廣東已經開始入冬了,小萌的秋褲都已經穿身上了,這個季節吃羊肉最適合不過了,說到羊肉的好處,羊肉性溫,御風寒,補氣血,最宜秋冬天食用,尤其是手腳冰冷的女生們更加適合吃,男生吃了壯壯的。
先為大家推薦這兩款冬季十分滋補的羊肉湯
滋補羊肉湯
廣東已經開始入冬了,小萌的秋褲都已經穿身上了,這個季節吃羊肉最適合不過了,說到羊肉的好處,羊肉性溫,御風寒,補氣血,最宜秋冬天食用,尤其是手腳冰冷的女生們更加適合吃,男生吃了壯壯的。
先為大家推薦這兩款冬季十分滋補的羊肉湯
滋補羊肉湯
食材:羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙
做法:
1.羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片。
2.鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用。
3.在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2 小時拿出即可。
貼士:
煲羊肉時滴入一滴白酒,即可去羶味,也可使肉酥爛得更快。
山藥羊肉湯
廣東已經開始入冬了,小萌的秋褲都已經穿身上了,這個季節吃羊肉最適合不過了,說到羊肉的好處,羊肉性溫,御風寒,補氣血,最宜秋冬天食用,尤其是手腳冰冷的女生們更加適合吃,男生吃了壯壯的。
先為大家推薦這兩款冬季十分滋補的羊肉湯
滋補羊肉湯
食材:羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙
做法:
1.羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片。
2.鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用。
3.在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2 小時拿出即可。
貼士:
煲羊肉時滴入一滴白酒,即可去羶味,也可使肉酥爛得更快。
山藥羊肉湯
食材:
羊肉250克,山藥25克,生薑10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克
做法:
1.羊肉去盡筋膜,氽去血水,山藥用水悶透,切成薄片,將姜、蔥拍破,胡椒打細。
2.將所有七種物質投入鍋中,加適量水武火煮開,繼用文火將羊肉燉爛,可再調味。喝湯吃肉。
接下來是燉羊肉,這樣燉出來的羊肉一點都不騷的哦!
準備食材:
廣東已經開始入冬了,小萌的秋褲都已經穿身上了,這個季節吃羊肉最適合不過了,說到羊肉的好處,羊肉性溫,御風寒,補氣血,最宜秋冬天食用,尤其是手腳冰冷的女生們更加適合吃,男生吃了壯壯的。
先為大家推薦這兩款冬季十分滋補的羊肉湯
滋補羊肉湯
食材:羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙
做法:
1.羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片。
2.鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用。
3.在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2 小時拿出即可。
貼士:
煲羊肉時滴入一滴白酒,即可去羶味,也可使肉酥爛得更快。
山藥羊肉湯
食材:
羊肉250克,山藥25克,生薑10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克
做法:
1.羊肉去盡筋膜,氽去血水,山藥用水悶透,切成薄片,將姜、蔥拍破,胡椒打細。
2.將所有七種物質投入鍋中,加適量水武火煮開,繼用文火將羊肉燉爛,可再調味。喝湯吃肉。
接下來是燉羊肉,這樣燉出來的羊肉一點都不騷的哦!
準備食材:
步驟一:羊肉洗淨,剁塊
步驟二:準備好所有配菜:洋蔥和西紅柿洗淨切大塊;胡蘿蔔和土豆去皮,切塊;蒜整顆,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用
步驟三:羊肉冷水入鍋,焯水後用清水洗去浮沫油汙,瀝乾待用
廣東已經開始入冬了,小萌的秋褲都已經穿身上了,這個季節吃羊肉最適合不過了,說到羊肉的好處,羊肉性溫,御風寒,補氣血,最宜秋冬天食用,尤其是手腳冰冷的女生們更加適合吃,男生吃了壯壯的。
先為大家推薦這兩款冬季十分滋補的羊肉湯
滋補羊肉湯
食材:羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙
做法:
1.羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片。
2.鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用。
3.在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2 小時拿出即可。
貼士:
煲羊肉時滴入一滴白酒,即可去羶味,也可使肉酥爛得更快。
山藥羊肉湯
食材:
羊肉250克,山藥25克,生薑10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克
做法:
1.羊肉去盡筋膜,氽去血水,山藥用水悶透,切成薄片,將姜、蔥拍破,胡椒打細。
2.將所有七種物質投入鍋中,加適量水武火煮開,繼用文火將羊肉燉爛,可再調味。喝湯吃肉。
接下來是燉羊肉,這樣燉出來的羊肉一點都不騷的哦!
