用更加快速。
再加上本身高血糖會引起糖尿病以及肥胖，更容易讓癌細胞快速擴張與傳播，提高機體患癌的危險性。
第五，高脂
高脂肪直接帶來的肥胖，不僅與結腸癌等腫瘤有密切關係，其持續受熱帶來的“苯並芘”等致癌物，會增加胃癌、結腸癌等風險。
再加上油炸產生的油煙，以及高溫讓食物產生“苯丙酰胺”致癌物，也時癌症易發的重要危險因素。
第六，酒精
喝酒危害身體健康，想必小康醫生也不必多說。
畢竟過量飲酒會增加酒精性肝硬化，嚴重會逐漸演變成肝癌，其口腔癌、食道癌、結腸癌的發病率也都有增高。
“病從口入”這句話，在醫學界和養生節都飄蕩很久。
但對於癌症而言，可不能簡單認為癌症是吃出來的毛病，健康的飲食習慣，對於預防癌症而言，是具有極其重要的意義。
據國家癌症中心所發佈的最新一期《中國惡性腫瘤發病和死亡分析報告》，2014年全國新發惡性腫瘤發病例為380.04萬例，死亡病例在229.6萬例，在184個國家和地區中，位居中等偏上水平。
其中，不健康的飲食方式，的確會增加癌症的風險。
平時的不健康的飲食習慣與這些癌症的發病率息息相關，尤其是隨著年齡的增長，機體抵抗力下降以後，因此45歲之後一定要特別注意我們的飲食。
癌症吃吃出來？醫生提醒：遇到這4類食物，真有可能致癌！
第一，過燙
世界衛生組織明確：飲用65℃以上的熱飲，是具有強致癌風險。
吃溫度過高的食物可能造成食管黏膜細胞受損，黏膜長期反覆進行“被損傷---修復”的循環，不正常的異型細胞就會增生，最終轉變為癌前病變。
當然了，有致癌風險≠一吃就得癌症，偶爾幾次是沒有關係，但還是建議大家改掉不良習慣，心急還得別吃熱豆腐。
第二，過鹽
鹽的罪名還真不少，不僅會誘發高血壓、心血管疾病和中風，還會誘發腎臟疾病、骨質疏鬆和腎結石。
另外，許多國家和地區的流行病學調查表明，鹽吃得越多，胃癌風險也就越高。
有些人會認為，醃菜種很多亞硝酸鹽，會致癌？
但事實上，並非所有醃菜有這個危險，這個與醃菜的發酵工藝有關，研究證實：若用純醋酸細菌發酵的酸菜，又或者用純乳酸細菌發酵的泡菜，並不會導致亞硝酸鹽過量。
不過人們在生活中自制醃菜的時候，由於沒有純菌種發酵的條件，才會有產生亞硝酸鹽的風險。
第三，發黴
有些黴變的食物，例如花生、玉米、大米等這類若發生黴變，就會產生大量的黃麴黴素，而黃麴黴素是造成肝癌等癌症的重要的致癌物質之一。
另外有些人為了節約，會摳掉黴變的部位繼續吃，但事實上，黴菌早就在我們肉眼看不見的部分擴散，這樣食物，直接扔掉就好了！
第四，高糖
作為人體主要能源物質，體內所有細胞都依賴糖分提供營養，而癌細胞也是如此。
但不同於正常細胞，癌細胞為了能夠實現自我快速成長和瘋狂擴張的需求，對糖的利用更加快速。
再加上本身高血糖會引起糖尿病以及肥胖，更容易讓癌細胞快速擴張與傳播，提高機體患癌的危險性。
第五，高脂
高脂肪直接帶來的肥胖，不僅與結腸癌等腫瘤有密切關係，其持續受熱帶來的“苯並芘”等致癌物，會增加胃癌、結腸癌等風險。
再加上油炸產生的油煙，以及高溫讓食物產生“苯丙酰胺”致癌物，也時癌症易發的重要危險因素。
第六，酒精
喝酒危害身體健康，想必小康醫生也不必多說。
畢竟過量飲酒會增加酒精性肝硬化，嚴重會逐漸演變成肝癌，其口腔癌、食道癌、結腸癌的發病率也都有增高。
不過有些人會覺得：這也不能吃，那也不能吃，咱們以後還能好好吃什麼？
