1、如果女生回服務員說要8分熟，我不認為這有什麼可尷尬的。說8分熟並非就代表女孩沒吃過西餐，也不代表女孩就很low。沒人規定不能選擇8分熟。一般來說，中國的西餐廳也很少有服務員會當面職責消費者說牛排沒有8分熟。解決尷尬最好的方法就是“我也要8分熟”。
2、如果去了一家高級餐廳，女生說了7分，服務員如果有不屑的表情，你就應該說：“我朋友既不想要7分那麼生，也不想要9分那麼老，跟廚師說，貨後控制在8分熟”
3、真正的危機公關是避免危機出現，因此邀請女孩去吃飯，首先要先打聽清楚女孩對菜品的好惡。如果請女孩吃西餐，就要問她喜歡不喜歡吃牛排，牛排喜歡幾分熟。如果女孩當你面就說8分熟，你就可以單獨指出，這家餐廳只有7分和9分讓她選一個。這樣就避免女友當眾出醜的機率了。否則一旦女孩出醜，你如何緩解尷尬都是為時晚矣。
以前我也認為牛排最熟的程度就是七分熟，這次暑假回老家和同學聚餐時，去吃牛排了，結果兩個同學都跟服務員說要八分熟，當時我就暈菜了：牛排還有八分熟的？結果低頭一看菜單，上面真寫著八分熟的！
於是，我就查了一下，結果找到了這張表格：
我們平常所說的七分熟就是指表格中的Medium well，所以還有更熟的。我們平常之所以說七分熟是最熟的了，恐怕多半是因為牛排館裡基本只提供前面的幾種熟度的選擇。
為了讓大家更為直觀的體會不同熟度的牛排，我們來看一下下面的幾張圖片：
1、兩分熟（Extra-rare or Blue）
2、三分熟（Rare）
3、四分熟（Medium-rare）
4、五分熟（Medium）
5、七分熟（Medium-well）
6、全熟（Well-done）
如果全熟還不行，那就只能吃熟過頭的了，那就偏硬了，或者說是很老了，咬不太動了。
當然，如果是生吃，估計只有特種兵在野戰時，或是實在餓得不行又沒有選擇了，才會選擇生吃牛肉。
最後，再給大家提供一張全圖參考：
所以呢，對於提問者，我想說的是：別覺得尷尬，把這各回答給服務員看一下！
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