準備食材:
步驟一:羊肉洗淨,剁塊
步驟二:準備好所有配菜:洋蔥和西紅柿洗淨切大塊;胡蘿蔔和土豆去皮,切塊;蒜整顆,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用
步驟三:羊肉冷水入鍋,焯水後用清水洗去浮沫油汙,瀝乾待用
步驟四:鍋內下少量的油,加熱後下適量的冰糖,中小火至冰糖融化
廣東已經開始入冬了,小萌的秋褲都已經穿身上了,這個季節吃羊肉最適合不過了,說到羊肉的好處,羊肉性溫,御風寒,補氣血,最宜秋冬天食用,尤其是手腳冰冷的女生們更加適合吃,男生吃了壯壯的。
先為大家推薦這兩款冬季十分滋補的羊肉湯
滋補羊肉湯
食材:羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙
做法:
1.羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片。
2.鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用。
3.在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2 小時拿出即可。
貼士:
煲羊肉時滴入一滴白酒,即可去羶味,也可使肉酥爛得更快。
山藥羊肉湯
食材:
羊肉250克,山藥25克,生薑10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克
做法:
1.羊肉去盡筋膜,氽去血水,山藥用水悶透,切成薄片,將姜、蔥拍破,胡椒打細。
2.將所有七種物質投入鍋中,加適量水武火煮開,繼用文火將羊肉燉爛,可再調味。喝湯吃肉。
接下來是燉羊肉,這樣燉出來的羊肉一點都不騷的哦!
準備食材:
步驟一:羊肉洗淨,剁塊
步驟二:準備好所有配菜:洋蔥和西紅柿洗淨切大塊;胡蘿蔔和土豆去皮,切塊;蒜整顆,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用
步驟三:羊肉冷水入鍋,焯水後用清水洗去浮沫油汙,瀝乾待用
步驟四:鍋內下少量的油,加熱後下適量的冰糖,中小火至冰糖融化
步驟五:倒入羊肉,不斷翻炒至
步驟六:至上色,肉收緊,裝盤待用
廣東已經開始入冬了,小萌的秋褲都已經穿身上了,這個季節吃羊肉最適合不過了,說到羊肉的好處,羊肉性溫,御風寒,補氣血,最宜秋冬天食用,尤其是手腳冰冷的女生們更加適合吃,男生吃了壯壯的。
先為大家推薦這兩款冬季十分滋補的羊肉湯
滋補羊肉湯
食材:羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙
做法:
1.羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片。
2.鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用。
3.在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2 小時拿出即可。
貼士:
煲羊肉時滴入一滴白酒,即可去羶味,也可使肉酥爛得更快。
山藥羊肉湯
食材:
羊肉250克,山藥25克,生薑10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克
做法:
1.羊肉去盡筋膜,氽去血水,山藥用水悶透,切成薄片,將姜、蔥拍破,胡椒打細。
2.將所有七種物質投入鍋中,加適量水武火煮開,繼用文火將羊肉燉爛,可再調味。喝湯吃肉。
接下來是燉羊肉,這樣燉出來的羊肉一點都不騷的哦!
