其實說到羊肉串的話，大家都是非常喜歡吃的，而且我覺得在我小時候，我印象最深刻的就是賣羊肉串的攤位前面都會寫上新疆羊肉串這兩個字，這樣的話就代表著這個羊肉串是來自新疆，它就是純正的羊肉串，在以前的時候，可能很多人都覺得只要是新疆的羊肉串烤出來的味道都是非常好吃的，而且東西也不會參加，但是大家如果去買的話就會發現攤位上面寫著新疆羊肉串，但是在做這個生意的還是我們本地人。但是隨著時代的發展社會的進步，現在我們的生活也是越來越好了，所以說現在我們在吃燒烤烤羊肉串的時候上面已經沒有新疆這兩個字了，而且現在我們身邊的羊肉串已經形成了自己的特色，那麼是什麼原因讓這些攤販上面就不再用新疆這個頭號了呢？
其實說到羊肉串的話，大家都是非常喜歡吃的，而且我覺得在我小時候，我印象最深刻的就是賣羊肉串的攤位前面都會寫上新疆羊肉串這兩個字，這樣的話就代表著這個羊肉串是來自新疆，它就是純正的羊肉串，在以前的時候，可能很多人都覺得只要是新疆的羊肉串烤出來的味道都是非常好吃的，而且東西也不會參加，但是大家如果去買的話就會發現攤位上面寫著新疆羊肉串，但是在做這個生意的還是我們本地人。但是隨著時代的發展社會的進步，現在我們的生活也是越來越好了，所以說現在我們在吃燒烤烤羊肉串的時候上面已經沒有新疆這兩個字了，而且現在我們身邊的羊肉串已經形成了自己的特色，那麼是什麼原因讓這些攤販上面就不再用新疆這個頭號了呢？
其實長大之後慢慢的因為工作的原因，所以我經常去外地出差，有一次去到了新疆，到了之後我就想品嚐一下他們當地真真正正的新疆羊肉串，所以就在他們當地要找這個羊肉串，但是當地人聽到之後，他們就說新疆是沒有羊肉串的，新疆都管這種肉串叫做烤肉，原來是這樣啊，我走去才發現這裡面的烤肉無非就是和羊肉串一個形式，只不過比我們見到的羊肉串要大好多，而且也不是用紅柳枝來穿的，就是用一些粗的不鏽鋼的籤子上的，總之每一根烤肉看上去都非常的龐大。
其實說到羊肉串的話，大家都是非常喜歡吃的，而且我覺得在我小時候，我印象最深刻的就是賣羊肉串的攤位前面都會寫上新疆羊肉串這兩個字，這樣的話就代表著這個羊肉串是來自新疆，它就是純正的羊肉串，在以前的時候，可能很多人都覺得只要是新疆的羊肉串烤出來的味道都是非常好吃的，而且東西也不會參加，但是大家如果去買的話就會發現攤位上面寫著新疆羊肉串，但是在做這個生意的還是我們本地人。但是隨著時代的發展社會的進步，現在我們的生活也是越來越好了，所以說現在我們在吃燒烤烤羊肉串的時候上面已經沒有新疆這兩個字了，而且現在我們身邊的羊肉串已經形成了自己的特色，那麼是什麼原因讓這些攤販上面就不再用新疆這個頭號了呢？
其實長大之後慢慢的因為工作的原因，所以我經常去外地出差，有一次去到了新疆，到了之後我就想品嚐一下他們當地真真正正的新疆羊肉串，所以就在他們當地要找這個羊肉串，但是當地人聽到之後，他們就說新疆是沒有羊肉串的，新疆都管這種肉串叫做烤肉，原來是這樣啊，我走去才發現這裡面的烤肉無非就是和羊肉串一個形式，只不過比我們見到的羊肉串要大好多，而且也不是用紅柳枝來穿的，就是用一些粗的不鏽鋼的籤子上的，總之每一根烤肉看上去都非常的龐大。
其實新疆的烤肉所用到的羊肉吃起來真的是非常的鮮嫩，而且吃你嘴裡裡面只有完全吃不到的羊山味汽車這邊的羊吃的全部都是草原，牧場喝的都是天山雪水，再加上新疆晝夜溫差非常大，為了禦寒，羊身上都長了一層厚厚的脂肪，所以說他們這邊的羊和我們那邊的羊都是完全不一樣的，所以說這個羊肉吃起來的口感和味道也完全不一樣。
