“燒雞公”
在多年以前
作為一個閩南人的我身在湖北
第一次看到這個菜名(好多家飯館菜單上都有“重慶燒雞公”這道菜)
真心不知道這到底是什麼鬼
秉著好奇心點過之後
發現就是用雞子做的一道菜
“燒雞公”
在多年以前
作為一個閩南人的我身在湖北
第一次看到這個菜名(好多家飯館菜單上都有“重慶燒雞公”這道菜)
真心不知道這到底是什麼鬼
秉著好奇心點過之後
發現就是用雞子做的一道菜
把整隻雞剁塊
下鍋翻翻炒
然後再加上一系類調味料
“燒雞公”
在多年以前
作為一個閩南人的我身在湖北
第一次看到這個菜名(好多家飯館菜單上都有“重慶燒雞公”這道菜)
真心不知道這到底是什麼鬼
秉著好奇心點過之後
發現就是用雞子做的一道菜
把整隻雞剁塊
下鍋翻翻炒
然後再加上一系類調味料
雞肉翻炒至變色之後加上清水
蓋上鍋蓋燜煮二十分鐘左右
掀蓋加入些醬油添色添味
然後再翻炒、收汁
“燒雞公”
在多年以前
作為一個閩南人的我身在湖北
第一次看到這個菜名(好多家飯館菜單上都有“重慶燒雞公”這道菜)
真心不知道這到底是什麼鬼
秉著好奇心點過之後
發現就是用雞子做的一道菜
把整隻雞剁塊
下鍋翻翻炒
然後再加上一系類調味料
雞肉翻炒至變色之後加上清水
蓋上鍋蓋燜煮二十分鐘左右
掀蓋加入些醬油添色添味
然後再翻炒、收汁
這色澤...
讓人看了想流口水有沒有
不知道大家平時吃的雞是什麼樣做法的呢
“燒雞公”
在多年以前
作為一個閩南人的我身在湖北
第一次看到這個菜名(好多家飯館菜單上都有“重慶燒雞公”這道菜)
真心不知道這到底是什麼鬼
秉著好奇心點過之後
發現就是用雞子做的一道菜
把整隻雞剁塊
下鍋翻翻炒
然後再加上一系類調味料
雞肉翻炒至變色之後加上清水
蓋上鍋蓋燜煮二十分鐘左右
掀蓋加入些醬油添色添味
然後再翻炒、收汁
這色澤...
讓人看了想流口水有沒有
不知道大家平時吃的雞是什麼樣做法的呢
如果大家也喜歡燒雞公這道菜
不妨關注訂閱我們的節目
把這道菜學到手
自己在家也試試不一樣的味道