'北京人一輩子都離不開芝麻醬,真真的'
北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
重中之重當然就是咱剛說過的乾隆白菜。接地氣有好吃大白菜和上麻醬、糖、醋往上一淋,美的不行。京城特色的乾隆白菜就是這麼簡單好吃又去火!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
重中之重當然就是咱剛說過的乾隆白菜。接地氣有好吃大白菜和上麻醬、糖、醋往上一淋,美的不行。京城特色的乾隆白菜就是這麼簡單好吃又去火!
中午的主食更是好吃!芝麻醬糖餅,和完了面往裡多放麻醬多擱糖,烙好以後酥脆的餅皮咬開以後就是甜香的麻醬紅糖。麻醬糖餅真是怎麼吃都吃不夠!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
重中之重當然就是咱剛說過的乾隆白菜。接地氣有好吃大白菜和上麻醬、糖、醋往上一淋,美的不行。京城特色的乾隆白菜就是這麼簡單好吃又去火!
中午的主食更是好吃!芝麻醬糖餅,和完了面往裡多放麻醬多擱糖,烙好以後酥脆的餅皮咬開以後就是甜香的麻醬紅糖。麻醬糖餅真是怎麼吃都吃不夠!
看一眼胖三斤的邪惡美食
午飯吃完了到晚上可還有一大段時間。中間您不來一頓下午茶?來上一碗糜子(或小米)麵糊淋上滿滿一層麻醬,再撒點椒鹽就齊了。不用勺轉著圈喝,每口都是麵茶的香氣和麻醬的醇厚。
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
重中之重當然就是咱剛說過的乾隆白菜。接地氣有好吃大白菜和上麻醬、糖、醋往上一淋,美的不行。京城特色的乾隆白菜就是這麼簡單好吃又去火!
中午的主食更是好吃!芝麻醬糖餅,和完了面往裡多放麻醬多擱糖,烙好以後酥脆的餅皮咬開以後就是甜香的麻醬紅糖。麻醬糖餅真是怎麼吃都吃不夠!
看一眼胖三斤的邪惡美食
午飯吃完了到晚上可還有一大段時間。中間您不來一頓下午茶?來上一碗糜子(或小米)麵糊淋上滿滿一層麻醬,再撒點椒鹽就齊了。不用勺轉著圈喝,每口都是麵茶的香氣和麻醬的醇厚。
就這個FEEL倍兒爽!
想省事的下午茶更簡單了,一塊麻醬威化解決戰鬥。醬香濃厚的麻醬威化鬆脆可口,吃上就停不下來。但是要說這麻醬威化還得是百年義利的好吃!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
重中之重當然就是咱剛說過的乾隆白菜。接地氣有好吃大白菜和上麻醬、糖、醋往上一淋,美的不行。京城特色的乾隆白菜就是這麼簡單好吃又去火!
中午的主食更是好吃!芝麻醬糖餅,和完了面往裡多放麻醬多擱糖,烙好以後酥脆的餅皮咬開以後就是甜香的麻醬紅糖。麻醬糖餅真是怎麼吃都吃不夠!
看一眼胖三斤的邪惡美食
午飯吃完了到晚上可還有一大段時間。中間您不來一頓下午茶?來上一碗糜子(或小米)麵糊淋上滿滿一層麻醬,再撒點椒鹽就齊了。不用勺轉著圈喝,每口都是麵茶的香氣和麻醬的醇厚。
就這個FEEL倍兒爽!
想省事的下午茶更簡單了,一塊麻醬威化解決戰鬥。醬香濃厚的麻醬威化鬆脆可口,吃上就停不下來。但是要說這麻醬威化還得是百年義利的好吃!
百年義利的威化還是小時候的味道
晚飯是一日三餐的主角,一頓銅鍋涮肉絕對是重量級的。銅鍋涮肉最講究的就是小料。這碗料要是差點意思,那再好的肉吃下去那味兒都不對!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
重中之重當然就是咱剛說過的乾隆白菜。接地氣有好吃大白菜和上麻醬、糖、醋往上一淋,美的不行。京城特色的乾隆白菜就是這麼簡單好吃又去火!
