汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日）
1989年，汪曾祺的散文集《蒲橋集》出版。這本書的封面上印了一段“廣告語”，茲錄如下：
齊白石自稱詩第一，字第二，畫第三。有人說汪曾祺的散文比小說好，雖非定論，卻有道理。
此集諸篇，記人事、寫風景、談文化、述掌故，兼及草木蟲魚、瓜果食物，皆有情致。間作小考證，亦可喜。娓娓而談，態度親切，不矜持作態。文求雅潔，少雕飾，如行雲流水。春初新韭，秋末晚菘，滋味近似。
這段文字以第三人稱的視角，把汪曾祺散文闡釋得十分出彩，比作“春初新韭，秋末晚菘”，令人嘖嘖稱奇。寫得如此之好，以致老是有人向汪曾祺打聽這廣告是誰寫的。無奈之下，汪曾祺老實招供是他自己寫的（應出版社的要求）。
《汪曾祺全集》
人民文學出版社 2019年1月
這是汪曾祺的散文觀，也是他孜孜以求並努力踐行的。他認為：“散文總得有點見識，有點感慨，有點情致，有點幽默感。”“評論文章應該也是一篇很好的散文。”為了讀者更加全面瞭解汪曾祺的散文創作，我們以新近出版的《汪曾祺全集》“談藝卷”“散文卷”為底本，不再區分純散文和評論文章，以大散文的概念重新按照寫作時間（輔以發表時間）排序，出版《汪曾祺散文全編》（全6卷），呈現一個更加接近歷史現場的汪曾祺的散文大觀園。
《汪曾祺散文全編》
人民文學出版社2019年5月
本套書收錄迄今為止發現的汪曾祺全部散文作品，收入作者自1941年創作的散文、談藝類文章，共計553篇。較之原來北師大版全集新增佚文100餘篇，是目前市面上最全的汪曾祺散文全集。隨書附贈一枚精美藏書票，“頓覺眼前生意滿，須知世上苦人多”，體現了他“抒情的人道主義者”的情懷。
書中既有“記人事、寫風景、談文化、述掌故，兼及草木蟲魚、瓜果食物”的純粹散文，也有談文學創作、作家作品、創作心得，兼及談書畫、曲藝等其他藝術門類的評論文章、藝術隨筆、講稿等，完整呈現了汪曾祺的博雅之風。作品以寫作時間排列順序，寫作時間不詳則按發表時間排序。如寫作時間與發表時間均不詳，則編入“未編年”。文末寫作時間如非作者自屬，加括號以示區別。每篇皆有題注，交代原載及收入作品集、文本改動、筆名等版本信息。保留作者原注；其他少量必要的註釋，皆標明“編者注”。作者早期作品中的個別字詞，如“婉惜”“瑚蝶”等，均不予改動；外國人譯名均不予改動；保留異體字，保留帶有作家個人風格與時代印記的用語。
較之其他的汪曾祺散文集，這套書有三大特點：一是“全編”貴全，收文最多，收入作者自1941年創作的散文、談藝類文章，共計553篇，新增佚文100餘篇，尤其是汪曾祺早期創作的不少珍貴的散佚作品被發現，諸如《昆明的叫賣緣起》《煙與寂寞》《讀<趙巧兒送燈臺>讀後》《尊醜》《飛出黃金的牢獄》《灌園日記》等。二是講究底本，校勘精良，傾力打造汪曾祺作品新善本。“全編”以《汪曾祺全集》中的“散文卷”“談藝卷”為底本，同時又邀請社裡高水平的校對專家重新校核，文本質量日臻完善。三是篇篇有題注，提供了每一篇作品的版本信息，同時編年體的編纂體例更利於讀者歷時性地瞭解汪曾祺散文的創作歷程和風格變化。
我們還將以《汪曾祺全集》為底本進行多品種開發，會陸續出版《汪曾祺小說全編》（新版）、《汪曾祺書信全編》，以及汪曾祺作品單行本等，以滿足廣大讀者的多層次需求。
最後，呈上一篇汪老的佚文供大家品鑑。
灌園日記
原載1944年2月22日、29日昆明《掃蕩報·現代文藝》第13、15期；又載1944年3月20日桂林《掃蕩報·現代文藝》第42號，有改動。
硃砂梅與百合
硃砂梅一半開在樹上，一半開在瓶裡。第一個原因是花的性格，其次才由於人性。這種花每一朵至少有三個星期可見生命，自然謝落之後是不計算在內的，只要一點點水，不把香，紅，動，靜，總之，它的蕊盛開了，決不肯死，而且它把所有力量傾注於盛開，能多久就多久。
有一種百合花呢，插下來時是一朵蕾兒，裹得那麼緊，含著羞，於自己的美；隨便擱在哪兒吧，也許出於憐惜，也許出於疏忽的偶然，你，在鬢邊，過兩天，你已經忘了這回事，但你的眼睛終會忽然在鏡裡為驚異注滿光和黑。——它開了，開得那麼好！
荔枝
荔枝有鮮紅的殼，招呼飛鳴的鳥，而鳥以為那一串串紅只宜遠處看看，顏色是吃不得的。它不知道那層殼是多麼薄，它簡直忘了它的嘴是尖的唉，於是果實轉因此而自喜。孤寧和密合都是本能。而神又於萬物身內分配得那麼勢均力敵，只要那一方稍弱些，能夠看到的便只一面：荔枝殼轉黑了，它自己釀成一種雋永的酒味。來，再不來就晚了。
一枝荔枝剝了殼，放在畫著收穫的盤子裡。一直，一直放著。
蝴蝶
我有兩位朋友，各有嗜好，一位畢生蒐集各色蝴蝶，另一位則蒐集蝴蝶的卷鬚。每年春天，他們旅行一次。一位自西向東，一位自東向西，某天，他們同時在我的畫室裡休息。春天真好，我的花在我的園裡作我的畫室的城。但他們在我這裡完全是一個旅客，怎麼來，還是怎麼走，不帶去甚麼。
蒲公英和蜜蜂
蒲公英的纖絮揚起，它飛，混和憂愁與快樂，一首歌，一個沉默。從自然領得我所需，我應有的，以我所有的給願意接受的，於是我把自己又歸還自然，於是沒有不瞑目的死。
一夜醒來，我的園子成了荒冷的邱地。太多的太陽，太多的月亮，園牆顯得一步一步向外移去，我呆了，只不住撫摸異常光滑的鋤柄，我長久的想著，實在並未想著甚麼，直到一隻蜜蜂嚶然喚我如回憶，我醒了。
我起來，（雖然我一直木立）雖然那麼費力，我在看看我的井，我重新找到我的，和花的，飲和渴。
卅三年二月四日夜 雞鳴月落 疏星在極高遠處明昧
選自《汪曾祺散文全編》，人民文學出版社2019年5月出版
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