事實上，上訴這些食物也只是又“致癌風險”，但並不等同於吃了就一定會致癌，畢竟癌症發生往往都是多種致癌因素長期積累的結果。
偶爾過過嘴癮倒沒有太大問題，但若沒有節制，等到疾病纏身，忽然發現美食已無福消受，那豈不是太虧了？
您說對嗎？
“病從口入”這句話，在醫學界和養生節都飄蕩很久。
但對於癌症而言，可不能簡單認為癌症是吃出來的毛病，健康的飲食習慣，對於預防癌症而言，是具有極其重要的意義。
據國家癌症中心所發佈的最新一期《中國惡性腫瘤發病和死亡分析報告》，2014年全國新發惡性腫瘤發病例為380.04萬例，死亡病例在229.6萬例，在184個國家和地區中，位居中等偏上水平。
其中，不健康的飲食方式，的確會增加癌症的風險。
平時的不健康的飲食習慣與這些癌症的發病率息息相關，尤其是隨著年齡的增長，機體抵抗力下降以後，因此45歲之後一定要特別注意我們的飲食。
癌症吃吃出來？醫生提醒：遇到這4類食物，真有可能致癌！
第一，過燙
世界衛生組織明確：飲用65℃以上的熱飲，是具有強致癌風險。
吃溫度過高的食物可能造成食管黏膜細胞受損，黏膜長期反覆進行“被損傷---修復”的循環，不正常的異型細胞就會增生，最終轉變為癌前病變。
當然了，有致癌風險≠一吃就得癌症，偶爾幾次是沒有關係，但還是建議大家改掉不良習慣，心急還得別吃熱豆腐。
第二，過鹽
鹽的罪名還真不少，不僅會誘發高血壓、心血管疾病和中風，還會誘發腎臟疾病、骨質疏鬆和腎結石。
另外，許多國家和地區的流行病學調查表明，鹽吃得越多，胃癌風險也就越高。
有些人會認為，醃菜種很多亞硝酸鹽，會致癌？
但事實上，並非所有醃菜有這個危險，這個與醃菜的發酵工藝有關，研究證實：若用純醋酸細菌發酵的酸菜，又或者用純乳酸細菌發酵的泡菜，並不會導致亞硝酸鹽過量。
不過人們在生活中自制醃菜的時候，由於沒有純菌種發酵的條件，才會有產生亞硝酸鹽的風險。
第三，發黴
有些黴變的食物，例如花生、玉米、大米等這類若發生黴變，就會產生大量的黃麴黴素，而黃麴黴素是造成肝癌等癌症的重要的致癌物質之一。
另外有些人為了節約，會摳掉黴變的部位繼續吃，但事實上，黴菌早就在我們肉眼看不見的部分擴散，這樣食物，直接扔掉就好了！
第四，高糖
作為人體主要能源物質，體內所有細胞都依賴糖分提供營養，而癌細胞也是如此。
但不同於正常細胞，癌細胞為了能夠實現自我快速成長和瘋狂擴張的需求，對糖的利用更加快速。
再加上本身高血糖會引起糖尿病以及肥胖，更容易讓癌細胞快速擴張與傳播，提高機體患癌的危險性。
第五，高脂
高脂肪直接帶來的肥胖，不僅與結腸癌等腫瘤有密切關係，其持續受熱帶來的“苯並芘”等致癌物，會增加胃癌、結腸癌等風險。
再加上油炸產生的油煙，以及高溫讓食物產生“苯丙酰胺”致癌物，也時癌症易發的重要危險因素。
第六，酒精
喝酒危害身體健康，想必小康醫生也不必多說。
畢竟過量飲酒會增加酒精性肝硬化，嚴重會逐漸演變成肝癌，其口腔癌、食道癌、結腸癌的發病率也都有增高。
不過有些人會覺得：這也不能吃，那也不能吃，咱們以後還能好好吃什麼？
事實上，上訴這些食物也只是又“致癌風險”，但並不等同於吃了就一定會致癌，畢竟癌症發生往往都是多種致癌因素長期積累的結果。
偶爾過過嘴癮倒沒有太大問題，但若沒有節制，等到疾病纏身，忽然發現美食已無福消受，那豈不是太虧了？
您說對嗎？