很多人都被咽炎所困擾，特別是一些經常需要說話的職業，比如老師、銷售員、主持人、演員等等，這些人每次犯病咽喉部紅腫熱痛、吞嚥時感覺不適，咳痰咳不乾淨，講話容易疲勞，清晨刷牙容易噁心嘔吐，講話多的時候容易失音。急性咽炎，更是讓人直接喑啞，甚至難以發聲，對人們的生活影響極大。曾經一個朋友是做婚禮司儀的，一次不小心受寒，急性咽炎發作，結果第二天就有一場婚禮要主持，吃了各種口含片仍然沒有效果，最後只能草草更換主持人了。還有上學時，一次我的老師參加精品課程評比，決賽前突然咽炎犯了，只得放棄比賽，錯過了一次晉升的機會。這樣的事情在生活中比比皆是，應對這種情況，《傷寒論》中有一個小方子卻能輕鬆解決。
《傷寒論》記載：“少陰病，咽中傷，生瘡，不能言語，聲不出者，苦酒湯主之。”意思是說，少陰病證見到咽喉部受到損傷，局部潰爛，波及會厭部出現言語不利，不能發聲。這是由於邪熱於痰濁閉阻咽喉，燻蒸腐化所致。古代沒有咽炎的病名，但是從中醫辨證角度其實就是苦酒湯的證。《傷寒論》記載苦酒湯的組成以及服用方法是：“半夏（洗，破，如棗核大十四枚）、雞子一枚（去黃，內上苦酒，著雞子殼中）上二味，內半夏，著苦酒中，以雞子殼，置刀環中，安火上，令三沸，去滓，少少含咽之，不差，更作三劑。”可以看出，這方子的組成主要由半夏、苦酒（即醋）、雞蛋清組成，半夏有毒，現在一般多為法半夏，將法半夏放在除去蛋黃的蛋清裡面，加入苦酒，煮沸後去渣，一次一點點在在口中含服。
半夏，味辛，性溫，有毒。入脾、胃經。有燥溼化痰、降逆止嘔、消痞散結的功效。內服多用於治溼痰冷飲、嘔吐、反胃、咳喘痰多、胸膈脹滿、痰厥頭痛、頭暈不眠，外用多篇用於消散癰腫。其中生半夏用外治癰腫痰核。姜半夏多用於降逆止嘔。《本草經集註》："射干為之使。惡皂莢。畏雄黃、生薑、乾薑、秦皮、龜甲。反烏頭。"
苦酒，味酸、苦，性澀。功能可以入足厥陰肝經。有調理咽喉而消散腫痛，瀉風木而破凝鬱的作用。
雞蛋白，有利血脈，止疼痛，出聲音的作用。在劉渡舟《傷寒論講義》中說到古代優人，害怕嗓子啞，有一個方子就是喝雞蛋清。還有平時人們跌打損傷，就用雞蛋白，放在患處慢慢輕拍，讓瘀血散出來。雞蛋白的這些功效，也許是來源於實踐的經驗總結。
半夏在方子能滌痰散結，起到開阻閉的作用，雞蛋清甘寒而潤，可以清熱潤燥，利咽喉，並能緩和半夏的辛燥傷津涸液的特性。苦酒，味苦酸能消腫斂瘡；苦酒配合半夏，辛開苦洩加強劫痰斂瘡的功效。三藥相互配伍，可以起到清熱滌痰、斂瘡消腫的作用。使用是“少少含咽之”，就相當於口含片的服用一樣，使藥物持續作用在咽喉部。這個方子除了，能夠治療咽炎，還可以用於辨證治療口腔潰瘍，也有較好的效果。
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