'吃西餐牛排, 要八分熟和全熟牛排會被嘲笑嗎? 廚師有話說'

牛排 西餐 美食 吃在四海八方 包紙婷 2019-08-01
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每個地方都有他們獨特的美食,每個國家也有各自的美食文化。因為在以前,交通非常不方便,人們的飲食完全是隨周圍的環境而改變的。但是現在不一樣了,不管是種植技術還是交通運輸,都變得非常發達,所以各個地區之間的美食也都相互傳播。比如我們國家的西餐廳,就是國外傳播來的。

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每個地方都有他們獨特的美食,每個國家也有各自的美食文化。因為在以前,交通非常不方便,人們的飲食完全是隨周圍的環境而改變的。但是現在不一樣了,不管是種植技術還是交通運輸,都變得非常發達,所以各個地區之間的美食也都相互傳播。比如我們國家的西餐廳,就是國外傳播來的。

吃西餐牛排, 要八分熟和全熟牛排會被嘲笑嗎? 廚師有話說

我們所說的西餐並不是指某種特定的食物,而是對西方國家食物的統稱。現在在我們國家,路旁的西餐店越來越多了,但是它們的價格往往都不便宜,所以說經常吃一般的人還是少數,大部分人還是對西餐比較陌生。雖然很少吃西餐,但是相信大家都對牛排不陌生。牛排是西餐店行最具代表性的食物,也是西餐的代表,很多人去西餐店必點的也是牛排,所以說牛排在我國還是比較受歡迎的。

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每個地方都有他們獨特的美食,每個國家也有各自的美食文化。因為在以前,交通非常不方便,人們的飲食完全是隨周圍的環境而改變的。但是現在不一樣了,不管是種植技術還是交通運輸,都變得非常發達,所以各個地區之間的美食也都相互傳播。比如我們國家的西餐廳,就是國外傳播來的。

吃西餐牛排, 要八分熟和全熟牛排會被嘲笑嗎? 廚師有話說

我們所說的西餐並不是指某種特定的食物,而是對西方國家食物的統稱。現在在我們國家,路旁的西餐店越來越多了,但是它們的價格往往都不便宜,所以說經常吃一般的人還是少數,大部分人還是對西餐比較陌生。雖然很少吃西餐,但是相信大家都對牛排不陌生。牛排是西餐店行最具代表性的食物,也是西餐的代表,很多人去西餐店必點的也是牛排,所以說牛排在我國還是比較受歡迎的。

吃西餐牛排, 要八分熟和全熟牛排會被嘲笑嗎? 廚師有話說

只要吃過牛排的人都知道它是怎麼區分的,我們在去吃牛排的時候,服務員首先會問要幾分熟的。經常吃西餐的人都知道,牛排分一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟。一分熟的牛排和生牛肉差不多,只是稍微加熱了一下,而全熟的牛排就是指熟透了的牛排。

大家看外國人拍的電視就會發現,外國人喜歡吃比較生的牛排,甚至很多外國人會選擇全生的。於是很多中國人也想學西方人那樣吃牛排,要生一點的牛排,比如五分熟、七分熟,但是我們中國人的身體結構與外國人還是有一些差別的,不太熟的牛排吃起來很不習慣,甚至還會鬧肚子。於是有一些沒有經驗的人會選擇要八分熟或全熟的牛排,但是很多人卻覺得這樣會被嘲笑,但是西餐廳的廚師卻不這麼認為。

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每個地方都有他們獨特的美食,每個國家也有各自的美食文化。因為在以前,交通非常不方便,人們的飲食完全是隨周圍的環境而改變的。但是現在不一樣了,不管是種植技術還是交通運輸,都變得非常發達,所以各個地區之間的美食也都相互傳播。比如我們國家的西餐廳,就是國外傳播來的。

吃西餐牛排, 要八分熟和全熟牛排會被嘲笑嗎? 廚師有話說

我們所說的西餐並不是指某種特定的食物,而是對西方國家食物的統稱。現在在我們國家,路旁的西餐店越來越多了,但是它們的價格往往都不便宜,所以說經常吃一般的人還是少數,大部分人還是對西餐比較陌生。雖然很少吃西餐,但是相信大家都對牛排不陌生。牛排是西餐店行最具代表性的食物,也是西餐的代表,很多人去西餐店必點的也是牛排,所以說牛排在我國還是比較受歡迎的。

吃西餐牛排, 要八分熟和全熟牛排會被嘲笑嗎? 廚師有話說

只要吃過牛排的人都知道它是怎麼區分的,我們在去吃牛排的時候,服務員首先會問要幾分熟的。經常吃西餐的人都知道,牛排分一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟。一分熟的牛排和生牛肉差不多,只是稍微加熱了一下,而全熟的牛排就是指熟透了的牛排。

