這菜不花一分錢，高血壓糖尿病人食用尤其好，可惜好多人把它扔了
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冬天了，有高血壓的人，來塊兒這東西嚐嚐，好吃還能防中風
之所以寫這個，是因為剛剛看北京臺主持人阿龍的微博提到：冬天了，北京有兩樣吃食就該吃起來了，一是糖炒栗子，再就是烤白薯，今天主說白薯，甭管紅瓤兒還是白瓤兒，一律叫白薯。記得小時候放學回家路過烤白薯的攤子得緊跑幾步，手裡沒錢受不了那香味兒的誘惑，聞著更餓了。
之所以寫這個，是因為剛剛看北京臺主持人阿龍的微博提到：冬天了，北京有兩樣吃食就該吃起來了，一是糖炒栗子，再就是烤白薯，今天主說白薯，甭管紅瓤兒還是白瓤兒，一律叫白薯。記得小時候放學回家路過烤白薯的攤子得緊跑幾步，手裡沒錢受不了那香味兒的誘惑，聞著更餓了。
北京的白薯在其他地方叫法很多，地瓜、紅薯、番薯，但一樣的好吃。近年，不少營養界人士呼籲將白薯加入日常主食隊伍，這是因為，它不但含豐富的蛋白質、糖、礦物質，維生素C、胡蘿蔔素等含量也很高。
此外，據國外研究，白薯中還有抑制癌細胞生長的物質，以及因含有豐富的鉀，從而具備了預防由高血壓引發的中風等心血管疾病的作用。
之所以寫這個，是因為剛剛看北京臺主持人阿龍的微博提到：冬天了，北京有兩樣吃食就該吃起來了，一是糖炒栗子，再就是烤白薯，今天主說白薯，甭管紅瓤兒還是白瓤兒，一律叫白薯。記得小時候放學回家路過烤白薯的攤子得緊跑幾步，手裡沒錢受不了那香味兒的誘惑，聞著更餓了。
北京的白薯在其他地方叫法很多，地瓜、紅薯、番薯，但一樣的好吃。近年，不少營養界人士呼籲將白薯加入日常主食隊伍，這是因為，它不但含豐富的蛋白質、糖、礦物質，維生素C、胡蘿蔔素等含量也很高。
此外，據國外研究，白薯中還有抑制癌細胞生長的物質，以及因含有豐富的鉀，從而具備了預防由高血壓引發的中風等心血管疾病的作用。
再有，白薯中維生素C、維生素E的含量也不低，維生素C可以增強人體對病毒的免疫力，而維生素E則有延緩衰老的作用，所以買維生素EC合劑，不如……吃塊白薯吧。
之所以寫這個，是因為剛剛看北京臺主持人阿龍的微博提到：冬天了，北京有兩樣吃食就該吃起來了，一是糖炒栗子，再就是烤白薯，今天主說白薯，甭管紅瓤兒還是白瓤兒，一律叫白薯。記得小時候放學回家路過烤白薯的攤子得緊跑幾步，手裡沒錢受不了那香味兒的誘惑，聞著更餓了。
北京的白薯在其他地方叫法很多，地瓜、紅薯、番薯，但一樣的好吃。近年，不少營養界人士呼籲將白薯加入日常主食隊伍，這是因為，它不但含豐富的蛋白質、糖、礦物質，維生素C、胡蘿蔔素等含量也很高。
此外，據國外研究，白薯中還有抑制癌細胞生長的物質，以及因含有豐富的鉀，從而具備了預防由高血壓引發的中風等心血管疾病的作用。
再有，白薯中維生素C、維生素E的含量也不低，維生素C可以增強人體對病毒的免疫力，而維生素E則有延緩衰老的作用，所以買維生素EC合劑，不如……吃塊白薯吧。
雖然烤白薯是北京冬天裡一道熱乎乎的美食，但烤並不是吃白薯的正確打開方式，最好的吃法是蒸或者煮，並用它來代替一部分米飯、麵條等主食。
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