11種大白菜的做法,太香啦!家裡屯再多白菜都能吃完!吃不膩!
白菜蘿蔔保平安,白菜是冬季飯桌上最常見的家常菜之一。今天就來給大家介紹11種白菜的做法,健康美味,好吃營養!白菜粉條肉食材:白菜200g、乾粉條50g,五...
宮保雞丁的特色是辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,入口鮮辣酥香,紅而不辣,辣而不猛,肉質滑脆。宮保雞丁選用雞肉為主料,佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹製而成。 各地的宮保雞丁名字相同,做法卻有不同 小編今天介紹的這款宮保雞丁是不辣的,可味道還是非常不錯的哦!
用料:雞胸脯肉300g黃瓜半根胡蘿蔔半根蔥一根蒜半頭醬油一湯勺豆瓣醬兩勺料酒一湯勺糖兩勺醋
兩勺
具體方法:
1備好食材黃瓜,胡蘿蔔,蔥,切成塊,大小依據自己喜好。
2將醬油,蒜瓣,糖,醋調成汁備用。
3將雞肉切丁,用蛋清料酒攪拌均勻醃製。
4鍋中放油,把雞丁炒成七分熟,乘盤待用。
5將調好的調料汁倒入鍋中翻炒,加入豆瓣醬炒紅,然後加入胡蘿蔔和炒過的雞肉。
6最後將蔥和黃瓜放入,翻炒兩下即可。
溫馨小提示:
糖醋適當多一點,不然沒味,醬油也多些,不然顏色太淺,勾芡要濃些,還有黃瓜和蔥翻炒兩下即可。
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