中午的主食更是好吃!芝麻醬糖餅,和完了面往裡多放麻醬多擱糖,烙好以後酥脆的餅皮咬開以後就是甜香的麻醬紅糖。麻醬糖餅真是怎麼吃都吃不夠!
看一眼胖三斤的邪惡美食
午飯吃完了到晚上可還有一大段時間。中間您不來一頓下午茶?來上一碗糜子(或小米)麵糊淋上滿滿一層麻醬,再撒點椒鹽就齊了。不用勺轉著圈喝,每口都是麵茶的香氣和麻醬的醇厚。
就這個FEEL倍兒爽!
想省事的下午茶更簡單了,一塊麻醬威化解決戰鬥。醬香濃厚的麻醬威化鬆脆可口,吃上就停不下來。但是要說這麻醬威化還得是百年義利的好吃!
百年義利的威化還是小時候的味道
晚飯是一日三餐的主角,一頓銅鍋涮肉絕對是重量級的。銅鍋涮肉最講究的就是小料。這碗料要是差點意思,那再好的肉吃下去那味兒都不對!
要說涮肉還得是銅鍋
這麻醬料還得是自家調的。澥好的麻醬根據您個人愛好加上韭菜花、醬豆腐等調味品,在來點香菜跟炸好的辣椒油。這頓火鍋絕對吃到爽!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
重中之重當然就是咱剛說過的乾隆白菜。接地氣有好吃大白菜和上麻醬、糖、醋往上一淋,美的不行。京城特色的乾隆白菜就是這麼簡單好吃又去火!
中午的主食更是好吃!芝麻醬糖餅,和完了面往裡多放麻醬多擱糖,烙好以後酥脆的餅皮咬開以後就是甜香的麻醬紅糖。麻醬糖餅真是怎麼吃都吃不夠!
看一眼胖三斤的邪惡美食
午飯吃完了到晚上可還有一大段時間。中間您不來一頓下午茶?來上一碗糜子(或小米)麵糊淋上滿滿一層麻醬,再撒點椒鹽就齊了。不用勺轉著圈喝,每口都是麵茶的香氣和麻醬的醇厚。
就這個FEEL倍兒爽!
想省事的下午茶更簡單了,一塊麻醬威化解決戰鬥。醬香濃厚的麻醬威化鬆脆可口,吃上就停不下來。但是要說這麻醬威化還得是百年義利的好吃!
百年義利的威化還是小時候的味道
晚飯是一日三餐的主角,一頓銅鍋涮肉絕對是重量級的。銅鍋涮肉最講究的就是小料。這碗料要是差點意思,那再好的肉吃下去那味兒都不對!
要說涮肉還得是銅鍋
這麻醬料還得是自家調的。澥好的麻醬根據您個人愛好加上韭菜花、醬豆腐等調味品,在來點香菜跟炸好的辣椒油。這頓火鍋絕對吃到爽!
也有人愛用啤酒澥麻醬,看個人喜好~
現在吃火鍋可必須得點一盤爆肚兒。夾上一塊毛肚兒在銅鍋裡七上八下,出來趁熱蘸足了麻醬往嘴裡送。好傢伙!那脆爽的口感和麻醬的味道所交織在一起。吃去吧您吶!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
重中之重當然就是咱剛說過的乾隆白菜。接地氣有好吃大白菜和上麻醬、糖、醋往上一淋,美的不行。京城特色的乾隆白菜就是這麼簡單好吃又去火!
中午的主食更是好吃!芝麻醬糖餅,和完了面往裡多放麻醬多擱糖,烙好以後酥脆的餅皮咬開以後就是甜香的麻醬紅糖。麻醬糖餅真是怎麼吃都吃不夠!
看一眼胖三斤的邪惡美食
午飯吃完了到晚上可還有一大段時間。中間您不來一頓下午茶?來上一碗糜子(或小米)麵糊淋上滿滿一層麻醬,再撒點椒鹽就齊了。不用勺轉著圈喝,每口都是麵茶的香氣和麻醬的醇厚。
就這個FEEL倍兒爽!
