推薦5種炒菜館常見的家常菜，實實在在的乾貨，好吃易學！
麻婆豆腐食料：豆腐1塊、牛肉1勺、雞湯1湯匙、大蔥5釐米、姜3片、蒜2瓣、蒜苗1根、郫縣豆瓣1湯匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、澱粉3茶匙、花生油30...
家常菜-牙籤肉-自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
3 、加入生抽
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
3 、加入生抽
4 、適量鹽
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
3 、加入生抽
4 、適量鹽
5 、再放入五香粉
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
3 、加入生抽
4 、適量鹽
5 、再放入五香粉
6 、抓拌均勻
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
3 、加入生抽
4 、適量鹽
5 、再放入五香粉
6 、抓拌均勻
7 、將澱粉加適量水調成水澱粉倒入肉中
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
3 、加入生抽
4 、適量鹽
5 、再放入五香粉
6 、抓拌均勻
7 、將澱粉加適量水調成水澱粉倒入肉中
8 、順時針一個方向拌勻後醃製30分鐘
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
3 、加入生抽
4 、適量鹽
5 、再放入五香粉
6 、抓拌均勻
7 、將澱粉加適量水調成水澱粉倒入肉中
8 、順時針一個方向拌勻後醃製30分鐘
9 、牙籤泡入清水中備用
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
3 、加入生抽
4 、適量鹽
5 、再放入五香粉
6 、抓拌均勻
7 、將澱粉加適量水調成水澱粉倒入肉中
8 、順時針一個方向拌勻後醃製30分鐘
9 、牙籤泡入清水中備用
10 、把醃製好的肉用牙籤穿起來
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
3 、加入生抽
4 、適量鹽
5 、再放入五香粉
6 、抓拌均勻
7 、將澱粉加適量水調成水澱粉倒入肉中
8 、順時針一個方向拌勻後醃製30分鐘
9 、牙籤泡入清水中備用
10 、把醃製好的肉用牙籤穿起來
11 、鍋中放適量油燒至八成熱，放入肉串中火炸制
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
3 、加入生抽
4 、適量鹽
5 、再放入五香粉
6 、抓拌均勻
7 、將澱粉加適量水調成水澱粉倒入肉中
8 、順時針一個方向拌勻後醃製30分鐘
9 、牙籤泡入清水中備用
10 、把醃製好的肉用牙籤穿起來
11 、鍋中放適量油燒至八成熱，放入肉串中火炸制
12 、炸約三分鐘左右，肉串表面變色、呈微焦狀撈出
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
3 、加入生抽
4 、適量鹽
5 、再放入五香粉
6 、抓拌均勻
7 、將澱粉加適量水調成水澱粉倒入肉中
8 、順時針一個方向拌勻後醃製30分鐘
9 、牙籤泡入清水中備用
10 、把醃製好的肉用牙籤穿起來
11 、鍋中放適量油燒至八成熱，放入肉串中火炸制
12 、炸約三分鐘左右，肉串表面變色、呈微焦狀撈出
13 、用廚房紙吸去多餘油脂，撒適量孜然粉和辣椒粉食用即可
－簡介－
雖說油炸食品要少吃，但偶爾還是要解解饞，況且自己親自動手做的，乾淨衛生，吃著也放心。
－需要材料－
豬肉(梅肉)320克
食用油適量
生抽兩湯匙
鹽適量
五香粉3克
澱粉一湯匙
孜然粉適量
辣椒粉適量
－烹飪步驟－
1 、準備好所需食材
2 、豬肉切成適量大小的塊狀
3 、加入生抽
4 、適量鹽
5 、再放入五香粉
6 、抓拌均勻
7 、將澱粉加適量水調成水澱粉倒入肉中
8 、順時針一個方向拌勻後醃製30分鐘
9 、牙籤泡入清水中備用
10 、把醃製好的肉用牙籤穿起來
11 、鍋中放適量油燒至八成熱，放入肉串中火炸制
12 、炸約三分鐘左右，肉串表面變色、呈微焦狀撈出
13 、用廚房紙吸去多餘油脂，撒適量孜然粉和辣椒粉食用即可
14 、成品圖
－後記－
牙籤用清水浸泡一會，是為了防止在炸制肉串的過程中變黑，調味料可以根據自己的口味添加，炸制肉串的時間也會根據肉塊的大小而不同，所以請按實際情況掌握時間。
嗨~看完了，別急著走啊！
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