作者：沈紹功 國家級名老中醫。主任醫師，教授，博士生導師。
來源：節選自《大國醫講了你才懂 》
現如今，養生已經成為社會大眾的熱門話題，不僅中老年人對預防保健如數家珍，能隨口說出一些古今名方，好多年輕人也開始講求科學飲食鍛鍊，將養生列入自己的日程安排之中，有點兒“全民養生”的感覺。
但是您可知道，很多人自以為是在養生，其實卻是在“養病”。
舉個例子您可能更好理解。
有個很受老百姓歡迎的養生節目，曾推出一款以薏米來祛溼健脾的食療方，效果非常好。但這並不代表所有人喝了都有效，我就遇到過一個不適合的案例。
我的這位患者是個中年女性，她描述說自己最近經常胃脹，尤其是晚飯後更嚴重，時不時還頭暈，大便稀。我看了看她的舌頭，舌苔白而水滑，右手脾胃脈沉滑，這是脾胃虛寒，水溼停於胃。詢問之後我得知，一個月前她婆婆看了這個養生節目的薏米食療法，之後就每天熬薏米粥，這位女士心想婆婆難得這麼疼自己，那就多喝點兒吧，但沒想到婆婆的好意卻適得其反。
其實薏米生用是偏寒涼的，這位女士本來就脾胃虛寒，吃了生薏米豈不是寒上加寒、雪上加霜！我給她開了一劑苓桂術甘湯，並勸她暫時不要喝薏米粥，以後想喝也一定要用炒薏米，炒過的薏米就不會那麼涼了。
前兩天有位中年男士來找我，進門一看架勢就是位大老闆，他說他的問題是覺得渾身沒勁兒，最讓他想不通的是吃了那麼多補藥，反而更難受了。高麗野山參、北海道海蔘、青海蟲草、東北人蔘······補藥吃遍了也沒見一點兒好轉。
我看他面色黃暗發黑，舌苔白膩，脈沉滑。這說明他的病並不是因為虛導致的，而是因為溼，中醫講“脾主肌肉”，溼阻礙了脾的運化，他自然會渾身沒勁兒。
這位老闆每天大酒大肉，再加上各種上好的補品，不僅沒補進去，還對脾胃造成了極大的負擔，脾運化無力就生溼，溼堆積起來又妨礙脾，最終成了惡性循環。久而久之不僅會出現身重乏力，如果體內代謝廢物排不出去，三高、脂肪肝也就找上門了。
這就是典型的補出病的例子。現代人普遍攝入營養過剩，還要用黃芪、枸杞子、阿膠等補氣養血，卻不知道自己的脾胃已經無法承擔這麼重的負荷。身體好不好其實不在於你吃了多少，而在於你消化和吸收了多少。
藥食同源是沒錯，但也要分清楚是否適合自己再下嘴。比如，秋季天干氣燥，應該多吃梨和百合，但痰溼咳嗽的人一定不能多吃；阿膠養血，但脾胃虛弱的人容易滋膩礙胃，而且月經期間更不宜多服；黃芪補氣，但氣血不虛的人久服則容易上火。所以在制訂自己的食療法時，並不是說你看到了電視臺、網上哪個方子，覺得適合自己就照搬使用，你最好能夠諮詢一下醫生。
其實只要你能“管住嘴、邁開腿”，疾病就會離你遠遠的。雖然我說“邁開腿”，但也不能過度運動。古人講“生病起於過用”，我就見過不少因為運動過量而生病的案例，有因為汗出過多導致心悸氣短的，有打羽毛球久了導致跟腱受損的，還有踢足球久了導致腰頸膝踝都有問題的……這樣的例子層出 不窮。
《黃帝內經》說“故智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔”，大意就是告訴我們，真正的養生就是順應四季，情緒平和，適度適量，不急不躁。只要找到適合自己的方法，“飲食有節，起居有常”，保證生活規律，就一定能養出健康的體魄。
最後，我要勸誡大家，一定不能道聽途說地養生，更不能盲目地養生，否則很有可能會背道而馳，養出一身的病。
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