高血壓到底能不能吃花生？總算有人把這個問題說清楚了！

在如今這個社會，高血壓人群越來越多了，而一旦患上了高血壓，在飲食上就有了良多的禁忌。良多食物都不能吃或者要少吃，花生是營養很豐盛的一種常見食物，吃花生具有補腎補腦等功能，那麼高血壓患者是否可以吃花生呢？

一、我們先來說說花生的營養價值

花生富含優良卵白、鈣、磷、鐵、維生素E、胡蘿蔔素和B族維生素、磷脂、嘌呤、生物鹼、三萜皁甙等營養物質，卵白消化係數高達90%，對營養不良有很好的改善浸染。

在明代，花生是被視為中藥的，《本草綱目拾遺》裡記實花生“悅脾和胃，滋養調氣、潤肺化痰”，具有延年益壽的浸染，所以又被稱為“永生果”。

二、花生是生吃好仍是熟吃好？

《拾遺》裡記實：花生本有滌痰之功......世俗以火炒食，反能生痰。聲名不合的建造編制，花生就起不合的浸染。煮花素性平可以潤肺止咳，生吃可以下痰，炒食性溫會生痰。

1、生吃花生的好處以及注意事項

（1）花生富含維生素E、維生素B、多不飽和脂肪酸以及抗氧化物質。油炸、水煮都市大大破損這些營養元素，生吃花生才能完好的保留這些營養身分。但生花生不隨意消化，一次不成多吃。

（2）不少人傳聞吃生花生可以養胃，其實是由於生花生在胃裡與胃酸產生反響，中和了胃部的酸性情形，使抱病症有所改善，但生花生並不具有不凡的養胃功能。

2、熟吃花生的好處及注意事項

一樣平常而言，花生煮熟吃更隨意消化，能養胃、潤肺、生乳、滑腸，炒、炸則易上火。一項來自美國的新研究創造，水煮花生防備疾病的物質含量比鮮、幹、烘烤花生多4倍。

三、高血壓患者可以吃花生嗎？

花生中含有豐盛的不飽和脂肪酸，能促進體內膽固醇的代謝和轉化，具有降低血膽固醇的浸染，可防備動脈粥樣硬化和冠芥蒂。花生紅衣能按捺纖維卵白溶解，促進血小板重生，加強毛細血管的縮短功能，可防治出血性疾病。

而花生仁和花生殼有降血壓、降血脂的浸染，可用於防治高血壓。所以，對付已經有高血壓的伴侶來說，也是完全可以吃花生的，只不外要注意三點：

1、儘量吃水煮帶殼花生

花生殼有降血壓的浸染，水煮帶殼花生比光吃花生仁降壓了局更好，也要優於油炸花生、帶殼炒熟的花生等。

2、儘量去掉花生仁外面的那層紅衣

適才說了，花生紅衣能按捺纖維卵白溶解，促進血小板重生，加強毛細血管的縮短功能，可防治出血性疾病。但卻對高血壓患者不太友愛，所以，儘量不要吃它。

3、注意節制花生的量

花生的脂肪含量鬥勁高，若是不注意節制數目，反而很隨意熱量超標，添加肥胖和高血壓的風險。所以，不管是高血壓患者仍是血壓正常的人群，吃花生必定要注意節制量。

四、高血壓患者這3樣食物最好不要吃

1、蛋糕

蛋糕屬於高熱能食物，富含脂肪，可誘發肥胖。常吃會添加血液中低密度脂卵白膽固醇的含量，同時會減少可防備心臟病的高密度脂卵白膽固醇的含量，添加高血壓患者患冠芥蒂的危險。

2、榴蓮

民間有“一顆榴蓮三隻雞”的說法，但它熱量極高，500克就含有500千卡的熱量，過量吃不僅隨意發胖還可能激發一些急症，對付本身就有高血壓、糖尿病、高血脂、腎病和超胖的人群更是如斯。

3、鹹麵包

鹹麵包含鹽份較高，很是不利於高血壓患者。鹹麵包含有很高的熱量，而維生素、礦物質等營養素相對匱乏，是以對高血壓患者安康不利。

除了上面說到的3種食物外，其它高脂肪、高糖、高鹽的重口胃食物，高血壓患者都不宜吃。

五、高血壓要多吃哪些工具呢？

1、核桃

核桃營養豐盛，是世界“四大”乾果之一。它所含的卵白質中含有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦神經的營養極為有益。不管是身體好的人仍是身體不好的人，經常吃些核桃，既能強壯身體，又能趕走疾病的困擾。

2、玉米鬚

玉米鬚有擴張外周血管並具有長期的降壓浸染，當玉米鬚與決烏湯合用時，其降壓浸染大為加強，並且浸染時辰也有所耽誤。

3、獼猴桃

最合適的降壓生果首選獼猴桃，也被稱為“奇異果”。獼猴桃味酸、甘、性寒，全果或汁都可以清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇。對付高血壓患者、冠芥蒂以及動脈硬化患者，常吃泥猴桃有助於血壓的節制。

4、海帶

海帶中的褐藻氨酸有降壓浸染，海帶中的碘化物能加速病變物和炎症滲出物排出，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質滲出的浸染。