1、魚：魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶力、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。
2、核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智佳品，尤其是孩子們一定要經常食用。每日吃2—3個為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但每次都不能過量食用，過食後就會出現大便乾燥、鼻出血等不良症狀。
3、牛奶：牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
4、雞蛋：雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃裡含有豐富的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經的發育具有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
5、南瓜：南瓜是β—胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量超過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀、纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病症。
6、葵花籽：葵花籽中含有豐富的鐵、鉀、鋅、鎂等微量元素以及維生素E，有一定的補腦健腦作用。
7、香蕉：香蕉的營養豐富、熱量低，含有被稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉裡就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
8、海帶：海帶裡含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中磺類物質，更是大腦必不可少的養料。
9、芝麻：將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或購買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品，早晚各吃一次，7日為一療程，5—6個療程後，就可以收到較好的健腦療效。
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