香辣誘人的正宗羊肉做法,肉爛湯暖,剛上桌就被搶光了
香辣羊肉是一道菜品,製作原料主要有羊肉等,在全國各地均有各具特色的地方名吃,今天小編就分享這一道香辣羊肉的美食給大家,做好後香氣四溢,吃一口滿嘴香汁。
香辣羊肉是一道菜品,製作原料主要有羊肉等,在全國各地均有各具特色的地方名吃,今天小編就分享這一道香辣羊肉的美食給大家,做好後香氣四溢,吃一口滿嘴香汁。
材料:羊肉、蘿蔔、土豆、紅棗、料酒、陳醋、醬油、蔥蒜姜、油、鹽、八角、香葉、豆瓣醬、花椒、辣椒
做法:
1、把羊肉洗乾淨,把所有的材料都切好備用。
2、鍋中放入適量的清水,放入羊肉進鍋,加入薑片,料酒,蔥煮沸焯水,然後撈起來備用。
3、鍋中放入適量的油,放入蔥蒜姜爆炒,然後加入豆瓣醬炒香,倒入羊肉翻炒上色。
4、再放入適量的醬油,一點陳醋一起攪拌。
5、把羊肉倒入壓力鍋中,然後加入白蘿蔔,八角,香葉,辣椒,花椒,紅棗,土豆。
6、鍋中放入適量的水,然後將羊肉煮45分鐘,最後放入適量的鹽調味即可。
4、再放入適量的醬油,一點陳醋一起攪拌。
5、把羊肉倒入壓力鍋中,然後加入白蘿蔔,八角,香葉,辣椒,花椒,紅棗,土豆。
6、鍋中放入適量的水,然後將羊肉煮45分鐘,最後放入適量的鹽調味即可。
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