說到肝（髒），大家都知道是個特重要的器官。重要歸重要，人一任性起來就顧不了那麼多了，該吃吃、該喝喝，喝酒、熬夜誰也攔不住……長此以往，再好的肝也扛不住！

“肝臟到底對我們有多重要？

（1） 人體最大腺體：成年男性肝重1230~1500克，女性肝重1100~1300克，肝臟上貼膈，下鄰腸胃，與膽囊相表裡。

（2） 藏血與解毒：當身體嚴重失血時，可動用肝臟貯藏的血；肝臟的解毒、排毒作用還用說嘛？！

（3） 你以為膽汁是由膽囊分泌的？呵呵，膽汁其實是由肝細胞分泌！

（4） 一些免疫和凝血功能，需要肝臟合成蛋白質維持；許多維生素（如維A、D、E、K）只有在肝內被激活後，才能起作用。

（5） 肝臟長期不作為，性激素會失調，男性出現陽痿、聲調高尖、乳房發育；女性月經不調、出現蜘蛛痣等。

不知大家有沒有發現，很多關於肝的疾病，才剛發現就晚了，白白錯過最好治療時機！所以，我們今天先來搞清楚肝臟最怕的敵人是誰！

1、甲魚

肝病患者消化吸收機能很弱，食後難以吸收，使食物在腸道中腐敗，易造成腹脹、噁心嘔吐、消化不良等現象。病情嚴重時，會誘發肝昏迷，甚至導致死亡。

2、松花蛋

鉛在人體內能代替鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆，還會鉛中毒。汞及其化合物都可穿過皮膚，尤其是對腎臟、肝臟和脾臟的損傷最大。若肝病患者過多的進食，就會導致氨中毒和肝昏迷，愛吃皮蛋的肝病患者應堅決抵制。

3、大蒜傷肝

無獨有偶，我國《本草綱目》也有“大蒜久食損眼傷肝”的記載。中醫理論認為，肝開竅於目，肝血充足可以養目，肝血虛則目無所養，表現為視物不清、雙目乾澀。大蒜性味辛溫，吃多了不僅易導致肝血虧虛，目無所養，還會助火傷目，加重眼疾。

4類人群急需護肝治肝

1、臉色、眼白髮黃，有黃疸症狀的人需要養肝。

肝臟不好的人，常常表現為臉色、眼白或者皮膚髮黃，即所謂的黃疸症狀需要護肝治肝。

2、四肢乏力，容易疲倦，懶惰少動者需要養肝。

這主要是因為肝功能異常，碳水化合物、蛋白質、脂肪等的中間代謝障礙，導致能量產生不足，人體易疲勞，體力下降，精神欠佳，肝臟損害致使膽汁排洩不暢時，血液中的膽鹼酯酶減少，影響神經肌肉的正常的生理功能。

3、脾氣暴躁易怒，情緒容易激動的人需要養肝。

肝臟喜疏惡鬱，經常生氣發怒，多因為肝氣淤滯不暢引起周身氣血運行紊亂，其他臟腑器官受干擾，而導致的疾患發作，雖然一時可能不會出現什麼症狀。不過，確實會給我們的肝臟健康埋下不少的定時炸彈。

4、厭油膩，小便發黃者需要養肝。

主要是因為肝臟分泌和產生膽汁的功能減弱，使得肝臟對脂肪的消化功能減弱。

因此會出現厭油膩的現象，肝臟排洩膽汁受阻，血液中的膽紅素升高，過多的膽紅素經過腎臟排洩，就會出現小便發黃的現象。因此，出現這一症狀的人應該注意養肝調理。

養肝的三個方法

1：多喝水

多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

2：喝酒前吃點東西

喝酒祕方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害，如果一定要喝，並且想做點預防措施，那就是儘量多吃些食物墊墊肚子，食物下肚後可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜，不但保護腸胃，也能阻礙部分酒精進入血液，降低醉酒程度。

3：多喝蒲公英茶

藥草皇后蒲公英，是肝臟的守護者

蒲公英中含有的營養價值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、膽鹼以及有機酸和菊糖，除此之外還含有大量的碳水化合物、蛋白質以及微量元素和維生素，這些在進入身體之後都能夠很好的促進身體健康。

關於蒲公英解毒護肝的記載，很多古書都有

《本草經疏》記載，蒲公英昧甘平，其性無毒。當是入肝入胃，解熱涼血之要藥。金黃色的蒲公英乳癰屬肝經，婦人經行後，肝經主事，故主婦人乳癰腫乳毒，並宜生暖之良。

《本草綱目》記載，蒲公英性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。

《本草新編》中記載，蒲公英，味苦，氣平。入陽明、太陰。潰堅腫，消結核，解食毒，散滯氣。

《神農本草經》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價。

中醫認為蒲公英清肝熱功能最為出色

中醫學認為，蒲公英根性寒，味甘、微苦。可用於熱毒證，尤善清肝熱，蒲公英根可以治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。

• 蒲公英在健康方面的優點當中，影響最大的首推保肝，清肝毒，預防肝損傷。蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用 ，且能增強肝臟再生能力。還能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。

美國自然療法醫學院臨床副教授馬克·斯特思格勒表示

蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。蒲公英根最常用在需要去肝毒的病患身上，能有預防酒精性肝損傷！