農村大集上叫賣的這種“大蒜頭”價格是普通大蒜的五倍，吃過嗎？

老樹視野

1/7 秋天的蘇北農村大集上尤其是沿海大集，雖然沒啥名貴的海鮮上市，卻也有著各種各樣小鮮貨，並且價格都非常便宜。跟我一起來看看吧，看有沒有你心儀的。圖中這麼幾大盆小黃魚，是按大小分類賣的，每斤八元到十五元價格不等，這是漁民剛抓來的。

2/7 這個大家也都認得，紅扇貝也叫海扇，據說這紅扇貝是外來品種，可以大量養殖，也叫作海灣扇貝是最便宜的一種。這是一位攤主在大集上現扒現賣扇貝肉，新鮮的扇貝肉十三元一斤，有時十二元也能買到。

3/7 這是皮皮蝦，這個季節皮皮蝦數量很少也不肥，圖中的這種賣價二十元一斤。皮皮蝦全為海生，有叫它蝦公、蝦虎、蝦婆等，還有叫它官帽蝦的。

4/7 這都是漁民凌晨剛捕撈上岸的，小蟹子六元一斤，海螺十三元一斤，沙光魚七元一斤，都非常新鮮。

5/7 這可不是小黃魚哈，外形上與小黃魚非常像，所以常常會有人傻傻地分不清。漁民都叫它小眼魚。它學名叫梅童魚，頭大眼小，也被稱作大頭寶、大蒜頭，這魚產量不高，味道非常鮮美，賣價二十元一斤。

6/7 上面這兩個一個是大蒜頭，一個是小黃魚，看出來了嗎？

7/7 這是什麼呢？或許有人會說河蚌，的確與河蚌外殼顏色很相像。這是櫛江珧，有人叫它鹿角，也人叫它簸箕蛤，形狀跟簸箕有雷同，這個可以炒韭菜，可以做湯，口感味道很好了。有句話這樣說的，海蔘鮑魚江珧貝，這江珧貝可與海蔘鮑魚相媲美，足以說明它的鮮了。

2017-11-03