《紅樓夢》一部舉世聞名的經典著作，它的出現不僅塑造了眾多栩栩如生的藝術形象，而且對中醫及養生方面也有極為突出的描寫。可以說作者曹雪芹不僅是一位傑出的文學家，而且精通養生和中醫藥學，因此《紅樓夢》，不僅塑造了眾多栩栩如生的藝術形象，而且還暗藏了不少養生保健方法。

那麼問題來了，200多年前的人究竟是怎麼生活的，而其中的養生方法至今值得現代人學習，現在逐一講解紅樓夢中的養生之道。

飲食養生

《紅樓夢》中介紹了許多食療方。在第11回中，秦氏病重，老太太賜以棗泥餡山藥糕，極養生之術也。此糕性味平和，健脾益氣，補而不膩，易於消化，最適合久病體虛者服用。類似食療方，《紅樓夢》中還列舉了酒釀清蒸鴨子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、建蓮紅棗湯、鴨子肉粥、紅棗粳米粥等等。

節食養生

適時飢餓保平安。這是一種養生的方法，同時也是一種治療的方法。在中醫的經典中經常出現的?損谷?就是飢餓療法。在《紅樓夢》第53回，晴雯感冒後幾近痊癒，因補孔雀裘復感，病勢漸重，便用了賈府中的風俗祕療:飢餓療法，又慎服藥調治，便漸漸好起來了。像患者這樣病後不吃得太飽或者只吃清淡的東西，以防由於飲食問題導致復發，也是這種養生的方法。

飢餓養生不是完全不吃或者真的讓自己捱餓，而是在外感(常見的是感冒、中暑)或者是食滯(常見的是消化不良)之後，讓不堪重負的脾胃有個休息的時間。從中醫角度來講，飢餓養生是對脾胃的修復，是欲擒故縱。不是淨餓，而是不要吃得太飽。中國大教育家孔子，活了73個春秋，就與他堅持節食養生有關。唐代名醫孫思邈，活了101歲，也得益於節食養生。

喝茶養生

《紅樓夢》中有多處描寫喝茶養生的情形，書中提到的品茗的場景很多。名門大戶中不僅喝茶的規矩多，比如第一盅是漱口，第二盅才是品茶等，而且茶的種類也多。其中最重要的當推賈母最喜歡的老君眉，此茶就是中國十大名茶之一的君山銀針，因其沖泡之後，茶葉像針一般立在杯中，所以一般的茶道是要求使用紫砂壺，單單這君山銀針就是要用玻璃杯子，因為可以看見一根根的茶葉從上而下，慢慢地降落，排列成隊，美之極矣。因其外形像眉，故又稱老君眉。

飲酒養生

《紅樓夢》第38回中，就介紹了以酒養生的實例。因螃蟹性寒，黛玉食後覺得心口微痛，寶玉便令將那?合歡花浸在燒酒?燙一壺來給黛玉喝。這是黛玉重要的養生酒。合歡花是合歡樹上開的小白花，有安神、解鬱等功效。中醫認為，合歡花性平、味甘，能夠舒鬱理氣、安神活絡、安五臟、和心志，治鬱結胸悶、失眠健忘之症，令人歡樂忘憂，久服輕身明目。燒酒味辛性熱，走而不守，可以行氣理氣，所以黛玉用它不僅能驅除寒氣，而且對於黛玉的多愁善感、夜間失眠也有獨特的功效。

屠蘇酒

在大觀園裡有除夕獻屠蘇酒的習俗，而且此酒還是寶玉、黛玉、寶釵等人的養生之酒。此酒是藥酒，用赤木桂、防風、蜀椒、桔梗、大黃、赤小豆等浸泡而成。具有祛風寒、清溼熱及預防疾病的作用。黃酒也叫紹酒，是中醫中重要的煎煮用品，在《傷寒論》和《金匱要略》中都多次使用到紹酒，也是寶玉特別喜愛的養生酒。

運動養生

賈母是《紅樓夢》中的老壽星，她的養生之道中除了飲食喜歡清淡、少而精之外，還有她喜歡散步遊玩。她認為散步是“疏散疏散筋骨”，每逢節日總是和兒孫媳婦們在大觀圓裡走動、玩樂。現代人也很注重散步養生，吃完飯去散散步，成為現代人的一種習慣或者是希望成為習慣，畢竟現代人比古人忙很多。欲瞭解更多茶道、養生知識請關注微信公眾號茶道居之福月堂但是這種散步養生卻沒有多少改變。從中醫角度講，散步是一種運動，可以運動四肢，而中醫理論是脾主四肢，因此散步對於脾胃的運化有重要的反饋性作用。