金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，搭配韭菜一起有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。
韭菜的功效
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；韭菜含有一定的鋅元素，能溫補肝腎，傳統中醫更習慣於用韭菜來治療男性性功能低下症
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。韭菜不但可預防習慣性便祕和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”；韭菜性溫熱，女性常吃韭菜可以調經散寒，治療痛經，但是哺乳期婦女禁用，有回乳的作用。
（圖片來源網絡）
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