準備食材:
步驟一:羊肉洗淨,剁塊
步驟二:準備好所有配菜:洋蔥和西紅柿洗淨切大塊;胡蘿蔔和土豆去皮,切塊;蒜整顆,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用
步驟三:羊肉冷水入鍋,焯水後用清水洗去浮沫油汙,瀝乾待用
步驟四:鍋內下少量的油,加熱後下適量的冰糖,中小火至冰糖融化
步驟五:倒入羊肉,不斷翻炒至
步驟六:至上色,肉收緊,裝盤待用
步驟七:鍋洗淨,下少量的油,加熱,下蒜+薑片+桂皮,翻炒一下
廣東已經開始入冬了,小萌的秋褲都已經穿身上了,這個季節吃羊肉最適合不過了,說到羊肉的好處,羊肉性溫,御風寒,補氣血,最宜秋冬天食用,尤其是手腳冰冷的女生們更加適合吃,男生吃了壯壯的。
先為大家推薦這兩款冬季十分滋補的羊肉湯
滋補羊肉湯
食材:羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙
做法:
1.羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片。
2.鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用。
3.在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2 小時拿出即可。
貼士:
煲羊肉時滴入一滴白酒,即可去羶味,也可使肉酥爛得更快。
山藥羊肉湯
食材:
羊肉250克,山藥25克,生薑10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克
做法:
1.羊肉去盡筋膜,氽去血水,山藥用水悶透,切成薄片,將姜、蔥拍破,胡椒打細。
2.將所有七種物質投入鍋中,加適量水武火煮開,繼用文火將羊肉燉爛,可再調味。喝湯吃肉。
接下來是燉羊肉,這樣燉出來的羊肉一點都不騷的哦!
準備食材:
步驟一:羊肉洗淨,剁塊
步驟二:準備好所有配菜:洋蔥和西紅柿洗淨切大塊;胡蘿蔔和土豆去皮,切塊;蒜整顆,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用
步驟三:羊肉冷水入鍋,焯水後用清水洗去浮沫油汙,瀝乾待用
步驟四:鍋內下少量的油,加熱後下適量的冰糖,中小火至冰糖融化
步驟五:倒入羊肉,不斷翻炒至
步驟六:至上色,肉收緊,裝盤待用
步驟七:鍋洗淨,下少量的油,加熱,下蒜+薑片+桂皮,翻炒一下
步驟八:倒入西紅柿和洋蔥塊,翻炒幾下
步驟九:加入胡蘿蔔和土豆塊,不斷翻炒至洋蔥略微變軟
廣東已經開始入冬了,小萌的秋褲都已經穿身上了,這個季節吃羊肉最適合不過了,說到羊肉的好處,羊肉性溫,御風寒,補氣血,最宜秋冬天食用,尤其是手腳冰冷的女生們更加適合吃,男生吃了壯壯的。
先為大家推薦這兩款冬季十分滋補的羊肉湯
滋補羊肉湯
食材:羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙
做法:
1.羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片。
2.鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用。
3.在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2 小時拿出即可。
貼士:
煲羊肉時滴入一滴白酒,即可去羶味,也可使肉酥爛得更快。
山藥羊肉湯
食材:
羊肉250克,山藥25克,生薑10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克
做法:
1.羊肉去盡筋膜,氽去血水,山藥用水悶透,切成薄片,將姜、蔥拍破,胡椒打細。
2.將所有七種物質投入鍋中,加適量水武火煮開,繼用文火將羊肉燉爛,可再調味。喝湯吃肉。
接下來是燉羊肉,這樣燉出來的羊肉一點都不騷的哦!
