東北家常菜醬燉土雲排

醬燉土雲排是一道傳統美味的東北菜,有著熱情豪放的氣質。

“土”是土豆,“雲”說的是芸豆,“排”當然是排骨。土豆切塊,排骨分塊,用醬炒了以後小火慢燉,等待的時間裡可以準備下米飯。等到香噴噴排骨好了,再加上白白的大米飯,一頓紮實美味的午餐就好了。

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