隨著生活水平的提高和生活節奏的改變，被稱為"富貴病"的"三高症"，已如"舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家"，成了威脅50歲以上中老年人健康的常見病。
據2012年衛生部健康調查顯示，我國高血壓人口超2.36億，血脂異常人口1.6億，糖尿病人口超1.14億！平均每8個成年人就有1個患有三高類疾病，每6秒就有1人因三高死亡！
這不是恐嚇，這是事實！而生活中高血壓在吃東西上面是有很多的禁忌的， 對於高血壓患者來說，食物是一個硬傷。
因為很多食物對血壓的高低有一定的影響，所以不是所有食物都可以吃的。這樣是不是就是什麼都不能吃了呢，答案當然不是，其實大部分都是能吃的，但是對於一些食物需要忌口，可能大家都知道高血壓不能吃高鹽的食物，其實高糖的食物比高鹽的食物對高血壓患者的健康傷害更大。
紅燒肉、魚香肉絲都是高很多人做菜喜歡用糖調味，尤其是餐館裡的廚師更是喜歡大量用糖提味，一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克，紅燒肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。此外，加工肉製品，如肉乾、肉脯裡也含有不少糖。
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