本文由【真的有料】原創，想了解更多安全、健康的美食；跟著我們的鏡頭，去全國美食原產地，發現更多真實有趣的故事，歡迎關注微信公眾號【真的有料】。
在秋天的應季水果中，補充水分沒有什麼比梨更合適的了，除了香甜可口，它的潤肺降火效果也是槓槓的。
今天料料要說的【幸好有梨】是來自山東萊陽的富硒豐水梨，它口感很甜很脆、汁水非常豐富，削掉皮之後，露出的果肉像水晶一樣。
除了好吃之外，在它身上還有一個重要的標籤，就是“富硒”。
不少人對“硒”瞭解不是太多，可它卻是我們人體不可缺少的15種微量元素之一，它具有抗氧化抗衰老、提高免疫力、抗汙染、預防癌變等作用，被世界衛生組織稱為“生命火種”、“抗癌之王”。據專家統計，我國人日均硒的攝入量約20微克，遠遠達不到營養學推薦的攝入量。幸好有梨每1kg中含有約17微克可以被人體吸收的有機硒，真正做到“吃著水果就可以補硒”。
真實還原產地故事
為了讓大家更全面地瞭解這個富硒梨的情況，料料去了趟它生長的地方——山東萊陽，並認識了它的主人大王和小王，他們是一對父女。父親是個地地道道的果農，女兒是一個軍人出身的80後。從他們那裡，料料瞭解到他們種富硒梨的初心。
他們一開始只是要做原生態。後來一次偶然的機會認識了一位做富硒蘋果的老前輩，他是給同仁堂和人民大會堂供貨的。他們通過這位老前輩認識了“硒”，所以就在原生態的基礎上做了富硒食品。
用小王的話說，就是：“現在生活中很多食物都有不同的添加，這對我們人體的傷害特別大。我們出身農村，對於初級農產品的接觸與感情比較深刻，所以還是希望迴歸原始，做一些本真的食品”。
作為當地唯一一家富硒梨，他們在種梨這件事兒上很“較真兒”，每一個環節都要做到極致。這也造就了幸好有梨的好品質、好口感。
他們把原產於日本的豐水梨，拿到中國最適合種梨的山東萊陽來種植。豐水梨是日本三水梨之一，果大、皮薄、美觀、口感好，被譽為“水晶梨”；而萊陽遠離工業、土地肥沃、水質也沒有被汙染過，是一個連日本人都眼饞的中國優質土地。
自古以來就有“煙臺蘋果萊陽梨”的說法，萊陽屬於溫帶季風型大陸半溼潤性氣候，光照充足、四季分明、氣候宜人。幸好有梨的富硒豐水梨基地處於萊陽、青島、棲霞和招遠交界的地方，非常適合梨的種植。這裡晝夜溫差大、光照強，每顆果子甜度都很高，料料測試的梨，甜度能達到14度以上。
在拿到土地的第一年，他們沒有馬上開始種植，而是用一年的時間進行荒地養殖。在土地上撒羊糞、豬糞等有機肥，目的就是通過荒地進行土地有機質的培養，同時也把土地裡的酸鹼類物質通過草木進行吸收轉換。還專門請了農業界的專家過來指導樹苗種植、培育、修剪等。
草長到一定程度之後通過人工除草，割過的草還會長起來，同時也可以給土地提供養分。
為了讓樹木得到更好的水源支持，他們在距離1000多米的地方購買水庫，並且挖通了地下水路。把天然的水庫水（雨水、井水）直接引到果園。
通過根部吸收和葉面噴施，將無機硒通過植物轉化為人體可吸收的有機硒。
在優質的土地上，用豬糞等有機肥，給果樹提供養分。
更養了很多雞鴨鵝，讓梨園的生態環境更協調。
通過物理燈防止蟲害。
或者把裝藥的瓶子掛在不接觸到果樹的上方，通過氣味阻止蟲鳥。
給每顆果子套袋，既能起到遮光作用，還可以防止蟲鳥的叮咬、降低樹枝的劃傷、冰雹的危害程度等。
這樣老少皆宜的富硒豐水梨，快來和料料一起嚐嚐吧！
關注微信公眾號：【真的有料】，更多安全、健康的美食等你來吃。