'時令的味道丨中秋,“肥田螺”遇上“長情藕”'

中秋節 最圓不過中秋月 海螺 4月吃什麼 蓮藕 中山 微視 農產品 全國黨媒信息公共平臺 2019-09-15
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欄目:微視

△無情藕與長情藕,最愛是誰?

進入風味飯局,

和食家海風邊吃邊聊~

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飲食大咖——海風

老友飯局裡的風味四季

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飲食大咖——海風

老友飯局裡的風味四季

時令的味道丨中秋,“肥田螺”遇上“長情藕”

嘉賓——忠師傅

粵港澳食評家

本期時令

【田螺煲蓮藕】

--- 中秋節 ---

中秋,除了天上一輪圓滿,人間進入了收獲的季節,果品作物成熟,自自然然豐富了節日的餐桌。

中山人的中秋節賞月餐單,除了應景的月餅,其餘都是應季的食物,當中必有一品——田螺。因為這時的田螺最肥美少子。

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嘉賓——忠師傅

粵港澳食評家

本期時令

【田螺煲蓮藕】

--- 中秋節 ---

中秋,除了天上一輪圓滿,人間進入了收獲的季節,果品作物成熟,自自然然豐富了節日的餐桌。

中山人的中秋節賞月餐單,除了應景的月餅,其餘都是應季的食物,當中必有一品——田螺。因為這時的田螺最肥美少子。

時令的味道丨中秋,“肥田螺”遇上“長情藕”

一般而言,人們習慣在中秋賞月時以紫蘇蒜豉炒一盤螺,一家人一邊啜螺,一邊聊天,一邊望月,一邊品飲,其樂融融。

在海風的飯局裡,食家別出心裁,找來同樣十分當令的蓮藕,與田螺同煲,味道之勝,所謂的風味人間,便全在這盤田螺煲藕當中。田螺獨特的香氣全部釋放出來,被蓮藕一一吸收,鮮甜無比。

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【田螺煲蓮藕】

--- 中秋節 ---

中秋,除了天上一輪圓滿,人間進入了收獲的季節,果品作物成熟,自自然然豐富了節日的餐桌。

中山人的中秋節賞月餐單,除了應景的月餅,其餘都是應季的食物,當中必有一品——田螺。因為這時的田螺最肥美少子。

時令的味道丨中秋,“肥田螺”遇上“長情藕”

一般而言,人們習慣在中秋賞月時以紫蘇蒜豉炒一盤螺,一家人一邊啜螺,一邊聊天,一邊望月,一邊品飲,其樂融融。

在海風的飯局裡,食家別出心裁,找來同樣十分當令的蓮藕,與田螺同煲,味道之勝,所謂的風味人間,便全在這盤田螺煲藕當中。田螺獨特的香氣全部釋放出來,被蓮藕一一吸收,鮮甜無比。

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【田螺煲蓮藕】

--- 中秋節 ---

中秋,除了天上一輪圓滿,人間進入了收獲的季節,果品作物成熟,自自然然豐富了節日的餐桌。

中山人的中秋節賞月餐單,除了應景的月餅,其餘都是應季的食物,當中必有一品——田螺。因為這時的田螺最肥美少子。

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一般而言,人們習慣在中秋賞月時以紫蘇蒜豉炒一盤螺,一家人一邊啜螺,一邊聊天,一邊望月,一邊品飲,其樂融融。

在海風的飯局裡,食家別出心裁,找來同樣十分當令的蓮藕,與田螺同煲,味道之勝,所謂的風味人間,便全在這盤田螺煲藕當中。田螺獨特的香氣全部釋放出來,被蓮藕一一吸收,鮮甜無比。

時令的味道丨中秋,“肥田螺”遇上“長情藕”時令的味道丨中秋,“肥田螺”遇上“長情藕”

中秋打後是到了吃藕的季節,

這時的藕鬆化香甜,

藕絲縷縷,情意綿綿。

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【田螺煲蓮藕】

--- 中秋節 ---

中秋,除了天上一輪圓滿,人間進入了收獲的季節,果品作物成熟,自自然然豐富了節日的餐桌。

中山人的中秋節賞月餐單,除了應景的月餅,其餘都是應季的食物,當中必有一品——田螺。因為這時的田螺最肥美少子。

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一般而言,人們習慣在中秋賞月時以紫蘇蒜豉炒一盤螺,一家人一邊啜螺,一邊聊天,一邊望月,一邊品飲,其樂融融。

在海風的飯局裡,食家別出心裁,找來同樣十分當令的蓮藕,與田螺同煲,味道之勝,所謂的風味人間,便全在這盤田螺煲藕當中。田螺獨特的香氣全部釋放出來,被蓮藕一一吸收,鮮甜無比。

時令的味道丨中秋,“肥田螺”遇上“長情藕”時令的味道丨中秋,“肥田螺”遇上“長情藕”

中秋打後是到了吃藕的季節,

這時的藕鬆化香甜,

藕絲縷縷,情意綿綿。

時令的味道丨中秋,“肥田螺”遇上“長情藕”

“風味四季,飲食男女。

我是海風,

歡迎到風味飯局邊吃邊聊~”

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中秋,除了天上一輪圓滿,人間進入了收獲的季節,果品作物成熟,自自然然豐富了節日的餐桌。

中山人的中秋節賞月餐單,除了應景的月餅,其餘都是應季的食物,當中必有一品——田螺。因為這時的田螺最肥美少子。

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一般而言,人們習慣在中秋賞月時以紫蘇蒜豉炒一盤螺,一家人一邊啜螺,一邊聊天,一邊望月,一邊品飲,其樂融融。

在海風的飯局裡,食家別出心裁,找來同樣十分當令的蓮藕,與田螺同煲,味道之勝,所謂的風味人間,便全在這盤田螺煲藕當中。田螺獨特的香氣全部釋放出來,被蓮藕一一吸收,鮮甜無比。

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中秋打後是到了吃藕的季節,

這時的藕鬆化香甜,

藕絲縷縷,情意綿綿。

時令的味道丨中秋,“肥田螺”遇上“長情藕”

“風味四季,飲食男女。

我是海風,

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中秋節快樂!

◆中山日報報業集團新媒體中心

◆文案統籌/詹琪琳

◆主持人/海風

◆文+/阿佔

◆視頻+,圖+2/孫俊軍

◆視頻後期:黃藝傑

◆編輯:詹琪琳

◆二審:張鵬

◆三審:魏禮軍

◆素材來源:中山日報

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