準備食材:
步驟一:羊肉洗淨,剁塊
步驟二:準備好所有配菜:洋蔥和西紅柿洗淨切大塊;胡蘿蔔和土豆去皮,切塊;蒜整顆,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用
步驟三:羊肉冷水入鍋,焯水後用清水洗去浮沫油汙,瀝乾待用
步驟四:鍋內下少量的油,加熱後下適量的冰糖,中小火至冰糖融化
步驟五:倒入羊肉,不斷翻炒至
步驟六:至上色,肉收緊,裝盤待用
步驟七:鍋洗淨,下少量的油,加熱,下蒜+薑片+桂皮,翻炒一下
步驟八:倒入西紅柿和洋蔥塊,翻炒幾下
步驟九:加入胡蘿蔔和土豆塊,不斷翻炒至洋蔥略微變軟
步驟十:將羊肉和所有配菜倒入高壓鍋中,一次性加入適量的水(與食材齊平即可)步驟十一:蓋鍋蓋,大火煮至出氣
步驟十二:改中小火慢煲40分鐘左右
廣東已經開始入冬了,小萌的秋褲都已經穿身上了,這個季節吃羊肉最適合不過了,說到羊肉的好處,羊肉性溫,御風寒,補氣血,最宜秋冬天食用,尤其是手腳冰冷的女生們更加適合吃,男生吃了壯壯的。
先為大家推薦這兩款冬季十分滋補的羊肉湯
滋補羊肉湯
食材:羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙
做法:
1.羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片。
2.鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用。
3.在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2 小時拿出即可。
貼士:
煲羊肉時滴入一滴白酒,即可去羶味,也可使肉酥爛得更快。
山藥羊肉湯
食材:
羊肉250克,山藥25克,生薑10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克
做法:
1.羊肉去盡筋膜,氽去血水,山藥用水悶透,切成薄片,將姜、蔥拍破,胡椒打細。
2.將所有七種物質投入鍋中,加適量水武火煮開,繼用文火將羊肉燉爛,可再調味。喝湯吃肉。
接下來是燉羊肉,這樣燉出來的羊肉一點都不騷的哦!
準備食材:
步驟一:羊肉洗淨,剁塊
步驟二:準備好所有配菜:洋蔥和西紅柿洗淨切大塊;胡蘿蔔和土豆去皮,切塊;蒜整顆,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用
步驟三:羊肉冷水入鍋,焯水後用清水洗去浮沫油汙,瀝乾待用
步驟四:鍋內下少量的油,加熱後下適量的冰糖,中小火至冰糖融化
步驟五:倒入羊肉,不斷翻炒至
步驟六:至上色,肉收緊,裝盤待用
步驟七:鍋洗淨,下少量的油,加熱,下蒜+薑片+桂皮,翻炒一下
步驟八:倒入西紅柿和洋蔥塊,翻炒幾下
步驟九:加入胡蘿蔔和土豆塊,不斷翻炒至洋蔥略微變軟
步驟十:將羊肉和所有配菜倒入高壓鍋中,一次性加入適量的水(與食材齊平即可)步驟十一:蓋鍋蓋,大火煮至出氣
步驟十二:改中小火慢煲40分鐘左右
步驟十三:煲的過程中,準備蒜苗,擇好洗淨,切成中長段
廣東已經開始入冬了,小萌的秋褲都已經穿身上了,這個季節吃羊肉最適合不過了,說到羊肉的好處,羊肉性溫,御風寒,補氣血,最宜秋冬天食用,尤其是手腳冰冷的女生們更加適合吃,男生吃了壯壯的。
先為大家推薦這兩款冬季十分滋補的羊肉湯
滋補羊肉湯
食材:羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙
做法:
1.羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片。
2.鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用。
3.在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2 小時拿出即可。
貼士:
煲羊肉時滴入一滴白酒,即可去羶味,也可使肉酥爛得更快。
山藥羊肉湯
食材:
羊肉250克,山藥25克,生薑10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克
做法:
1.羊肉去盡筋膜,氽去血水,山藥用水悶透,切成薄片,將姜、蔥拍破,胡椒打細。
2.將所有七種物質投入鍋中,加適量水武火煮開,繼用文火將羊肉燉爛,可再調味。喝湯吃肉。
接下來是燉羊肉,這樣燉出來的羊肉一點都不騷的哦!
