湖田窯遺址
（圖片來源於網絡）
讓我們把目光放到當年規模最大的湖田窯。古湖田窯位於今景德鎮市東南湖田村，湖田窯是中國宋、元兩代各大制瓷規模最大，延續燒造時間最長、生產的瓷器最精美著名的古代窯場。關於湖田窯，最早見於蔣祈的《陶記》，明嘉靖二十一年刊印的《江西通志》與清乾隆、嘉慶之際的《南窯筆記》、《景德鎮陶錄》等重要文獻均有記錄。該窯興燒於五代，歷宋、元至明代隆慶、萬曆之際結束，連續燒造長達六百餘年。
南宋湖田窯青白釉素胎道士像
（公元1127－1279年）
在南宋和元朝時期，湖田窯湧現出了大量精美的瓷器產品，除了碗盤等生活用具，還包括各式水注、香爐、瓶、罐的生產，上還有刻花裝飾。瓷胎從北宋開始盡是白胎瓷器，釉色轉變為影青釉。到了南宋，釉色光澤度稍弱，透明度有所降低。到了元朝，粗瓷產量激增，細瓷多為影青芒口折腰碗和白瓷器皿，釉層較乳濁，個別的青白瓷還保留著宋代的“光致茂美”的特點。
元代湖田窯素胎羅漢臥像
(公元1206年 - 1368年)
在這個時代特徵下，一些佛道教中富有禪意的青白瓷人物造型雕塑也開始出現在歷史長河中。到了宋代，景德鎮青白瓷人物雕塑制象非常豐富，多以人物俑、觀音像、佛像、力士像、羅漢像為主，青白瓷俑常見有文官俑、老人俑、臥聽傭、十二生肖神及牽馬俑等。這些青白瓷俑題材多樣，形象生動，再現了宋時期文化生活的原型。除此之外，還發現了一批道士坐像、陶瓷佛像等，還有一些道教神像、條案清供人物像、密戲人物瓷雕等。佛像白胎或灰白胎，外施青白釉，釉色泛黃。在宋代，白瓷達到了很高的程度，後世尤其是元代時期的材質、燒造、風格上都得到了不同程度發展。
南宋湖田窯素胎彩繪羅漢像
（公元1127－1279年）
宋代的景德鎮，普遍使用“仰燒法”，並且在焙燒過程中嫻熟地掌握了還原焰，不僅使器物色澤達到白裡泛青、溫潤如玉的藝術效果，而是使胎器緻密、透光度更加良好，在人物雕塑上的釉層已形成了典型的青白色。在人物雕塑的塑造上，也分別採用了模塑結合的成型方式，並結合各種專業性空間處理手法，線條流暢、工藝精美，具有民間藝術那種質樸和清新雅趣。
南宋湖田窯青白釉素胎道士像
（公元1127－1279年）
在釉色上，湖田窯燒製的青白釉有比較明顯的特徵：青中顯白、白中現青、也有釉色呈現白中泛黃。“釉汁在焙燒時因粘度小，易於流動，薄釉處泛白。尚有米白、牙白、卵白等色，在燈光或太陽下白中音樂現青，光線透過器壁，與雕飾圖案形成陰影交疊的藝術效果和色光交融的特殊風味，給人以青天碧流，如影隨形的聯想和魅力；淺者如潺潺細流、清澈見底，深者如一淵潭水、碧波盪漾，神祕莫測。黃也有淡淺之分，有牙黃、米黃、乳黃、豆青黃、黃中泛灰等色。釉面光澤度，釉層透明度高，釉中氣泡大而疏。”
南宋湖田窯素胎羅漢像
（公元1127－1279年）
在胎色上，湖田窯青白釉人物瓷雕胎質精緻細膩，胎體中所含顆粒較少，多數呈白或灰白色，根據化學成分測定數據可得：湖田窯影青瓷中含鐵、鈦著色物質極微，故瓷胎潔白；含硅、鋁和鉀、鈉適量，故瓷胎緻密，故有良好的半透光感，這就是宋代湖田窯青白釉人物瓷雕胎質精緻細膩的一個重要原因。同時，反覆淘洗的工序也去除了瓷石中的雜質，使得燒成後胎質更加細膩。
南宋湖田窯素胎彩繪羅漢像
（公元1127－1279年）
在人物塑造上，很明顯的特徵是宗教形象的世俗化。這是佛教、道教在宋代為獲取廣泛群眾基礎而變得民俗化過程的體現。其雕塑塑像的題材、神態、造型、衣紋裝飾燈都體現了面向人間的特點。在菩薩造像上，沒有存在定型的模式，但總體形象趨向於寫實。其面部特徵一般為：五官端正，豐面大耳，慈眉善目，讓人看後能安定心神。所塑造像特徵或坐或立，姿態自然，婉轉多變，體態豐滿，端莊大方，流露出女性清純秀麗的氣韻。每尊青白瓷塑像衣紋樣式並不雷同，反映出工匠們在整體設計上獨到的用心和豐富的經驗。
南宋湖田窯青白釉菩薩像
（公元1127－1279年）
在審美趣味上，宋代提倡的“平淡自如，條達舒暢”會影響到包括陶瓷在內的工藝美術風格。在造型上，湖田窯青白釉瓷雕造型“求正不求奇”，各種造型以平實見長，不追求形式的奇特，但絕不是平淡，而是以平易之中的深厚韻味博得人們的欣賞，這是要在創造中下很大功夫的，不然會使造型流於平庸，那也就失去了最主要的精神實質了。
元代湖田窯素胎彌勒佛像
(公元1206年 - 1368年)
元代湖田窯青白釉布袋羅漢臥像
(公元1206年 - 1368年)