想省事的下午茶更簡單了,一塊麻醬威化解決戰鬥。醬香濃厚的麻醬威化鬆脆可口,吃上就停不下來。但是要說這麻醬威化還得是百年義利的好吃!
百年義利的威化還是小時候的味道
晚飯是一日三餐的主角,一頓銅鍋涮肉絕對是重量級的。銅鍋涮肉最講究的就是小料。這碗料要是差點意思,那再好的肉吃下去那味兒都不對!
要說涮肉還得是銅鍋
這麻醬料還得是自家調的。澥好的麻醬根據您個人愛好加上韭菜花、醬豆腐等調味品,在來點香菜跟炸好的辣椒油。這頓火鍋絕對吃到爽!
也有人愛用啤酒澥麻醬,看個人喜好~
現在吃火鍋可必須得點一盤爆肚兒。夾上一塊毛肚兒在銅鍋裡七上八下,出來趁熱蘸足了麻醬往嘴裡送。好傢伙!那脆爽的口感和麻醬的味道所交織在一起。吃去吧您吶!
晚飯光吃這些也不頂飽,來上一個芝麻醬燒餅就齊了。酥軟的燒餅切成小塊蘸著麻醬吃,一邊看看麻醬的稀濃一邊享受芝麻的香氣。一頓火鍋不吃幾個燒餅都算白吃了!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
重中之重當然就是咱剛說過的乾隆白菜。接地氣有好吃大白菜和上麻醬、糖、醋往上一淋,美的不行。京城特色的乾隆白菜就是這麼簡單好吃又去火!
中午的主食更是好吃!芝麻醬糖餅,和完了面往裡多放麻醬多擱糖,烙好以後酥脆的餅皮咬開以後就是甜香的麻醬紅糖。麻醬糖餅真是怎麼吃都吃不夠!
看一眼胖三斤的邪惡美食
午飯吃完了到晚上可還有一大段時間。中間您不來一頓下午茶?來上一碗糜子(或小米)麵糊淋上滿滿一層麻醬,再撒點椒鹽就齊了。不用勺轉著圈喝,每口都是麵茶的香氣和麻醬的醇厚。
就這個FEEL倍兒爽!
想省事的下午茶更簡單了,一塊麻醬威化解決戰鬥。醬香濃厚的麻醬威化鬆脆可口,吃上就停不下來。但是要說這麻醬威化還得是百年義利的好吃!
百年義利的威化還是小時候的味道
晚飯是一日三餐的主角,一頓銅鍋涮肉絕對是重量級的。銅鍋涮肉最講究的就是小料。這碗料要是差點意思,那再好的肉吃下去那味兒都不對!
要說涮肉還得是銅鍋
這麻醬料還得是自家調的。澥好的麻醬根據您個人愛好加上韭菜花、醬豆腐等調味品,在來點香菜跟炸好的辣椒油。這頓火鍋絕對吃到爽!
也有人愛用啤酒澥麻醬,看個人喜好~
現在吃火鍋可必須得點一盤爆肚兒。夾上一塊毛肚兒在銅鍋裡七上八下,出來趁熱蘸足了麻醬往嘴裡送。好傢伙!那脆爽的口感和麻醬的味道所交織在一起。吃去吧您吶!
晚飯光吃這些也不頂飽,來上一個芝麻醬燒餅就齊了。酥軟的燒餅切成小塊蘸著麻醬吃,一邊看看麻醬的稀濃一邊享受芝麻的香氣。一頓火鍋不吃幾個燒餅都算白吃了!
酥脆掉渣的麻醬燒餅
北京也有我們特產的“三明治”。饅頭片蘸完了芝麻醬再蘸點綿白糖,吃的時候比現在的味多美都香。這道便宜實惠的美食從兩三代人之前流行至今,想想都流口水~!
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
重中之重當然就是咱剛說過的乾隆白菜。接地氣有好吃大白菜和上麻醬、糖、醋往上一淋,美的不行。京城特色的乾隆白菜就是這麼簡單好吃又去火!
中午的主食更是好吃!芝麻醬糖餅,和完了面往裡多放麻醬多擱糖,烙好以後酥脆的餅皮咬開以後就是甜香的麻醬紅糖。麻醬糖餅真是怎麼吃都吃不夠!