準備食材:
步驟一:羊肉洗淨,剁塊
步驟二:準備好所有配菜:洋蔥和西紅柿洗淨切大塊;胡蘿蔔和土豆去皮,切塊;蒜整顆,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用
步驟三:羊肉冷水入鍋,焯水後用清水洗去浮沫油汙,瀝乾待用
步驟四:鍋內下少量的油,加熱後下適量的冰糖,中小火至冰糖融化
步驟五:倒入羊肉,不斷翻炒至
步驟六:至上色,肉收緊,裝盤待用
步驟七:鍋洗淨,下少量的油,加熱,下蒜+薑片+桂皮,翻炒一下
步驟八:倒入西紅柿和洋蔥塊,翻炒幾下
步驟九:加入胡蘿蔔和土豆塊,不斷翻炒至洋蔥略微變軟
步驟十:將羊肉和所有配菜倒入高壓鍋中,一次性加入適量的水(與食材齊平即可)步驟十一:蓋鍋蓋,大火煮至出氣
步驟十二:改中小火慢煲40分鐘左右
步驟十三:煲的過程中,準備蒜苗,擇好洗淨,切成中長段
步驟十四:時間到,揭蓋,撒入蒜苗段,調入適量的鹽
步驟十五:用勺子攪拌一下,離火蓋鍋蓋燜5分鐘
廣東已經開始入冬了,小萌的秋褲都已經穿身上了,這個季節吃羊肉最適合不過了,說到羊肉的好處,羊肉性溫,御風寒,補氣血,最宜秋冬天食用,尤其是手腳冰冷的女生們更加適合吃,男生吃了壯壯的。
先為大家推薦這兩款冬季十分滋補的羊肉湯
滋補羊肉湯
食材:羊肉500克,黨蔘10克,紅棗10克,枸杞10克,生薑1塊,料酒大匙,胡椒粉少許,精鹽1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙
做法:
1.羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片。
2.鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用。
3.在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2 小時拿出即可。
貼士:
煲羊肉時滴入一滴白酒,即可去羶味,也可使肉酥爛得更快。
山藥羊肉湯
食材:
羊肉250克,山藥25克,生薑10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克
做法:
1.羊肉去盡筋膜,氽去血水,山藥用水悶透,切成薄片,將姜、蔥拍破,胡椒打細。
2.將所有七種物質投入鍋中,加適量水武火煮開,繼用文火將羊肉燉爛,可再調味。喝湯吃肉。
接下來是燉羊肉,這樣燉出來的羊肉一點都不騷的哦!
準備食材:
步驟一:羊肉洗淨,剁塊
步驟二:準備好所有配菜:洋蔥和西紅柿洗淨切大塊;胡蘿蔔和土豆去皮,切塊;蒜整顆,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用
步驟三:羊肉冷水入鍋,焯水後用清水洗去浮沫油汙,瀝乾待用
步驟四:鍋內下少量的油,加熱後下適量的冰糖,中小火至冰糖融化
步驟五:倒入羊肉,不斷翻炒至
步驟六:至上色,肉收緊,裝盤待用
步驟七:鍋洗淨,下少量的油,加熱,下蒜+薑片+桂皮,翻炒一下
步驟八:倒入西紅柿和洋蔥塊,翻炒幾下
步驟九:加入胡蘿蔔和土豆塊,不斷翻炒至洋蔥略微變軟
步驟十:將羊肉和所有配菜倒入高壓鍋中,一次性加入適量的水(與食材齊平即可)步驟十一:蓋鍋蓋,大火煮至出氣
步驟十二:改中小火慢煲40分鐘左右
步驟十三:煲的過程中,準備蒜苗,擇好洗淨,切成中長段
步驟十四:時間到,揭蓋,撒入蒜苗段,調入適量的鹽
步驟十五:用勺子攪拌一下,離火蓋鍋蓋燜5分鐘