今日推薦：霸王花杏仁豬骨湯
今日推薦：霸王花杏仁豬骨湯
材料：霸王花幹 20g，豬骨 500克，紅蘿蔔 1條，甜玉米 1條，南杏仁 5克，蜜棗 3個，陳皮 半個。
今日推薦：霸王花杏仁豬骨湯
材料：霸王花幹 20g，豬骨 500克，紅蘿蔔 1條，甜玉米 1條，南杏仁 5克，蜜棗 3個，陳皮 半個。
做法：
幹霸王花洗淨浸泡至軟備用；
紅蘿蔔去皮、切件，甜玉米洗淨切塊；
南北杏和蜜棗洗淨；
豬骨斬件、焯水備用；
將所有食材入鍋，加入適量清水，大火燒開煲二十分鐘，轉小火煲一個半小時左右；
煲好的湯加點鹽調味就好了。
今日推薦：霸王花杏仁豬骨湯
材料：霸王花幹 20g，豬骨 500克，紅蘿蔔 1條，甜玉米 1條，南杏仁 5克，蜜棗 3個，陳皮 半個。
做法：
幹霸王花洗淨浸泡至軟備用；
紅蘿蔔去皮、切件，甜玉米洗淨切塊；
南北杏和蜜棗洗淨；
豬骨斬件、焯水備用；
將所有食材入鍋，加入適量清水，大火燒開煲二十分鐘，轉小火煲一個半小時左右；
煲好的湯加點鹽調味就好了。
醫學指導：
霸王花又稱劍花，盛產廣東，以幹品入湯，味甘性微寒，有清熱潤肺、止咳化痰、緩解便祕、養顏潤膚的功效。紅蘿蔔、甜玉米清甜潤肺；南杏仁化痰止咳；蜜棗補虛潤肺；陳皮健脾理氣；豬骨補虛壯骨；所以此湯有清肺解熱，除痰止咳、滋養容顏、潤腸解便的功效。對於慢性支氣管炎、肺結核、慢性咽炎、頸淋巴結結核、大便乾燥、抽菸、熬夜的人群有輔助治療作用。但不建議體質虛寒、胃腸脹悶疼痛、痰溼重的人群食用。
今日推薦：霸王花杏仁豬骨湯
材料：霸王花幹 20g，豬骨 500克，紅蘿蔔 1條，甜玉米 1條，南杏仁 5克，蜜棗 3個，陳皮 半個。
做法：
幹霸王花洗淨浸泡至軟備用；
紅蘿蔔去皮、切件，甜玉米洗淨切塊；
南北杏和蜜棗洗淨；
豬骨斬件、焯水備用；
將所有食材入鍋，加入適量清水，大火燒開煲二十分鐘，轉小火煲一個半小時左右；
煲好的湯加點鹽調味就好了。
醫學指導：
霸王花又稱劍花，盛產廣東，以幹品入湯，味甘性微寒，有清熱潤肺、止咳化痰、緩解便祕、養顏潤膚的功效。紅蘿蔔、甜玉米清甜潤肺；南杏仁化痰止咳；蜜棗補虛潤肺；陳皮健脾理氣；豬骨補虛壯骨；所以此湯有清肺解熱，除痰止咳、滋養容顏、潤腸解便的功效。對於慢性支氣管炎、肺結核、慢性咽炎、頸淋巴結結核、大便乾燥、抽菸、熬夜的人群有輔助治療作用。但不建議體質虛寒、胃腸脹悶疼痛、痰溼重的人群食用。
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