看一眼胖三斤的邪惡美食
午飯吃完了到晚上可還有一大段時間。中間您不來一頓下午茶?來上一碗糜子(或小米)麵糊淋上滿滿一層麻醬,再撒點椒鹽就齊了。不用勺轉著圈喝,每口都是麵茶的香氣和麻醬的醇厚。
就這個FEEL倍兒爽!
想省事的下午茶更簡單了,一塊麻醬威化解決戰鬥。醬香濃厚的麻醬威化鬆脆可口,吃上就停不下來。但是要說這麻醬威化還得是百年義利的好吃!
百年義利的威化還是小時候的味道
晚飯是一日三餐的主角,一頓銅鍋涮肉絕對是重量級的。銅鍋涮肉最講究的就是小料。這碗料要是差點意思,那再好的肉吃下去那味兒都不對!
要說涮肉還得是銅鍋
這麻醬料還得是自家調的。澥好的麻醬根據您個人愛好加上韭菜花、醬豆腐等調味品,在來點香菜跟炸好的辣椒油。這頓火鍋絕對吃到爽!
也有人愛用啤酒澥麻醬,看個人喜好~
現在吃火鍋可必須得點一盤爆肚兒。夾上一塊毛肚兒在銅鍋裡七上八下,出來趁熱蘸足了麻醬往嘴裡送。好傢伙!那脆爽的口感和麻醬的味道所交織在一起。吃去吧您吶!
晚飯光吃這些也不頂飽,來上一個芝麻醬燒餅就齊了。酥軟的燒餅切成小塊蘸著麻醬吃,一邊看看麻醬的稀濃一邊享受芝麻的香氣。一頓火鍋不吃幾個燒餅都算白吃了!
酥脆掉渣的麻醬燒餅
北京也有我們特產的“三明治”。饅頭片蘸完了芝麻醬再蘸點綿白糖,吃的時候比現在的味多美都香。這道便宜實惠的美食從兩三代人之前流行至今,想想都流口水~!
您看,麻醬的威力不小吧。為了贏得北京人的熱愛,不少外地美食到北京這地界也紛紛低下頭來,北方的涼皮跟南方的麻辣燙,在北京都得澆麻醬。
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
重中之重當然就是咱剛說過的乾隆白菜。接地氣有好吃大白菜和上麻醬、糖、醋往上一淋,美的不行。京城特色的乾隆白菜就是這麼簡單好吃又去火!
中午的主食更是好吃!芝麻醬糖餅,和完了面往裡多放麻醬多擱糖,烙好以後酥脆的餅皮咬開以後就是甜香的麻醬紅糖。麻醬糖餅真是怎麼吃都吃不夠!
看一眼胖三斤的邪惡美食
午飯吃完了到晚上可還有一大段時間。中間您不來一頓下午茶?來上一碗糜子(或小米)麵糊淋上滿滿一層麻醬,再撒點椒鹽就齊了。不用勺轉著圈喝,每口都是麵茶的香氣和麻醬的醇厚。
就這個FEEL倍兒爽!
想省事的下午茶更簡單了,一塊麻醬威化解決戰鬥。醬香濃厚的麻醬威化鬆脆可口,吃上就停不下來。但是要說這麻醬威化還得是百年義利的好吃!
百年義利的威化還是小時候的味道
晚飯是一日三餐的主角,一頓銅鍋涮肉絕對是重量級的。銅鍋涮肉最講究的就是小料。這碗料要是差點意思,那再好的肉吃下去那味兒都不對!
要說涮肉還得是銅鍋
這麻醬料還得是自家調的。澥好的麻醬根據您個人愛好加上韭菜花、醬豆腐等調味品,在來點香菜跟炸好的辣椒油。這頓火鍋絕對吃到爽!
也有人愛用啤酒澥麻醬,看個人喜好~
現在吃火鍋可必須得點一盤爆肚兒。夾上一塊毛肚兒在銅鍋裡七上八下,出來趁熱蘸足了麻醬往嘴裡送。好傢伙!那脆爽的口感和麻醬的味道所交織在一起。吃去吧您吶!
