'在柬埔寨養雞是一種怎樣的體驗'

柬埔寨工人在養雞場工作。

中國農業企業走出去充分利用兩種資源開拓兩個市場並不是新鮮事，但個體養殖戶在異國建養雞場卻是不多見。作為上世紀90年代上海的“養雞狀元”，唐建國就是這樣一位敢於走出去的養雞專業戶。

2010年，積累了20多年規模化、工業化肉雞養殖經驗的唐建國，孤身一人來到柬埔寨首都金邊郊區，建起現代化養雞場、飼料加工廠，形成了從育種、孵化到肉雞銷售的肉雞產業鏈。前後10年，他的養殖場肉雞年產量達100萬羽，在金邊一帶的市場佔有率居領先地位，是除了泰國正大集團之外柬埔寨第二大養雞企業。

是什麼原因促使唐建國走出國門前往柬埔寨？在柬埔寨養雞和國內養雞有哪些不同，又有什麼樣的體會和經驗？記者帶著這些問題來到唐建國位於上海市青浦區金澤鎮的家中。

“我就是膽子比較大而已。”得知記者的來意後，唐建國說，“我曾經組織過同行考察團去柬埔寨，去了100多個人，一個都沒留下，開始是我一個人養雞，現在還是隻有我一家中國養雞場。”

養雞是門技術活，何況是去柬埔寨，膽子大是一個方面，重要的是技術，是能夠在異國他鄉解決養雞各環節問題的資本。

唐建國喜歡養雞，1986年從部隊退役後被安排到鄉鎮企業，只上了10個月班，唐建國就辭職專門從事養雞。短短10年，唐建國就脫穎而出，獲得了由華東地區10家科技報組織評選的“華東地區十大養豬養雞狀元”稱號，還被上海市農村工作委員會評為“上海市農口‘十路百佳’青年人才”。2000年，唐建國的養雞規模達到了年產300萬羽，在青浦區首屈一指，因此成為2001年-2003年的“上海市勞動模範”。

“這些榮譽記錄著我的養雞經歷和我的個人成長經歷，我都保存著。”說到這裡，唐建國從櫃子裡翻出一大堆榮譽證書，上述提到的獎章、證書一個都不少。

唐建國事業蒸蒸日上一是得益於他熱愛養雞，二是得益於城市化的快速發展，當時，他通過聯合當地農民共同發展，每年的收入非常可觀。正當他想大展宏圖的時候，迎來了社會發展和農業產業轉型期。特別是經歷了2005年禽流感衝擊之後，唐建國不得不直面環境、土地資源的壓力，畢竟，青西地區是上海水源地保護區，養殖業收縮、外遷勢在必行。

“當時也考慮過去安徽、江西等地發展，後來意識到後發地區遲早會像上海一樣迎來轉型，況且，產品最終還是要銷往上海，市場競爭壓力會越來越大，不如從長遠考慮，去國外養雞。”唐建國說。

2009年，唐建國前往澳大利亞和柬埔寨考察，發現柬埔寨還沒有規模化養雞場，市場上雞的品質沒有國內好，售價又高，當地自然資源又相當豐富，於是當機立斷去柬埔寨。

經過柬埔寨中國商會的牽線搭橋，從租用土地到雞舍改造，唐建國的第一個異國養雞場僅用了3個多月時間就正式投產。這3個多月時間，也讓唐建國認識到柬埔寨與國內環境的不同。

“在國內養雞，政府會在各個環節給予扶持，特別是疫病防控方面，政府主動承擔起很多責任，在柬埔寨一切都得自己來。”唐建國頗為感慨。

唐建國告訴記者，柬埔寨對農產品需求量很大，但是地方政府對農業的支持力度卻不大，基礎設施、產業配套也十分落後，更不要說給外來投資者制定優惠政策了。

然而，這些並沒有難倒有著20多年養雞經驗的唐建國。沒有設施就從中國運過去，沒有豆粕就自己加工，需要祖代雞就從越南進口。就這樣，對養雞產業每個環節都瞭如指掌的唐建國在柬埔寨迅速立足，並快速發展。如今，唐建國擁有兩個養雞場，面積擴大到20多畝，僱傭了40個當地人。

2009年，唐建國剛到柬埔寨時，當地政府的指導工資是每個月60美元，他以80美元聘用工人，如今工人工資漲到了182美元。但是，唐建國的貢獻還遠不止僱傭人員的工資收入增加，他新開墾了80畝荒地進行水產養殖，希望以此把國內的循環養殖技術和產業模式帶到柬埔寨，推動柬埔寨畜牧水產養殖業的發展。

在唐建國看來，柬埔寨不但植物生長茂密，水資源也很豐富，加上溼熱的氣候，水產品如甲魚、烏龜等一年四季不間斷地生長，加上較低的土地價格和人力資源成本，柬埔寨的養殖業優勢得天獨厚。

除了養殖資源優勢，還有市場優勢。據唐建國介紹，目前柬埔寨正值雨季，是一年當中肉雞價格最低的時期，折算成人民幣每斤超過7元，淨利潤要比國內高出不少。

有資源有市場，產業的騰飛就剩下人才和技術了，基於這些判斷，唐建國正著手把事業從畜牧養殖擴展到水產養殖，而且起點高，以雞糞為飼料養殖巴沙魚，打造循環農業模式，從一開始就通過提高資源利用效率夯實企業優勢。

“我這次回國還有一件重要的事情，就是想把上海的蘆筍引到柬埔寨，嘗試種養業全面發展，我相信國內農業企業遲早會湧向柬埔寨，我就做個開路先鋒吧。”說到這裡，唐建國顯得信心十足。

話音未落，唐建國的手機響了，他告訴記者，兩位浙江象山的企業老總專程來上海談水產養殖合作事宜，聯手開發柬埔寨的80畝地，形成完整的水產養殖產業鏈。

改革開放不僅讓中國的農民富了起來，中國的職業農民還擁有了走出國門的能力和魄力。記者相信，假以時日，“一帶一路”沿線國家一定會有越來越多的“唐建國”，帶著中國新農人的技術、理念，為自己創造人生價值的同時，讓異國的民眾享受到中國農業方案和智慧帶給他們的美好生活。