當今社會生活壓力大，競爭激勵，有很多小夥伴為了家庭和事業，身體全處於亞健康的狀態，處於亞健康的人通常表現為：情緒低落、心情煩燥、憂鬱、焦慮、失眠、精神不振、易患感冒等症狀。
亞健康主要原因就是，氣血不足，氣血不足人的精神就不好，氣色也很不佳,氣血是人體健康之本，只有健康是1，其他全是0。
今天為大家推薦一道“黨蔘紅棗燉鴿湯”，補氣養血，增強免疫力，讓你告別亞健康，還你好身體。
黨蔘，具有補氣，養血，用於平素倦怠乏力、精神不振，語音低沉，自覺氣短，稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。
紅棗，具有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性等功效。
鴿子，肉性平，具有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
主料：黨蔘15克、紅棗3顆、鴿子1只、姜3片。
做法
1.準備好黨蔘、紅棗、薑片。
2. 買來的鴿子叫商家給去毛，回來清洗乾淨去掉餘毛。
3.剁成小塊。
4.先用開水將鴿子焯燙一下撈出來，清洗乾淨鴿子肉上的浮沫。
5.再換一鍋水燒開以後，加入焯燙好的鴿子肉、黨蔘、紅棗、薑片，轉小火燉制2小時，出鍋前加少許鹽調味即可。
6.盛入碗中即可食用。
製作技巧
1.大火煮沸以後，全程小火慢燉。
2.出鍋前加少許鹽，調味即可。
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