推薦5種炒菜館常見的家常菜，實實在在的乾貨，好吃易學！
麻婆豆腐食料：豆腐1塊、牛肉1勺、雞湯1湯匙、大蔥5釐米、姜3片、蒜2瓣、蒜苗1根、郫縣豆瓣1湯匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、澱粉3茶匙、花生油30...
辣椒這樣做，不用菜都能吃上3碗飯，比肉吃著還香！
辣椒中含豐富的維他命E、C，此外還含有隻有辣椒才有的辣椒素,辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險。一般辣椒都用來做配菜，調味用的，今天小編教大家一個非常獨特的做法，比肉還好吃，去酒店都吃不到，下飯倍棒!想學的就看過來吧。
食材：青紅小米椒、蒜、姜、雞精、食鹽、老陳醋、食用油。
把青紅椒洗乾淨，全部切成碎末蒜粒拍碎剁成蒜末，姜也切成碎末，裝盤備用，用筷子一起拌勻，依次放入食鹽、雞精、老陳醋，攪拌均勻
辣椒中含豐富的維他命E、C，此外還含有隻有辣椒才有的辣椒素,辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險。一般辣椒都用來做配菜，調味用的，今天小編教大家一個非常獨特的做法，比肉還好吃，去酒店都吃不到，下飯倍棒!想學的就看過來吧。
食材：青紅小米椒、蒜、姜、雞精、食鹽、老陳醋、食用油。
把青紅椒洗乾淨，全部切成碎末蒜粒拍碎剁成蒜末，姜也切成碎末，裝盤備用，用筷子一起拌勻，依次放入食鹽、雞精、老陳醋，攪拌均勻
鍋內燒 少許的油，空氣中全是油煙時關火，往攪拌好的辣椒麵上淋上熱油即可
辣椒中含豐富的維他命E、C，此外還含有隻有辣椒才有的辣椒素,辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險。一般辣椒都用來做配菜，調味用的，今天小編教大家一個非常獨特的做法，比肉還好吃，去酒店都吃不到，下飯倍棒!想學的就看過來吧。
食材：青紅小米椒、蒜、姜、雞精、食鹽、老陳醋、食用油。
把青紅椒洗乾淨，全部切成碎末蒜粒拍碎剁成蒜末，姜也切成碎末，裝盤備用，用筷子一起拌勻，依次放入食鹽、雞精、老陳醋，攪拌均勻
鍋內燒 少許的油，空氣中全是油煙時關火，往攪拌好的辣椒麵上淋上熱油即可
這樣就做好了，平常炒菜時放上一些，立馬給這道菜加分，開胃又下飯，好吃極了
辣椒中含豐富的維他命E、C，此外還含有隻有辣椒才有的辣椒素,辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險。一般辣椒都用來做配菜，調味用的，今天小編教大家一個非常獨特的做法，比肉還好吃，去酒店都吃不到，下飯倍棒!想學的就看過來吧。
食材：青紅小米椒、蒜、姜、雞精、食鹽、老陳醋、食用油。
把青紅椒洗乾淨，全部切成碎末蒜粒拍碎剁成蒜末，姜也切成碎末，裝盤備用，用筷子一起拌勻，依次放入食鹽、雞精、老陳醋，攪拌均勻
鍋內燒 少許的油，空氣中全是油煙時關火，往攪拌好的辣椒麵上淋上熱油即可
這樣就做好了，平常炒菜時放上一些，立馬給這道菜加分，開胃又下飯，好吃極了
做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水的辣椒醬會變質的
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