'營養食療:解暑祛溼試試瓜豆粥 紅豆薏米除溼勿過量'

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瀋陽市衛生健康服務和行政執法中心直屬健康教育中心科普室副科長李涵提醒,夏季解暑祛溼,一定要避免貪涼,保護好自己的脾胃。過食寒涼會直接損傷脾胃,令飲食水溼不能順利代謝,造成“溼氣”纏身。此外,暑熱潮溼的季節,溼氣傷脾容易讓人“食無可戀”。此時,可以試試用粥來養脾胃、祛溼氣。此時上市的各種瓜類大多性味甘涼而淡,富含水分,水能制火,涼能清熱,淡能利溼,因此可選擇冬瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜翠衣等來解暑祛溼。豆類則多具有健脾利溼的效果,白扁豆、綠豆、赤豆等都可以改善溼鬱熱伏的症狀。

此外,紅豆薏米粥一直被人們譽為“祛溼利器”,是否可以多吃些來除溼呢?事實上,薏米和紅豆的確有利尿、排溼、清熱的作用,適合體內有溼氣特別是下半身溼氣重的人群。可以用薏米30克、紅小豆15克,搭配食用。但無論是瓜豆粥還是紅豆薏米粥,都屬於偏涼性的食物,體質虛寒的人不適合長期過量食用。在吃這些除溼食物的同時,別忘了飲食的全面、均衡、清淡,少吃過分油膩的肥肉等。

需要注意的是,體內溼氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人。這些人常常會感覺身體沉重、四肢無力而不願活動,但越是不愛運動,體內淤積的溼氣就越多,久而久之,必然容易引發一系列的病症。因此,通過適量的運動來緩解壓力、促進身體代謝,也有助於“排溼”。可以選擇跑步、健走、游泳、瑜伽、太極拳等運動,來活化氣血循環,增加水分代謝。

小貼士:

“溼氣”過重的身體信號,你收到了嗎?

身體乏力:每天睏倦疲乏,睡覺流口水,頭昏,打不起精神,下肢發酸發沉,懶得動。

排便黏滯:大便溏稀不成型,或者隔三差五便祕;大便黏滯,總有排不淨的感覺。

早起口苦:每天起床嘴裡氣味重、口苦、發黏。

舌苔變厚:如果舌苔白厚,看起來滑而溼潤,則說明體內有寒溼;如果舌苔粗糙或很厚、發黃、發膩,則說明體內有溼熱。

臉上出油:面部、頭髮愛出油,容易長痘,尤其額頭和口鼻周圍明顯,黑眼圈重,眼袋下垂。

身體虛胖:感覺沒有多吃但體重居高不下,或全身浮腫。

瀋陽晚報、沈報融媒記者唐子勻

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