學會了這四道硬菜,你的家人就有口福啦!
醬大骨:1、大骨頭用冷水泡2小時去血水。2、泡好焯水去浮沫。3、大骨頭撈出來瀝乾水分,鍋熱油,下配料 倒入大骨頭。4、大骨頭下鍋,加開水沒過骨頭,再加適量...
醬燉土雲排是一道傳統美味的東北菜,有著熱情豪放的氣質。
“土”是土豆,“雲”說的是芸豆,“排”當然是排骨。土豆切塊,排骨分塊,用醬炒了以後小火慢燉,等待的時間裡可以準備下米飯。等到香噴噴排骨好了,再加上白白的大米飯,一頓紮實美味的午餐就好了。