其實說到羊肉串的話，大家都是非常喜歡吃的，而且我覺得在我小時候，我印象最深刻的就是賣羊肉串的攤位前面都會寫上新疆羊肉串這兩個字，這樣的話就代表著這個羊肉串是來自新疆，它就是純正的羊肉串，在以前的時候，可能很多人都覺得只要是新疆的羊肉串烤出來的味道都是非常好吃的，而且東西也不會參加，但是大家如果去買的話就會發現攤位上面寫著新疆羊肉串，但是在做這個生意的還是我們本地人。但是隨著時代的發展社會的進步，現在我們的生活也是越來越好了，所以說現在我們在吃燒烤烤羊肉串的時候上面已經沒有新疆這兩個字了，而且現在我們身邊的羊肉串已經形成了自己的特色，那麼是什麼原因讓這些攤販上面就不再用新疆這個頭號了呢？
其實長大之後慢慢的因為工作的原因，所以我經常去外地出差，有一次去到了新疆，到了之後我就想品嚐一下他們當地真真正正的新疆羊肉串，所以就在他們當地要找這個羊肉串，但是當地人聽到之後，他們就說新疆是沒有羊肉串的，新疆都管這種肉串叫做烤肉，原來是這樣啊，我走去才發現這裡面的烤肉無非就是和羊肉串一個形式，只不過比我們見到的羊肉串要大好多，而且也不是用紅柳枝來穿的，就是用一些粗的不鏽鋼的籤子上的，總之每一根烤肉看上去都非常的龐大。
其實新疆的烤肉所用到的羊肉吃起來真的是非常的鮮嫩，而且吃你嘴裡裡面只有完全吃不到的羊山味汽車這邊的羊吃的全部都是草原，牧場喝的都是天山雪水，再加上新疆晝夜溫差非常大，為了禦寒，羊身上都長了一層厚厚的脂肪，所以說他們這邊的羊和我們那邊的羊都是完全不一樣的，所以說這個羊肉吃起來的口感和味道也完全不一樣。
這樣的羊肉雖然纖維有點粗，用來烤制的時候，因為羊油非常多，所以說吃起來的口感是非常鮮嫩的，而且一點酸味都沒有，根本不用添加各種各樣的調料來醃製，吃的就是原汁原味，所以說新疆的羊肉串通常在烤的過程中只需要放點孜然和辣椒麵就可以了，如果再放入其他的調料的話，那真的是有些多餘，這樣也是吃不到羊肉本來的鮮美味道了。
其實說到羊肉串的話，大家都是非常喜歡吃的，而且我覺得在我小時候，我印象最深刻的就是賣羊肉串的攤位前面都會寫上新疆羊肉串這兩個字，這樣的話就代表著這個羊肉串是來自新疆，它就是純正的羊肉串，在以前的時候，可能很多人都覺得只要是新疆的羊肉串烤出來的味道都是非常好吃的，而且東西也不會參加，但是大家如果去買的話就會發現攤位上面寫著新疆羊肉串，但是在做這個生意的還是我們本地人。但是隨著時代的發展社會的進步，現在我們的生活也是越來越好了，所以說現在我們在吃燒烤烤羊肉串的時候上面已經沒有新疆這兩個字了，而且現在我們身邊的羊肉串已經形成了自己的特色，那麼是什麼原因讓這些攤販上面就不再用新疆這個頭號了呢？
其實長大之後慢慢的因為工作的原因，所以我經常去外地出差，有一次去到了新疆，到了之後我就想品嚐一下他們當地真真正正的新疆羊肉串，所以就在他們當地要找這個羊肉串，但是當地人聽到之後，他們就說新疆是沒有羊肉串的，新疆都管這種肉串叫做烤肉，原來是這樣啊，我走去才發現這裡面的烤肉無非就是和羊肉串一個形式，只不過比我們見到的羊肉串要大好多，而且也不是用紅柳枝來穿的，就是用一些粗的不鏽鋼的籤子上的，總之每一根烤肉看上去都非常的龐大。
其實新疆的烤肉所用到的羊肉吃起來真的是非常的鮮嫩，而且吃你嘴裡裡面只有完全吃不到的羊山味汽車這邊的羊吃的全部都是草原，牧場喝的都是天山雪水，再加上新疆晝夜溫差非常大，為了禦寒，羊身上都長了一層厚厚的脂肪，所以說他們這邊的羊和我們那邊的羊都是完全不一樣的，所以說這個羊肉吃起來的口感和味道也完全不一樣。
