多喝這種湯，少吃很多藥！

前一段時間，“90後開始禿頂”這個段子在全網刷，看完段子哈妹握緊了手中的保溫杯。除了脫髮，胃病也是折磨人的一種。

除了遺傳性的以外，飲食不當以及壓力過大都會得胃病。胃病老煩人了，冷的辣的酸的都得注意著，吃藥費錢又傷胃，不如來點食療湯品養胃養人呢。

今天哈妹教你做一道靈芝猴頭菇枸杞湯，滋補又養胃。這味湯裡有猴頭菇，它肉質鮮嫩，味道鮮美，最廣為人知的還是它養胃的功效。天氣漸冷，給家人燉一碗養胃暖身湯吧。

靈芝猴頭菇枸杞湯

配料:

靈芝25克、猴頭菇40克、枸杞適量、豬骨500克、鹽適量、姜2片

烹飪步驟:

1.準備好材料。

2.猴頭菇在準備煲湯前要提前至少3小時浸泡。期間多次換水浸泡，那個碟子壓在它上面防止上浮。（反覆浸泡是為去除它的苦味，防止湯帶苦味）

3.泡好的猴頭菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根並剪成小塊。

4.豬骨和薑片一起加水煮開5分鐘，去掉血水撈起來備用。

5.將剪成小塊的猴頭菇、靈芝、洗好的豬骨放進鍋裡，加適量清水，大火燒開後轉小火燉1個半小時。

6.最後加入枸杞及食鹽調味，5分鐘後即可關火。

7.開喝。

菜譜小貼士: 猴頭菇好吃，但泡發不好，乾柴硬苦，必須要反覆揉洗猴頭菇，水的顏色變深就換一次水。

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