冬天多吃枸杞好處多，原來我們都錯過了這麼好的食補方式

如今枸杞作為一種藥食兩用的藥材受到了越來越多人的重視，由於枸杞滋味甘甜，藥性平和，不像許多滋補品那樣，會因為藥性過於燥烈而破壞身體的平衡，所以得到了許多人的喜愛。特別是對於腎虧和肝火旺盛造成的眼睛乾澀等症狀，都有明顯的作用。女友因為最近工作調動，有心情不太好，總是動不動就發脾氣，而且經常抱怨眼睛乾澀。我按照老媽的指點，給她買的一些枸杞當零食吃過了一段時間，她的情緒開朗起來。不再像過去那麼衝動了。

枸杞具有滋補肝腎的作用，許多人動不動就發脾氣，並不一定是實火導致的，其中很大一部分都是陰虛火旺，虛火上炎，導致心急易怒、目睛痛，夜不能寐，這些症狀的根本原因都是肝陰不足。

這種情況下如果盲目地使用清熱的藥物，只會誤傷肝陽，導致陰陽兩虛。其實只要吃一些枸杞，把肝陰補足了之後，自然會制住虛火，易怒和失眠等症狀就會隨之消失。同樣枸杞也有滋補腎陰的作用，大多數人提到補腎都會想到鹿茸、鎖陽等峻烈的藥物，這些藥物幾乎都是滋補腎陽的，服用過多會導致腎火過旺，腎水枯竭，是一種殺雞取卵的行為。而枸杞可以調補腎陰，讓人體恢復平衡，不僅可以增強腎機能，還可以起到延年益壽的作用。

大家通常都會用枸杞泡水，因為枸杞中含有大量的水溶維生素，所以泡水可以很好的地吸收枸杞的營養，但是因為枸杞中的維生素遇到高溫容易破壞，所以在泡枸杞的時候用的水溫度不應該過高。很多人都喜歡平時把枸杞當成零食吃，這種方法能夠吸收枸杞的全部營養，只是需要注意，枸杞屬於厚味之物，服用過多會導致瘀滯，對於一些脾胃虛弱的人更是如此。

下面再給大家推薦一道枸杞豬肉湯，在鍋內放油，燒熱後放入切成片的瘦豬肉，炒熟後加蔥、姜、料酒、鹽，最後加入清水和料酒，等到豬肉爛熟就可以了。

關於才知道枸杞有這麼多的好處，看來以後得多吃點了你怎麼看呢？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~