肝炎是可防可控的疾病，掌握正確的疾病預防知識，就可降低感染的機率，減輕疾病的危害。然而，我國卻仍然有很多慢性肝炎患者，為什麼？我國的肝炎防控工作，有許多問題需要重新思考。
肝炎是可防可控的疾病，掌握正確的疾病預防知識，就可降低感染的機率，減輕疾病的危害。然而，我國卻仍然有很多慢性肝炎患者，為什麼？我國的肝炎防控工作，有許多問題需要重新思考。
肝不好的症狀，一般會表現頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至發狂、夜臥不寧、易驚、暈厥、嘔血等。
肝不好還會讓你有口乾舌燥、口苦口臭、頭痛頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等這些症狀。
肝炎是可防可控的疾病，掌握正確的疾病預防知識，就可降低感染的機率，減輕疾病的危害。然而，我國卻仍然有很多慢性肝炎患者，為什麼？我國的肝炎防控工作，有許多問題需要重新思考。
肝不好的症狀，一般會表現頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至發狂、夜臥不寧、易驚、暈厥、嘔血等。
肝不好還會讓你有口乾舌燥、口苦口臭、頭痛頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等這些症狀。
日常生活我們應該怎麼來養肝護肝呢？
1、保持心情通暢
情緒狀態是肝疏洩功能正常與否的關鍵因素。中醫認為怒傷肝，發怒、生悶氣都易使肝氣鬱結，導致氣鬱化火，也就是人們常說的肝火，引發血壓升高、頭痛、頭暈、中風、神志不清等肝火上揚的症狀。
2、天麻魚頭湯
食材：魚頭 1 個，天麻 15 克，豆腐 50 克，杞子 10 克，蔥段適量，大蒜適量，米酒1湯匙，姜 5 片，鹽少量，花生油適量
做法：先用清水泡天麻半小時備用，豆腐切塊，鍋里加入適量花生油，爆香姜蒜，放入魚頭煎至兩面稍黃，加入米酒、豆腐、泡好的天麻、水，煮 30 分鐘，撒入枸杞子，放入蔥段，略煮片刻，加鹽調味即可。
功效：天麻性甘，平，歸肝經，可息風止痙，平肝潛陽。主治眩暈、頭痛、肢體麻木等症。
肝炎是可防可控的疾病，掌握正確的疾病預防知識，就可降低感染的機率，減輕疾病的危害。然而，我國卻仍然有很多慢性肝炎患者，為什麼？我國的肝炎防控工作，有許多問題需要重新思考。
肝不好的症狀，一般會表現頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至發狂、夜臥不寧、易驚、暈厥、嘔血等。
肝不好還會讓你有口乾舌燥、口苦口臭、頭痛頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等這些症狀。
日常生活我們應該怎麼來養肝護肝呢？
1、保持心情通暢
情緒狀態是肝疏洩功能正常與否的關鍵因素。中醫認為怒傷肝，發怒、生悶氣都易使肝氣鬱結，導致氣鬱化火，也就是人們常說的肝火，引發血壓升高、頭痛、頭暈、中風、神志不清等肝火上揚的症狀。
2、天麻魚頭湯
食材：魚頭 1 個，天麻 15 克，豆腐 50 克，杞子 10 克，蔥段適量，大蒜適量，米酒1湯匙，姜 5 片，鹽少量，花生油適量
做法：先用清水泡天麻半小時備用，豆腐切塊，鍋里加入適量花生油，爆香姜蒜，放入魚頭煎至兩面稍黃，加入米酒、豆腐、泡好的天麻、水，煮 30 分鐘，撒入枸杞子，放入蔥段，略煮片刻，加鹽調味即可。
功效：天麻性甘，平，歸肝經，可息風止痙，平肝潛陽。主治眩暈、頭痛、肢體麻木等症。
3、菊花蝦仁
材料：蝦仁400克、鮮菊花15克、青豆10克、雞蛋清30克。
做法：
