玉米麵相信對大傢伙都不陌生，因為這是一種營養價值極高，又富含豐富蛋白質的美味食材，可以拿來製作各種各樣的美食，常見的美食製作方法就是玉米窩窩頭或者玉米麵包子,玉米麵餃子等等。這些美味食品都很受廣大群眾的歡迎，但不管怎麼說，一般挑食的孩子對於吃這些玉米麵的做法都不是很熱情，甚至有些小孩子直接無視，感覺很不好吃的樣子，那麼在這裡各位父母親就要想想辦法了，怎樣才能夠讓孩子搶著吃才是最關鍵？不知道的話不妨向小編學學吧！下面小編告訴大家一種玉米麵的新吃法，只需往玉米麵中打入兩個雞蛋，用筷子攪上一攪，就能製作出一出立馬秒光的美食來，小夥伴們不妨看看小的製作方法吧！學會了之後自己在家裡做給孩子們吃，絕對會讓它們雙手舉贊哦，下面開始製作了喲。
在製作玉米麵新吃法之前，首先準備300克的玉米麵裝入一個乾淨的大容器中。接著開始起鍋，往鍋中倒入500毫升左右的清水大火燒開，等鍋中的水煮沸之後把水倒進玉米麵中，一邊倒一邊用筷子攪拌，直至攪拌成沒有幹玉米麵就可以了。接著另外準備一個小碗，往碗中打入兩個雞蛋，然後把碗中的雞蛋黃挑出來放入玉米麵中，這時再用筷子繼續攪拌均勻備用。
下面準備一個300克左右的青蘿蔔，將青蘿蔔去頭去尾，然後放入清水中沖洗乾淨，沖洗乾淨後擦成細絲，擦好之後放入玉米麵的容器中，之後往玉米麵里加入少許食用鹽進行調味，再加入少許麻辣鮮，用筷子攪拌均勻呈現粘稠狀態。
下面準備一個電餅鐺，往電餅鐺中刷上一層食用油，然後把玉米糊取一團出來放入手心中按壓成小餅放在電餅鐺上，接著蓋上電餅鐺的蓋子用中小火燜五分鐘。五分鐘過後打開蓋子，翻上一面繼續用中小火蓋上蓋子悶五分鐘。又一個五分鐘過後營養簡單又美味的玉米麵小餅就製作完成了。
溫馨提示:在調製玉米麵千萬要注意，不能一次性加太多的水，以免把玉米麵調得太稀，那就不好製作玉米餅了。還有最重要的一點就是，玉米餅每一面只需中小火烙制五分鐘左右即可。