晚飯光吃這些也不頂飽,來上一個芝麻醬燒餅就齊了。酥軟的燒餅切成小塊蘸著麻醬吃,一邊看看麻醬的稀濃一邊享受芝麻的香氣。一頓火鍋不吃幾個燒餅都算白吃了!
酥脆掉渣的麻醬燒餅
北京也有我們特產的“三明治”。饅頭片蘸完了芝麻醬再蘸點綿白糖,吃的時候比現在的味多美都香。這道便宜實惠的美食從兩三代人之前流行至今,想想都流口水~!
您看,麻醬的威力不小吧。為了贏得北京人的熱愛,不少外地美食到北京這地界也紛紛低下頭來,北方的涼皮跟南方的麻辣燙,在北京都得澆麻醬。
麻醬也不要一次吃太多哦~
現在全國各地的火鍋店都會提供麻醬。但要我說這麻醬的味道在哪都不對,還得是家裡自己澥的吃著舒坦。您是不是也是麻醬俱樂部的會員呢?咱一起上留言聊聊那些老北京的麻醬美食!
來源@北京四九城
版權歸作者所有
"北京人真的能用芝麻醬能蘸遍整個宇宙?沒錯!芝麻醬可是北京人真真兒的命根子。幾天不吃芝麻醬那可真是要了老命嘍,就算出門旅遊也得帶上一瓶解解饞。
“北京人離不開芝麻醬!”
要說老北京的吃食,麵條、豆汁兒、餃子、鹹菜。這些吃食您都不可能隨時在北京人家裡找到,甚至不愛吃這些吃食的北京人也大有人在。
麻醬,還真比大部分吃食地位高
要說佳餚,調味品難登雅堂。但一說芝麻醬,絕對是家家戶戶的北京人生活必備品。從古至今,從皇帝到老百姓,還真沒人能對它說不!
清朝乾隆年間,微服私訪的乾隆皇帝來到了路邊的一個飯店。嚐到了老闆隨手拌的麻醬白菜。品嚐後龍顏大悅,對這道菜讚不絕口。麻醬拌白菜因此得名“乾隆白菜”。
皇上都拒絕不了麻醬的誘惑
到了後來,北京的芝麻醬供不應求,限購的芝麻醬都得寫本。但也沒有人把芝麻醬拿出去換東西,家家都好這口,自己家裡還吃不夠呢!
以前副食店裡打麻醬可是限量的!
那時候家家去打麻醬的都是孩子,抱著個大玻璃罐子就飛跑去副食店。打完了回家路上就得慢悠悠地用手指頭蘸芝麻醬上嘴裡嗦啦。
您可能有疑問了,這芝麻醬的確是歷史悠久,可怎麼就對北京人重要了呢?要知道,什麼東西重要那就是老百姓離開了它沒法活,那這東西一定重要。
離了它可真活不了!
上個世紀某年,北京芝麻醬嚴重缺貨,老百姓們缺了這味兒苦不堪言。老舍先生站了出來,提案希望解決芝麻醬的供應問題,因為“北京人離不開芝麻醬!”
在全國範圍,您都找不到這麼愛麻醬的第二個地兒了!北京人普遍有麻醬情節,但您也可以這麼說:“麻醬,是北京人的生活態度!”
“一天三頓少不了它!”
北京人愛芝麻醬是愛到骨子裡的,一天到晚三頓飯,頓頓不落它。一大早起先出門來碗豆泡兒湯,淋上兩大勺麻醬,舒坦!
早上要想吃點葷的,那來一碗羊雜湯淋上麻醬味也錯不了。您放心,這些店的麻醬從早開始就是隨意自取的,您想淋多少淋多少,管夠!
這湯得多加麻醬多放蒜汁
主食再來個麻醬糖花捲,芝麻醬的香氣裡透著紅糖的甜味,光聞著就讓您受不了。趁著熱氣一入口,甜香的紅糖入口即化。您放心,再多的紅糖有麻醬壓著絕不犯膩!
麻醬再多點就完美啦!
