每年都有因肝病而離世人病人，所以養肝也成為人們日常養生的重中之重，女人如果肝不好，很多症狀都會表現在臉上。冬季養肝吃些什麼好？

人一生以血為重，而肝有“造血”、“儲藏”、“調節血量”和向各臟器“輸送血液”的功能，還有分解營養、調節激素等功能。而且，肝還是人體的解毒排毒系統和營養輸送系統，滋養著女人全身的臟器。若女人的肝不好，就會導致分泌失調，氣血不和，女性月經會出現紊亂，肝血不足造成月經量減小，嚴重者出現閉經，子宮卵巢萎縮症狀。

肝好不好，就看這幾個症狀

1、偏頭痛、臉部的兩側長痘痘、還會出現痛經

臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。

2、消化吸收不良

肝功能異常時導致消化吸收不良，表現為噁心，嘔吐，厭油膩，表現為乏力、易倦、思睡。其中乏力表現為極易疲勞，休息後不恢復。

3、看臉

肝藏血，肝血不足，臉部得不到足夠的滋養，就會暗淡無光。如果肝臟不能無法正常的排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性朋友也有變成“黃臉婆”。

人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。

4、看是否有“紅痣”

蜘蛛痣：54%左右的慢性肝炎及肝硬化病人可出現蜘蛛痣。隨著肝功的好轉，蜘蛛痣可由原來鮮紅色變成暗色，最後消失。

血痣：肝臟受到損害就導致雌激素滅活能力下降，就會出現血痣，通常見於軀幹以上部位，尤以面、頸和手部多見。其形初起色紅如痣，漸大如豆，揩之血流。血痣提示脂肪痰溼的積滯，容易發生脂肪肝，肝硬化，膽囊炎，多見於脂肪肝，慢性肝炎的病人。

5、看中指根

伸開手掌，手指自然併攏，手心向上，將鹽緩緩灑在中指根部，看鹽會不會從指縫中漏過去，如果會漏過去，說明你的中指根變細，指跟縫隙增大。

中指根變細，指跟縫隙增大：闡明肝經氣血缺乏，會呈現脅痛腹脹，胸悶疲勞，脾胃功用削弱，視力減退，雙眼乾澀等表現。

中指根變細，手掌色暗紅：警覺脂肪肝、血脂代謝失調、內分泌失調。

中指根變細，手掌色土黃色，無光澤：肝膽病變可能性較大，需高度警覺。

醫生說，這是對肝臟最好的5種食物，記得多吃點

1、自制藥蛋

以雞蛋作為原材料製作的各種藥膳也是防治肝病的上好食物。

被列為可治肝臟病的食物，還有蜆子湯、檸檬、菊花茶。從中藥店購買金銀花和甘草，煎湯後加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可。

此外，當歸、生地、黃芩、山梔、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也對肝臟有益。

2、烏梅　

烏梅可在中藥店買到。如果肝臟受損，飲少量的酒也會發生宿醉;即使肝臟正常，喝了大量的酒後肝臟也會難於及時處理產生的毒物，會發生宿醉。

因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。可以用烏梅煎湯加入砂糖飲。此為速效性的方法。也可以用洋蔘煎服，亦有效果。

3、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜含各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素等，可以幫助肝臟化解各種化學毒素和致癌物。

常見的十字花科蔬菜有捲心菜、白菜和白蘿蔔。

4、柑橘

柑橘中富含維生素 C，有助於肝臟解毒 ；含有的檸檬酸則可消除疲勞 ； 內層薄皮中含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇；在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質，能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，有顯著的防癌作用。肝病患者可以經常食用柑橘，但不可多食，多吃易上火，空腹食用易傷胃。

5、蒲公英茶——肝臟的守護者

喝水的時候，加點蒲公英根茶一起泡水喝，可護肝排毒，預防肝損傷，蒲公英根歸肝、胃經，擅長排肝毒，修復損傷的肝細胞，對飲酒後的肝損傷修復效果很好。蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ,解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用 ,且能增強肝臟再生能力。

經現代醫學研究表明：

蒲公英擅長排肝毒，修復損傷的肝細胞，可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，且能增強肝臟再生能力。

蒲公英的所有功效中，影響最大的首推保肝，蒲公英的清熱解毒作用，有助於排出肝臟毒素。蒲公英入肝、胃經，擅長排肝毒，去肝火，修復損傷的肝細胞，現代醫學研究證明，蒲公英有保肝利尿的作用，蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝

醫學證明的蒲公英三大功效

1【保肝、利膽作用】

動物實驗表明：用蒲公英煎劑灌胃或用蒲公英注射液注射，對四氯化碳引起的谷丙轉氨酶升高有明顯抑制作用；能顯著緩解四氯化碳性肝損傷引起的組織學改變。有報道指出，蒲公英在動物身上有利膽作用。蒲公英液灌胃能使膽囊收縮，奧狄括約肌鬆弛，有利於膽汁排入腸中。臨床上對慢性膽囊痙攣及結石症有效。

2【抗病原微生物作用】

蒲公英注射液在試管內對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等及蒲公英卡他球菌亦有一定的殺菌作用。蒲公英提取液（1：400）在試管內能抑制結核菌。蒲公英水煎劑（1：80）能延緩 ECHO11 病毒細胞病變。蒲公英醇提取物 31mg/kg 能殺死鉤端螺旋體。水浸劑對多種皮膚真菌有抑制作用。煎劑給大鼠口服，吸收良好，尿中能保持一定的抗菌作用。