在消費升級的時代背景下，近幾年中國乳企在產品種類、品質升級、市場佈局、供應鏈等方面加速創新，並不斷提升產品競爭力。在日前召開的第十屆中國奶業大會暨2019中國奶業博覽會上，衛崗乳業的相關負責人向記者講述了這一國內首批“中華老字號”乳企的創新路徑。
“2019年5月，衛崗乳業正式上線‘中國奶業全程冷鏈崗衛崗乳業示範項目’，成為接入商務部全國農產品冷鏈流通監控平臺的第一家乳製品企業，從此實現從奶牛繁殖、擠奶、灌裝到流通的全過程追溯，真正做到讓新鮮有跡可循。”該負責人表示。
2018年5月，衛崗乳業攜手南京農業大學正式啟動盱眙牧場農業標準化試點項目，實現生產運營全程可追溯，通過數字化精確管理4萬餘頭純種荷斯坦奶牛的飼餵、產奶及日常，確保出品的每一瓶牛奶都滿足嚴苛的質量標準。通過智能化管控，衛崗龐大的冷鏈網絡已覆蓋全國72個城市，實現從工廠到飲戶全程恆溫4℃冷鏈物流配送、從牧場到工廠2小時新鮮直達，讓消費者每天都能喝到放心健康的優質鮮奶。
如果佈局產業鏈生態圈是實現奶業振興的途徑，那麼高品質研發則是優化產業鏈的重要路徑。去年5月，衛崗乳業就攜手江蘇省農業科學院打造江蘇奶業產業研究院， 實現產學研一體化;2018年9月，其攜手江蘇省氣象局、江蘇省氣象服務中心共建國內首家應用氣象研究院，為傳統農業賦能，以現代化服務體系助力現代奶業建設;2018年12月，其攜手山東農業大學建立教學研究實踐基地，借力頂尖技術及人才為全產業鏈品質安全保駕護航……
為了不斷鞏固行業地位、完善產品佈局，衛崗乳業堅持新鮮戰略，深耕低溫巴氏鮮奶，聯合眾多營養專家進行產品創新升級。在衛崗乳業的展臺前，企業相關負責人向記者介紹了此次展出的兩款創新新品。其中低溫弗瑞希風味發酵乳是以廣西百香果、荷蘭芝士、馬達加斯加香草和墨西哥青檸四種口味為主的低溫酸奶，其口感爽滑，含有益生菌和膳食纖維。
最新上市的輕氣風味發酵乳更是抓住互聯時代的消費者心理，首次嘗試空氣感酸奶，其綿軟、低熱量的慕斯口感不僅滿足年輕一代消費者對甜品的熱愛，更提供了一個可取代甜品的健康選擇，倡導大家放下負擔、享受生活中的“輕時刻”。
在聚焦產品升級的同時，衛崗乳業主動擁抱互聯網，積極探索“傳統行業+互聯網”創新模式，整合天貓、京東旗艦店、天天訂、牛小淳de奶吧等原本獨立的線上線下零售渠道，以期做到隨心買、隨心訂、隨心送，並結合新品上市嘗試線上推廣活動。
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