我炒雞蛋時，放了一點它，討厭吃雞蛋的兒子，一頓能吃3盤了

說到雞蛋，這應該是大家都很喜歡吃的吧？雞蛋不僅僅是好吃，更關鍵的是味道好，而且營養豐富。可是總有那麼幾個不喜歡吃雞蛋的朋友吧？我兒子就是這樣的。

雖然雞蛋很營養，但是煮雞蛋，蒸雞蛋，我兒子都特別不喜歡吃。但是卻特別喜歡吃重口味的食物，最近看到一道好吃的辣椒炒雞蛋，忍不住嘗試做了一下。沒想到他特別喜歡吃了，現在頓頓鬧著吃，一次能吃3盤了。

這辣椒炒雞蛋，口感是超級好的。聞起來很香，有雞蛋的香味，還有辣椒的口感，是開胃又下飯的。而其做法，更是很簡單的。首先是要準備新鮮的辣椒，將其切碎。

把辣椒切好後，和雞蛋液攪拌一下，可以加上適量的澱粉，這樣炒出來後，口感會更好，吃起來會更香更脆的。

等到辣椒和雞蛋拌好後，就可以開始炒啦。放到鍋中，用中小火炒即可，因為雞蛋很容易熟。而辣椒也是很容易糊掉的，還有一個小妙招，為了讓這道菜更加香，我們可以放上適量的蒜蓉。

看看這炒出來的辣椒味道特別好，帶有雞蛋的香味。因為放了澱粉，吃起來會更加脆的。大家可以嘗試做一下喔，也許你也會很喜歡吃的啦。這樣一道菜，簡單易做，而且開胃下飯。

當然除了這樣炒，我們還可以搭配拆骨肉，做成拆骨肉荷包蛋，搭配香氣四溢的蒜苗，但是看著就很好吃，你喜歡吃這辣椒炒雞蛋嗎？