很多中年男性在體檢時發現自己尿酸高，卻不知道這對身體有何種影響，其實和尿酸直接相關的就是痛風。痛風患者絕大部分都是男性，男女比例大概是20:1，所以這篇文章主要針對男性所寫。
痛風是由於血尿酸過多，造成高尿酸血癥，當血尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中，引起組織異物炎性反應。
所以得痛風后四肢關節容易發生紅腫、疼痛，疼起來雙腳腫大難以下地。有病人形容說，發病後疼的像被人用“小刀割肉”，疼的直飆眼淚，此外男性腎功能也會受到影響。
除了少數遺傳性原因外，大部分痛風發病都跟飲食有關，所以營養師一直強調痛風患者“吃對不吃錯”。今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：中年男性體檢發現尿酸高，常吃三道菜幫到你，穩定尿酸、保護腎臟。
大家都知道痛風患者不能喝酒，不管紅酒、白酒還是啤酒都要遠離。這是因為酒精對尿酸的生成有一定的促進作用，並且還能抑制體內尿酸的排洩，因此大量飲酒不利於病情控制。
如果在喝酒的同時還吃了很多嘌呤含量高的肉類和豆製品，那就很容易誘發急性痛風了。所以痛風患者吃哪些食物，對控制尿酸水平也很關鍵。
痛風患者選擇食物，要關注食物的嘌呤含量，嘌呤含量高於150的屬於高嘌呤食物，最好不要吃；嘌呤含量在50到150之間的屬於中嘌呤食物，病情控制好的時候可以適當吃；嘌呤含量小於50的屬於低嘌呤食物，可以放心吃。
都說痛風患者不能吃海鮮，其實並不準確，像海蜇、帶魚這類食物嘌呤含量極高，可桂魚的嘌呤含量只有24，屬於很適合痛風患者吃的食物。
在蔬菜裡，絕大部分的綠色蔬菜嘌呤含量都低於50，像冬瓜、洋蔥、番茄甚至都低於10。大家可以多吃一些嫩黃瓜，黃瓜嘌呤含量低，可鉀元素含量高。可以幫助排洩出多餘的尿酸，像黃瓜炒雞蛋、黃瓜炒西紅柿都可以。
在主食裡，我們常吃的糙米、玉米、白米的嘌呤含量都不高，可以放心吃。大家可以蒸一碗糙米雜糧飯，給身體補充足夠的熱量和維生素B、膳食纖維。
最後提醒大家，像豆腐乾、薰豆腐、豆皮這種豆製品屬於中等嘌呤含量食物，不可以多吃。可豆漿的嘌呤含量卻只有27，所以是可以放心喝的。
各位朋友，你身邊有痛風患者嗎？你覺得痛風患者可以吃哪些食物呢？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。