（1）蔥、姜、蒜切細末;澱粉(15克)放碗內加水調成溼澱粉(30克);將蝦仁放入碗中，加雞蛋清、黃酒、精鹽、溼澱粉拌勻上漿。
（2）碗內放清湯、菊花瓣、黃酒、精鹽、溼澱粉對成芡汁備用;炒鍋內放入熟豬油，中火燒至四五成熱，投入蝦仁過油撈出;鍋內留油，放蔥、姜蒜末炸出香味，加入青豆、蝦仁，倒入芡汁，快速翻炒，淋麻油出鍋即成。
功效：蝦肉有養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰的功效，雞蛋清具有清熱解毒作用，加之養肝明目的菊花，這道菜有養肝的功效。
4、藥王《千金方》中養肝的記載：枳椇子桑葚茶
枳椇子和桑葚各3g，梔子、葛根、代代花各5g。用清水煎，每天分2次服。1個月為1個療程，可以清肝明目、養肝護肝、解酒毒，改善睡眠，提高人體免疫力。
肝炎是可防可控的疾病，掌握正確的疾病預防知識，就可降低感染的機率，減輕疾病的危害。然而，我國卻仍然有很多慢性肝炎患者，為什麼？我國的肝炎防控工作，有許多問題需要重新思考。
肝不好的症狀，一般會表現頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至發狂、夜臥不寧、易驚、暈厥、嘔血等。
肝不好還會讓你有口乾舌燥、口苦口臭、頭痛頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等這些症狀。
日常生活我們應該怎麼來養肝護肝呢？
1、保持心情通暢
情緒狀態是肝疏洩功能正常與否的關鍵因素。中醫認為怒傷肝，發怒、生悶氣都易使肝氣鬱結，導致氣鬱化火，也就是人們常說的肝火，引發血壓升高、頭痛、頭暈、中風、神志不清等肝火上揚的症狀。
2、天麻魚頭湯
食材：魚頭 1 個，天麻 15 克，豆腐 50 克，杞子 10 克，蔥段適量，大蒜適量，米酒1湯匙，姜 5 片，鹽少量，花生油適量
做法：先用清水泡天麻半小時備用，豆腐切塊，鍋里加入適量花生油，爆香姜蒜，放入魚頭煎至兩面稍黃，加入米酒、豆腐、泡好的天麻、水，煮 30 分鐘，撒入枸杞子，放入蔥段，略煮片刻，加鹽調味即可。
功效：天麻性甘，平，歸肝經，可息風止痙，平肝潛陽。主治眩暈、頭痛、肢體麻木等症。
3、菊花蝦仁
材料：蝦仁400克、鮮菊花15克、青豆10克、雞蛋清30克。
做法：
（1）蔥、姜、蒜切細末;澱粉(15克)放碗內加水調成溼澱粉(30克);將蝦仁放入碗中，加雞蛋清、黃酒、精鹽、溼澱粉拌勻上漿。
（2）碗內放清湯、菊花瓣、黃酒、精鹽、溼澱粉對成芡汁備用;炒鍋內放入熟豬油，中火燒至四五成熱，投入蝦仁過油撈出;鍋內留油，放蔥、姜蒜末炸出香味，加入青豆、蝦仁，倒入芡汁，快速翻炒，淋麻油出鍋即成。
功效：蝦肉有養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰的功效，雞蛋清具有清熱解毒作用，加之養肝明目的菊花，這道菜有養肝的功效。
4、藥王《千金方》中養肝的記載：枳椇子桑葚茶
枳椇子和桑葚各3g，梔子、葛根、代代花各5g。用清水煎，每天分2次服。1個月為1個療程，可以清肝明目、養肝護肝、解酒毒，改善睡眠，提高人體免疫力。
5、葛根白朮茶
用葛根10克，茯苓5克，槐花5克，白朮5克，茜草5克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁飲用。肝炎病人經常服用該藥茶，可起到一定的保肝、降酶、退黃及緩解症狀的作用。
6、紅茶黨蔘茶
紅茶5克、黨蔘5克、荷葉3克、梔子10克一起煮茶飲用。具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效。慢性肝炎的患者長期飲用此茶可以有所緩解。