您要是怕上午餓,您再帶個糖火燒出門。又是點心又是主食的糖火燒綿軟不黏。外焦裡嫩的糖火燒讓您忍俊不禁。每一口都是滿滿的幸福感。
糖火燒看得我都餓了
到了中午,時間充裕一些了,拌個涼菜吧。澥完了的麻醬再切點黃瓜絲,往涼粉上面一淋。拌勻了以後這涼粉都顯得楚楚動人。
懶得那麼麻煩?那您直接拍兩根黃瓜跟蒜,把麻醬往裡一合,這就齊了。夏天吃著爽口舒服又省事,吃完了還涼快。
您要是真想吃點涼的,那您就蒸點兒茄泥,完事兒晾晾。在悶熱的夏天,吹著電風扇,拌上麻醬來一口茄泥。呵!那叫一個舒服!
您要是有個大力水手的夢想,那一定得來點菠菜了。熟菠菜配上麻醬好弄又方便。就算您到了國外,來上一道這個,絕對解饞!如果不愛吃菠菜,拌豇豆角也行。
重中之重當然就是咱剛說過的乾隆白菜。接地氣有好吃大白菜和上麻醬、糖、醋往上一淋,美的不行。京城特色的乾隆白菜就是這麼簡單好吃又去火!
中午的主食更是好吃!芝麻醬糖餅,和完了面往裡多放麻醬多擱糖,烙好以後酥脆的餅皮咬開以後就是甜香的麻醬紅糖。麻醬糖餅真是怎麼吃都吃不夠!
看一眼胖三斤的邪惡美食
午飯吃完了到晚上可還有一大段時間。中間您不來一頓下午茶?來上一碗糜子(或小米)麵糊淋上滿滿一層麻醬,再撒點椒鹽就齊了。不用勺轉著圈喝,每口都是麵茶的香氣和麻醬的醇厚。
就這個FEEL倍兒爽!
想省事的下午茶更簡單了,一塊麻醬威化解決戰鬥。醬香濃厚的麻醬威化鬆脆可口,吃上就停不下來。但是要說這麻醬威化還得是百年義利的好吃!
百年義利的威化還是小時候的味道
晚飯是一日三餐的主角,一頓銅鍋涮肉絕對是重量級的。銅鍋涮肉最講究的就是小料。這碗料要是差點意思,那再好的肉吃下去那味兒都不對!
要說涮肉還得是銅鍋
這麻醬料還得是自家調的。澥好的麻醬根據您個人愛好加上韭菜花、醬豆腐等調味品,在來點香菜跟炸好的辣椒油。這頓火鍋絕對吃到爽!
也有人愛用啤酒澥麻醬,看個人喜好~
現在吃火鍋可必須得點一盤爆肚兒。夾上一塊毛肚兒在銅鍋裡七上八下,出來趁熱蘸足了麻醬往嘴裡送。好傢伙!那脆爽的口感和麻醬的味道所交織在一起。吃去吧您吶!
晚飯光吃這些也不頂飽,來上一個芝麻醬燒餅就齊了。酥軟的燒餅切成小塊蘸著麻醬吃,一邊看看麻醬的稀濃一邊享受芝麻的香氣。一頓火鍋不吃幾個燒餅都算白吃了!
酥脆掉渣的麻醬燒餅
北京也有我們特產的“三明治”。饅頭片蘸完了芝麻醬再蘸點綿白糖,吃的時候比現在的味多美都香。這道便宜實惠的美食從兩三代人之前流行至今,想想都流口水~!
您看,麻醬的威力不小吧。為了贏得北京人的熱愛,不少外地美食到北京這地界也紛紛低下頭來,北方的涼皮跟南方的麻辣燙,在北京都得澆麻醬。
麻醬也不要一次吃太多哦~
現在全國各地的火鍋店都會提供麻醬。但要我說這麻醬的味道在哪都不對,還得是家裡自己澥的吃著舒坦。您是不是也是麻醬俱樂部的會員呢?咱一起上留言聊聊那些老北京的麻醬美食!
來源@北京四九城
版權歸作者所有
長按二維碼→識別圖中二維碼→關注
- 吃喝玩樂大搜索 -
ID:chwl876
每天17:00-19:00 北京文藝廣播FM87.6
商務合作電話:18801318005
"