這樣的羊肉雖然纖維有點粗，用來烤制的時候，因為羊油非常多，所以說吃起來的口感是非常鮮嫩的，而且一點酸味都沒有，根本不用添加各種各樣的調料來醃製，吃的就是原汁原味，所以說新疆的羊肉串通常在烤的過程中只需要放點孜然和辣椒麵就可以了，如果再放入其他的調料的話，那真的是有些多餘，這樣也是吃不到羊肉本來的鮮美味道了。
所以說我在去過新疆之後，知道他們那裡的新疆烤肉就是我們經常說的，新疆羊肉串之後，才知道以前吃的那些以新疆掛名的外地羊肉串是多麼不正宗的，而且現在網絡也是非常發達的，有很多網友都知道新疆的羊肉串根本不是我們們吃到的那些，所以說很多人都喜歡來新疆旅遊，不僅能夠看一下他們當地的風景，而且能夠吃到真真正正的新疆烤肉，也是非常開心的。
其實說到羊肉串的話，大家都是非常喜歡吃的，而且我覺得在我小時候，我印象最深刻的就是賣羊肉串的攤位前面都會寫上新疆羊肉串這兩個字，這樣的話就代表著這個羊肉串是來自新疆，它就是純正的羊肉串，在以前的時候，可能很多人都覺得只要是新疆的羊肉串烤出來的味道都是非常好吃的，而且東西也不會參加，但是大家如果去買的話就會發現攤位上面寫著新疆羊肉串，但是在做這個生意的還是我們本地人。但是隨著時代的發展社會的進步，現在我們的生活也是越來越好了，所以說現在我們在吃燒烤烤羊肉串的時候上面已經沒有新疆這兩個字了，而且現在我們身邊的羊肉串已經形成了自己的特色，那麼是什麼原因讓這些攤販上面就不再用新疆這個頭號了呢？
其實長大之後慢慢的因為工作的原因，所以我經常去外地出差，有一次去到了新疆，到了之後我就想品嚐一下他們當地真真正正的新疆羊肉串，所以就在他們當地要找這個羊肉串，但是當地人聽到之後，他們就說新疆是沒有羊肉串的，新疆都管這種肉串叫做烤肉，原來是這樣啊，我走去才發現這裡面的烤肉無非就是和羊肉串一個形式，只不過比我們見到的羊肉串要大好多，而且也不是用紅柳枝來穿的，就是用一些粗的不鏽鋼的籤子上的，總之每一根烤肉看上去都非常的龐大。
其實新疆的烤肉所用到的羊肉吃起來真的是非常的鮮嫩，而且吃你嘴裡裡面只有完全吃不到的羊山味汽車這邊的羊吃的全部都是草原，牧場喝的都是天山雪水，再加上新疆晝夜溫差非常大，為了禦寒，羊身上都長了一層厚厚的脂肪，所以說他們這邊的羊和我們那邊的羊都是完全不一樣的，所以說這個羊肉吃起來的口感和味道也完全不一樣。
這樣的羊肉雖然纖維有點粗，用來烤制的時候，因為羊油非常多，所以說吃起來的口感是非常鮮嫩的，而且一點酸味都沒有，根本不用添加各種各樣的調料來醃製，吃的就是原汁原味，所以說新疆的羊肉串通常在烤的過程中只需要放點孜然和辣椒麵就可以了，如果再放入其他的調料的話，那真的是有些多餘，這樣也是吃不到羊肉本來的鮮美味道了。
所以說我在去過新疆之後，知道他們那裡的新疆烤肉就是我們經常說的，新疆羊肉串之後，才知道以前吃的那些以新疆掛名的外地羊肉串是多麼不正宗的，而且現在網絡也是非常發達的，有很多網友都知道新疆的羊肉串根本不是我們們吃到的那些，所以說很多人都喜歡來新疆旅遊，不僅能夠看一下他們當地的風景，而且能夠吃到真真正正的新疆烤肉，也是非常開心的。
所以說當初我們大家路邊隨處可見的那些，以新疆羊肉串掛名的路邊小的烤羊肉串，最終也是紛紛的被迫下降，所以說不是新疆的羊肉串，沒了名氣，而是因為越來越多的人知道了新疆的羊肉是什麼樣，所以說路邊的這些小攤他們也是已經沒有了實力在冒充新疆的羊肉串了。
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