大家看外國人拍的電視就會發現,外國人喜歡吃比較生的牛排,甚至很多外國人會選擇全生的。於是很多中國人也想學西方人那樣吃牛排,要生一點的牛排,比如五分熟、七分熟,但是我們中國人的身體結構與外國人還是有一些差別的,不太熟的牛排吃起來很不習慣,甚至還會鬧肚子。於是有一些沒有經驗的人會選擇要八分熟或全熟的牛排,但是很多人卻覺得這樣會被嘲笑,但是西餐廳的廚師卻不這麼認為。

吃西餐牛排, 要八分熟和全熟牛排會被嘲笑嗎? 廚師有話說

一家西餐店的廚師說,雖然牛排的熟度一般都是單數,但是並沒有人這樣規定,也沒有人說不能點雙數熟度的牛排,如果顧客要求八分熟的牛排,我們也是可以做出來的。這種偶數熟度只是按照西方人的標準,對於我們來說應該是怎麼好吃怎麼來。所以說你在西餐廳點六分熟、八分熟的牛排都是可以做的,只要符合自己的胃口,吃得熟度就可以了。

這樣的話,點全熟的牛排也是沒問題的,因為有很多人說西餐中的牛排都是新鮮的,但是很多西餐店卻做不到,畢竟他們的目的是掙錢,牛肉放的時間長了,難道他們就會扔掉嗎?當然不是,所以說在我們國家的西餐廳吃牛排的時候,還是點越熟的越好。另外我們的腸胃結構與外國人並不希望,長期的飲食習慣已經決定了我們不能吃太生的東西,否則對身體沒有好處。

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每個地方都有他們獨特的美食,每個國家也有各自的美食文化。因為在以前,交通非常不方便,人們的飲食完全是隨周圍的環境而改變的。但是現在不一樣了,不管是種植技術還是交通運輸,都變得非常發達,所以各個地區之間的美食也都相互傳播。比如我們國家的西餐廳,就是國外傳播來的。

吃西餐牛排, 要八分熟和全熟牛排會被嘲笑嗎? 廚師有話說

我們所說的西餐並不是指某種特定的食物,而是對西方國家食物的統稱。現在在我們國家,路旁的西餐店越來越多了,但是它們的價格往往都不便宜,所以說經常吃一般的人還是少數,大部分人還是對西餐比較陌生。雖然很少吃西餐,但是相信大家都對牛排不陌生。牛排是西餐店行最具代表性的食物,也是西餐的代表,很多人去西餐店必點的也是牛排,所以說牛排在我國還是比較受歡迎的。

吃西餐牛排, 要八分熟和全熟牛排會被嘲笑嗎? 廚師有話說

只要吃過牛排的人都知道它是怎麼區分的,我們在去吃牛排的時候,服務員首先會問要幾分熟的。經常吃西餐的人都知道,牛排分一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟。一分熟的牛排和生牛肉差不多,只是稍微加熱了一下,而全熟的牛排就是指熟透了的牛排。

大家看外國人拍的電視就會發現,外國人喜歡吃比較生的牛排,甚至很多外國人會選擇全生的。於是很多中國人也想學西方人那樣吃牛排,要生一點的牛排,比如五分熟、七分熟,但是我們中國人的身體結構與外國人還是有一些差別的,不太熟的牛排吃起來很不習慣,甚至還會鬧肚子。於是有一些沒有經驗的人會選擇要八分熟或全熟的牛排,但是很多人卻覺得這樣會被嘲笑,但是西餐廳的廚師卻不這麼認為。

吃西餐牛排, 要八分熟和全熟牛排會被嘲笑嗎? 廚師有話說

一家西餐店的廚師說,雖然牛排的熟度一般都是單數,但是並沒有人這樣規定,也沒有人說不能點雙數熟度的牛排,如果顧客要求八分熟的牛排,我們也是可以做出來的。這種偶數熟度只是按照西方人的標準,對於我們來說應該是怎麼好吃怎麼來。所以說你在西餐廳點六分熟、八分熟的牛排都是可以做的,只要符合自己的胃口,吃得熟度就可以了。

這樣的話,點全熟的牛排也是沒問題的,因為有很多人說西餐中的牛排都是新鮮的,但是很多西餐店卻做不到,畢竟他們的目的是掙錢,牛肉放的時間長了,難道他們就會扔掉嗎?當然不是,所以說在我們國家的西餐廳吃牛排的時候,還是點越熟的越好。另外我們的腸胃結構與外國人並不希望,長期的飲食習慣已經決定了我們不能吃太生的東西,否則對身體沒有好處。

吃西餐牛排, 要八分熟和全熟牛排會被嘲笑嗎? 廚師有話說

所以說,在我們國家的西餐廳裡,不管是要幾分熟的牛排都是理所應當的,不應該嘲笑要八分熟或者是全熟牛排的人,因為這樣的人才是聰明人。相反,應該嘲笑的是要生牛排的人,除非他們從小就是按照西方人的飲食習慣生活的。

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