夜裡這時間總會醒，說明你的肝出了問題，養肝護肝多吃它

正常情況下大多數人睡覺都會一覺到天亮，夜裡基本不會醒來。但如果你經常在凌晨1點醒來，這很可能是身體在提醒你肝臟出了問題。

中醫認為，肝為藏血之髒，具有疏通人體氣機，調節血液運行的功能。凌晨1點是氣血流經肝臟的時間段，這個時候周身血液回到肝臟，如果肝火過旺，人在睡覺的時候就很容易醒來。

肝火過旺，多半是生氣動怒造成的。肝屬於剛強、躁急的臟器，其情緒表現主要為怒，所以善怒主要與肝旺有關。過度的情緒反應如生氣或暴怒等，都會損傷肝臟，加重肝臟負擔，進而引發一系列肝病。

降肝火保護肝臟，首要的就是保持好平和的心態，不隨便生氣發怒。除此之外，日常養肝，還可以多吃一些有利於肝臟的食物，如雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉等高蛋白低熱量的食物。

一些藥食同源的食物，如葛根、蕎麥米、枸杞等，養肝效果也很好。葛根可以促進肝臟排毒，提高肝細胞活力，修復損傷的肝細胞。蕎麥米含有豐富的蛋白質，可以提高各種食物營養成分價值，養肝效果加倍。枸杞中所含的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。

這些藥食兩用的食物食用方法也很多，下面就給大家介紹3種：

【葛根枸杞蕎麥米發酵液】

方法：將枸杞、葛根、蕎麥米中的有效物質提純萃取後，跟益生菌發酵而成的一種飲品。

這類飲品經過提純，有效物質含量比未經過處理的食物含量更高，發酵後，有效物質也更利於人體的吸收，其中的益生菌還能夠維持腸道內菌群平衡，促進排便，減輕肝臟的解毒的負擔，一小支的飲品護肝效果比單吃幾十斤的食材效果更好。這類飲品網上都能買到，大家根據需要自行搜索就好。

【葛根茶】

方法：將買來的葛根切片，取幾片放入沸水中沖泡3至5分鐘即可飲用，每日飲用3次為佳。

葛根泡水取汁飲用的方法較為簡單，操作方便。但是葛根中的有效成分能被人體吸收的極少，想要達到護肝效果需要長期不間斷的大量飲用。

【枸杞粥】

方法：枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。

食用枸杞粥，有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效，但其熬煮過程較為耗時，且容易飽腹，一天不宜食用太多，因此人體能吸收到的養肝成分也會很少。